台中向上市場銅板美食｜隱藏小吃阿隆麵攤，餛飩麵麻醬麵必吃

台中向上市場的阿隆麵攤超低調沒招牌，卻是老饕口袋名單。招牌餛飩麵、麻醬麵、滷肉飯味道樸實好吃，價格親民，用餐時段常客滿，建議離峰時段在過來，來向上市場，阿隆絕對必訪。

阿隆麵攤在哪裡

阿隆麵攤位在向上市場周邊，靠近台中西區華美街與向上北路的交叉口，特別提醒，店家沒有招牌，若果不是熟門熟路的美食達人帶我們來，我們一定會直接錯過 XD

阿隆麵攤環境

我們早上約 11：40就到了，才開始營業十分鐘現場就已經大客滿了！現場內用外帶的滿滿人潮，完全感受到阿隆麵攤的超高人氣，生意有夠好。

阿隆麵攤的內用空間不大，顛峰時段一位難求，且沒有明確排隊動線，不介意的話可以跟其他客人併桌，或站在桌邊等候。

我們那天坐在戶外座位區，光是等到位置就花了約 40 分鐘！建議想內用的朋友離峰時段再過來，不然真的要很有耐心。不想久等直接外帶會比較省時。

阿隆麵攤菜單

阿隆麵攤提供各式銅板價麵食，像是麻醬麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、乾麵、滷肉飯、乾餛飩等，還有蛋花湯、筍仔湯與滷味小菜，全部都是親切的銅板價，CP 值超高。

阿隆麵攤餐點分享

▼小黃瓜

小黃瓜清脆爽口、酸甜開胃，跟麻醬麵很契合，搭配著吃麻醬風味更有層次。

▼地瓜葉

上桌時看到地瓜葉上沒有淋肉燥或醬油膏，就先加分了，菜裡簡單拌了點蒜泥，蒜香不錯，清爽不油膩，可惜青菜煮的有點太軟爛。

▼雞捲、滷蛋

吃之前我還說「阿隆麵攤的生意這麼好，魯菜應該沒時間好好滷吧！」結果人家滷得超好，滷蛋超入味鹹香，好吃。

雞捲外皮炸得酥脆、內裡紮實Q彈，上頭淋的醬油微鹹提味，好吃到讓我們決定列入阿隆麵攤必點之一。

▼餛飩麵（小）

如果打算像我們這樣多點幾樣來吃，記得都點小碗就好，大碗的份量超多，可能吃一碗就飽到天靈蓋 了。

餛飩麵裡有6顆餛飩、一些白菜及我們搭配的細麵。

餛飩皮薄 Q 彈、內餡紮實帶點肉甜，越吃越涮嘴，吃過就相信這真是招牌必點！帶油蔥酥的湯頭清香順口，細麵條我覺得煮得不錯，但同行友人覺得太軟（就很主觀囉）。不過整碗吃來覺得飽足又滿足，下次我要試試看他們的乾餛飩。

▼麻醬麵（小）

小碗麻醬麵份量挺剛好的，麵條選了粗麵，麻醬下方還淋了點肉燥、麵體下方有白菜及湯汁。

麻醬本身非常濃香，拌開後香氣撲鼻，交織著肉燥鹹香，香氣層次豐富但毫不膩口，加點自製辣椒更添層次，微辣不搶味。也因為麵底下有湯汁，吃到後面也不會覺得太乾、難拌，吃完真是會齒頰留香呢，愛吃麻醬麵的朋友一定要試試。

▼滷肉飯（小）

白飯上油亮亮的滷肉超級誘人，一旁還還搭配少許肉鬆。

滷肉是肥瘦各半的黃金比例，滷肉魯的好入味，鹹甜適中還帶點膠質，整碗滷肉飯真是太香太好吃了，吃完嘴把微黏好滿足。

▼筍仔湯

大骨湯頭裡滿滿的筍片，新鮮的筍子脆爽又帶點自然甜味，筍香融入湯中，喝起來好清甜，尾韻舒服不油膩；吃完麻醬麵、滷肉飯來一碗熱熱的筍仔湯，清口解膩，是個完美的收尾。

阿隆麵攤整體心得

我們吃完的共同心得就是「阿隆麵攤真的不簡單」！不只是餐點價格平實，店員們這麼忙碌，口味上卻一點也不馬虎，從滷肉、滷蛋、麻醬到餛飩，都能吃到備料與烹調上的用心，調味也是清爽不會過重，讓我們都回味不已呢。向上市場美食超多，不想錯過的朋友請看我整理的懶人包：台中向上市場必吃推薦，向上市場美食懶人包