台中北區隱藏版手工肉圓，脆皮肉圓酥香Q彈有夠好吃
這家北屯青島路上這家古早味阿嬤手工肉圓，主打清蒸肉圓及脆皮肉圓，我們大推酥香Q彈的脆皮肉圓，吃完瞬間站上我們心中排名前三名的台中肉圓！愛吃脆皮肉圓的朋友，一定要筆記。
內容目錄
古早味阿嬤手工肉圓在哪裡
古早味阿嬤手工肉圓位在台中北區青島路與文昌東一街的交叉路口，雖然沒有明顯招牌，不過攤車與大大的紅布條，很顯眼好找。
古早味阿嬤手工肉圓環境
內用座位很簡單乾淨，戶外也有兩張四人桌。
古早味阿嬤手工肉圓菜單
請注意！內用菜單是綠色、外帶菜單是黃色。點完餐請記得菜單上的餐號，餐點做好後會叫號送餐。
肉圓要不要香菜、麻辣醬或是東泉都能自己勾選，好貼心。
古早味阿嬤手工肉圓餐點分享
▼脆皮肉圓
雖然不是香菜控，但覺得香菜加的有點少XD
肉圓皮的外層酥香（但又不會過於脆硬難咬），內裡Q彈，光是肉圓皮酥香Q彈的口感，就讓我們邊吃邊比讚，且絲毫不油膩，老闆的技術有夠好。
內餡豬肉鹹香嫩彈、筍丁脆口，搭著肉圓皮一起吃，每一口都能吃到豐富的層次堆疊，東泉的甜甜辣辣，好提味。嗜辣的朋友，建議直上麻辣醬！
▼綜合湯
貢丸、白蘿蔔、油豆腐的給料超多，還灑了芹菜珠增添口感，順口好喝的湯頭就是我們熟悉的古早味。
古早味阿嬤手工肉圓的脆皮肉圓，肉圓皮實在不簡單！我們用了點時間拍照，脆皮依舊保有脆度，真是那種吃過一次就會上癮的肉圓。
古早味阿嬤手工肉圓 店家資訊
營業時間：12：00～17：00（週日公休）
電話： 04 2298 2125
地址：台中市北區青島路二段89號