台中北區老字號｜一中街口泡沫紅茶，陪伴台中人成長的懷舊滋味
說到台中北區的老字號美食，很多人心中都有自己的名單，而翁記泡沫廣場正是其中之一。開業超過四十年，陪伴無數學生與在地人度過青春歲月。這天又來回訪，招牌烏龍豆乾與奶酥厚片依舊記憶中的味道，是會讓人吃著吃著會一直思想起的老滋味。
內容目錄
翁記泡沫廣場在哪裡
翁記泡沫紅茶位在台中北區精武路上，鄰近一中街口，大大的招牌非常顯眼好找，台中公園側面的正對面。對於熟悉這一帶的台中人來說，是個再熟悉不過的地標，也是許多人尋找一中美食的懷舊選擇。
翁記泡沫廣場環境
翁記泡沫紅茶的內用空間很寬敞，桌距不擁擠，坐起來很舒服，還貼心備有兒童座椅。對這種營業多年的老店來說，注意到這細節實在很貼心。
有年輕學生、有帶著孩子的小家庭，也有相約來聊天、下午茶的長輩。不同世代的人，相聚在泡沫紅茶店裡，這一點也不違和的畫面本身就很台中。
室內室外都有用餐區
翁記菜單
翁記泡沫紅茶菜單內容從茶飲、點心到熱食都有，選擇不少，想吃飽或吃巧都沒問題。
每人抵銷100元，用餐限時2小時。
▼選好餐點就到入口處的左側櫃臺點餐、買單。想要加點，也是來這邊跟老闆說。
翁記餐點分享
▼水晶餃
水晶餃超級Q彈卻不黏牙，但不是那種難咬、需要用力嚼的硬潤。
肉餡帶著淡淡胡椒香與油蔥氣味，本身就很提香。
上頭淋上的蒜蓉醬油更是靈魂，蒜香與鹹度剛剛好，把內餡的香氣整個拉出來，超加分。
▼辣味的烏龍豆乾＄70：翁記的靈魂招牌
翁記的招牌之一就是辣不辣都好吃的烏龍豆乾，也是許多人的共同記憶！
豆乾的每一個毛細孔都吸飽辣香湯汁，入口是開胃的辣、接著是蒜香與滷香層層堆疊。
才吃到第二塊，我的舌尖就開始微微發麻，額頭也隱約冒汗了。夾著九層塔一起吃，多一份清新風味；吃著吃著突然好想來碗白飯XD
▼奶酥厚片＄70
超級香的奶酥厚片，一上桌就知道奶酥抹的超足！
厚片吐司烤得外酥內軟，奶香濃郁、甜度剛好，帶點細緻的沙沙口感，完全是記憶裡的味道，好好吃啊。
▼冰鎮烏龍（左）＄80、石榴紅（右）＄70
烏龍茶香非常乾淨純粹，順口不苦，重點是「超級解辣」。
石榴紅這種帶懷舊感的甜味，我覺得只有這種老泡沫紅茶店才喝得到。
翁記整體心得
想重溫老味道，來翁記泡沫紅茶，記得點杯石榴紅，搭配招牌烏龍豆乾，感受老台中泡沫紅茶的魅力。這篇收集了多家經典老店台中泡沫紅茶老店懶人包，一起來重溫老台中的魅力。
翁記泡沫廣場 店家資訊
營業時間：11：30～00：30（週一公休）
電話： 04 2226 6057
地址： 臺中市北區精武路326號