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熱血採訪。台中西區【十八町二番地】,科博館草悟道旁日式燒烤居酒屋(已歇業)

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先前吃過十八町拉麵店,價格便宜,湯頭濃郁又好吃,而且剛好就在Rika家樓下,有朋友來台中時,懶惰的我,就會提議說不然來吃我家樓下的拉麵店,這十八町也頗獲我朋友好評,只是現在有時候去會遇到客滿,可能要先訂位比較保險~十八町在科博館附近開了二店,除了有拉麵外,晚上還有烤物和啤酒,當然就一定要找個時間一圓我想吃串燒居酒屋的願望啦!(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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餐館位置可謂是鬧中取靜,我們從台灣大道坐BRT到科博館站下車後,步行健行路不到三分鐘,左轉博館三街,就可以看到十八町二番地

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十八町二番地,是結合日式拉麵跟日式燒烤的店,拉麵的風味承襲十八町拉麵店的好口味,也是本店主打 

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既然是結合燒烤店,店外頭的愜意座位,就能夠讓一些喜歡迎夜涼風暢飲吞雲霧的朋友,自在而盡興的享用 

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店面風格也是一種混搭風,日式風格但還是有著濃濃化不開的豪邁台味 

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不知為什麼,進了店內,牆上熱情色調、木片菜單、啤酒照片,好像不喝個幾杯,不太上道的感覺

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清酒、啤酒高高掛,對,喝酒不開車,反正有BRT,很方便滴

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Sake or beer? 

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凡是看這冰箱,就要想去打開慾望的,酒鬼無誤((就是說你,大頭怪先生

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Asahi 生啤酒,以及紅酒木箱的收納區及櫃檯

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從這海報布置可以看出端倪,其實十八町的口味不算是正統的日本料理,其中還夾雜了美式風格,以及台味,走的是創意料理路線,等等上菜就知道了

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晚上用餐時間,人客滿滿,熱鬧滾滾,真的有小酒館的美妙風情 

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好惹,口乾舌燥,肚子咕嚕叫,準備來點餐了 

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menu來了,一面是酒單,一面是菜單

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麵類(拉麵、涼麵)、壽司手捲類、涼拌、炒類、炸類,最大宗就是烤物,雞牛豬菜海鮮,一應俱全。還有丼飯、湯 

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十八町二番地一樣有提供拉麵,你看這價位是不是很親民,而且他還有分湯頭濃淡、麵條粗細唷,因為這拉麵吃一碗就很飽,之前也吃過很多次,這回就不特別點啦,把胃留給其他好料的

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  自家製高粱香腸 

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可能是不常吃日式串燒店,看到竟然有香腸這道,覺得頗親切,再度想到戴耀起的大腸包小腸,就點來吃看看,這香腸高粱酒味濃,不會過鹹也不會油膩,挺開胃的 

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 炙燒鮭魚捲 

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鮭魚捲的口味其實挺妙的,老闆解釋,這道菜偏美式壽司,說是美國人氣壽司店的做法,與正統日式壽司口味略有不同 

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炙燒的鮭魚肉,呈現出外熟內生的口感,讚耶!! 新鮮鮭魚卵,搭配壽司內帶有酪梨味的爽口米飯,格外有種清爽的感覺,超好吃的,我好喜歡

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 玉子燒 

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這玉子燒的核心,當然是裡頭卡滋脆跳的明太子,不過外面這層也很厲害

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外面是蛋,捲成一層層的,外觀跟吃起來,有點像豆皮豆包,淡淡香氣帶點甜味,這下不來杯啤酒不行了 

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竹筴魚一夜乾 

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這一夜乾剖面乍看生猛凶惡,但就是這樣烤起來,才不會外焦內生。肉質緊實,適合慢慢挟食細細品嘗。這塊魚肉入口,忍不住催老闆快送啤酒來…. 

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和風炸雞 

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啤酒是上桌了,但是一道道美食上桌速度更快,讓我們忙著拍照拍到沒時間喝,炸雞的日式沾醬,偏清爽口味 

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這炸雞也好吃,真的好吃,外皮薄脆,裡肉紅嫩,沾點醬吃,口中爽脆不厚重,順口不會撐 

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酥炸雞軟骨 

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這年頭的日式燒烤很風靡炸軟骨,有人就愛軟骨的口感,真的是配啤酒的好零食

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酥炸軟骨是吃巧不吃飽,口感香脆,醃製有入味,很涮嘴的吃完一盤,就覺得可口恰恰好,個人認為味道更勝和風炸雞

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叉燒炒飯 

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這炒飯是當時肚子餓想先填點肚子,結果餐點目不暇給,這盤炒飯一上桌,覺得好像會吃太飽 

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不過還是很神奇,這炒飯粒粒清楚、染色均勻,香氣迷人,份量大家分個一兩小碗,一樣超滿足嗑光光 

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 雙色丼(海膽、鮭魚卵) 

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愛吃日式料理的朋友必然會點的,令人瞳孔放大、食指大動的雙色丼 ,用筷子將蛋輕輕一戳,蛋汁橫溢

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這鮭魚卵跟海膽,和著醋飯,些許洋蔥、黃瓜、海帶絲,半熟的蛋,鮮甜、海鹹綜合在口中,化成噴鼻淚流的生鮮海味,不懂為何有些人那麼愛吃鮭魚卵、海膽的,以前在台北時吃過一次,覺得味道既腥又死鹹,吃了這丼,我想我懂了…雖然雙色丼單價比較高,但很值得點,真的很好吃

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炒烏龍麵 

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當菜色出到這邊,我們看見烏龍麵上桌,不禁互相怒瞪,這誰點的?這時候怎麼還吃得下烏龍麵。結果,我們發現….. 

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我們又錯了,這烏龍麵怎麼Q彈均勻的像盤小菜,簡單的麵條、高麗菜、肉片,味道實在太順口了,一樣每人分食個一兩小碗後,照樣吃光光 

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SUPER DRY 生啤酒 

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去骨牛小排串  (左1)、椒鹽松阪豬  (左2下)、椒鹽豬五花  (左3下) 牛小排肉質很嫩,為什麼這麼小一串,吃的不過癮啦!!松阪豬相當有嚼勁的口感,愛的豬五花肉質比較軟嫩,肥滋滋讓人垂涎的豬五花。

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 醬烤嫩雞串 這雞串的好吃,我想圖片就看得出來。BJ4。 

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明太子雞肉串 大頭怪力推,雞肉有彈有嫩,上面明太子就這樣卡脆卡脆口感,他吃了一口,又吃了一口,再偷咬一口,留下碎邊給我們…..

烤洋蔥 意外有人會點烤洋蔥,新鮮香甜,一些些嗆辣,吃完後意外發現烤洋蔥這麼好吃。

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這一餐,真的是太滿足了,老實說,有時太正統的日式料理,極致的精緻吃來太有壓力,倒是十八町二番地這種日式燒烤小酒館,深夜食堂,真的讓人不自覺的放鬆,吃點烤物,搭配些麵、壽司或丼,啤酒或清酒悠然入喉,小酌,慢食,一天的疲勞與不快全都飄逝得無影無蹤,吃完後漫步在科博館附近園道,讓風吹吹身子與腦袋,輕鬆的坐車回家好好休息,真讓人有種滿足愉悅的感覺~生活在台中真好,台中的夜色真美麗,呵呵((是醉了嗎?

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十八町二番地

地址:台中市西區博館三街87號

電話:(04)2321-7879

營業時間:午餐11:30-14:30  晚餐17:30-24:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/juhachicho2

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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