台北台中都有分店的吳留手串燒居酒屋，懷舊氛圍彷彿走進昭和年代
我們最常報到的居酒屋就是吳留手串燒居酒屋，除了離家很近之外，實在太喜歡這邊充滿日本懷舊氛圍的環境，加上越吃越好吃的串燒料理與各種料理，搭配飲料、啤酒或清酒，每次都讓我們心滿意足。
內容目錄
吳留手串燒居酒屋在哪裡
我們來的吳留手串燒居酒屋崇德店位在台中北屯區，熱鬧的崇德路上，隔壁是樓外樓，鄰近中科大飯店、民俗公園（臺灣民俗文物館）。汽車可停崇德路路邊停車格，或停在民俗公園收費停車場，步行過來約五分鐘。
吳留手串燒居酒屋環境
以全木質打造的店內空間，牆上、木柱上釘了滿滿的仿舊鐵皮、酒標、舊燈箱、舊玩具等日本元素小物，與日本神社神符，整個空間洋溢著日本懷舊的氛圍感。
吳留手串燒居酒屋菜單
吳留手串燒居酒屋一個人的低消五百，乍看下不便宜，但因為菜單的選擇實在太豐富，很容易一下子就點超過了。
酌收一成服務費，所有消費僅收現金。若自行帶酒，低消為一人八百。
吳留手串燒居酒屋餐點推薦
▼月見牛肉
料理上鋪顆生雞蛋看起來就很厲害（笑），牛肉外酥內嫩的口感很像漢堡肉，牛肉脂香、蔥香、黑胡椒香和柴魚香氣層層堆疊，有夠好吃。
吃到一半再把蛋黃劃開，沾著吃，生雞蛋助攻下的極品美味，讓我們瞬間嗑吃，意猶未盡呀～
▼揚出豆腐
豆腐的外皮炸得金黃香酥，趁熱吃好好吃，不過脆皮裡層的嫩豆腐超級燙，吃的時候要小心。
底下的日式甜鹹醬汁很鹹很鹹，記得別泡太久。
▼蔥烤雞肉
雞肉的肉汁豐沛，吃起來毫不乾澀，香嫩的肉質跟大蔥完美絕配，外層灑的鹽粒讓雞汁的甜度跳出來，非常提味加分，這蔥烤雞肉真的必點。
▼烤豬舌
蠻常吃牛舌，但這好像是我第一次吃到豬舌頭。
豬舌嚼起來超Q彈，嚼著嚼著肉香浮現，意外的好吃，擠點金桔汁多一份柑橘酸香氣，清爽的風味更迷人。喜歡彈嚼感的朋友，一定要點。
▼明太子雞肉串
明太子跟雞肉好分離，不過明太子好香，雞肉不像蔥雞串的雞肉那麽多汁，有點兒普通…
▼牛肉炒飯
吃前要先攪拌，把上頭的蔥花、蛋酥攪進去。
炒飯炒得極好，粒粒分明又帶點濕潤，牛肉香也有炒進飯裡，不時還能嚼到蔥花、蛋酥增添的香氣，一口接一口很是涮嘴。
▼明太子白醬炒烏龍麵
色澤相當誘人的明太子烏龍麵，吃起來也超正點！裹滿白醬明太子與Ｑ彈的烏龍麵，濃郁鮮鹹卻絲毫不膩口的滋味，銷魂好吃。
▼柚子酒（冰）
未成年及開車都請勿喝酒。
▼芋香燒軸（熱）
未成年及開車都請勿喝酒。
芋香燒軸我點熱的，所以附上一壺熱水可做調整。
吳留手串燒居酒屋整體心得
吳留手串燒居酒屋的串燒、燒烤、飯麵等各式餐點的價格，算起來單價並不便宜，但吃得出食材挑選、師傅的烤功與調味等技術都很不錯，對應價格我們覺得蠻值得的！台中好吃串燒居酒屋推薦給大家。
吳留手串燒居酒屋店家資訊
營業時間：18：00～01：00
電話號碼： 04 2241 1112
地址：台中市北屯區崇德路二段226號