熱血採訪|台中居酒屋推薦-日式風格空間寬敞,平價串燒/生魚片美味,搭配生啤小酌聊天超放鬆
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台北超人氣日式居酒屋-隱居いざかや 台中店終於在台中登場了,
地點就選在熱鬧的廣三sogo後方,
日式建築的外觀,
加上迷你版的鳥居、燈籠,
入夜後整個氣氛就像是來到了日本街頭。
餐點品項豐富,
提供刺身、烤物、炸物、主食、生啤和日本酒,
充滿日式氛圍的用餐空間,
針對聚餐、活動還有包廂空間可以預訂,
真的是晚餐、宵夜場的好去處阿~
內容目錄
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 位置/交通
隱居居酒屋位於廣三sogo後方,
離金典綠園道步行5分鐘可到,
也只要11分鐘就能走到熱門的草悟廣場及科博館。
在中美街與明義街轉角口可以看到醒目的日式風格建築,
相信來到這一帶很難錯過。
機車部分在沿路、忠明公園周邊很容易找到停車位,
開車的朋友則可以鄰近的5個停車場,
最近的明義街停車場、忠明公園地下停車場、廣三sogo地下停車場(停車費較高請注意),
還有City Parking停車場,
若遇假日停車較滿也可以考慮步行2分鐘的兩處付費停車場。
搭公車的朋友則可搭車至廣三SOGO(美村路)站下車即可。
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 用餐環境
醒目的日式外觀,
加上迷你版的鳥居、燈籠,
晚上來隱居氣氛真的很好。
吧檯旁有一整排的座位區,
這一區算半室外,
有點像日本地方上的小居酒屋,
也可以看得到師傅們料理的過程,
感覺就是日劇中男女主角下班後要來喝一杯來推動劇情的場景,
天氣好的狀態下,
說不定會有浪漫的巧遇喔!!
不過天氣的冷的話,
還是先PASS好了。
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走廊上也有座位區,
白天這邊上班族多會比較吵雜,
但晚上這一區頗安靜,
喜歡室外透氣、順便小酌兩杯的感覺,
坐在這一區挺不錯的。
一樓進門左手邊就是櫃台區,
看得到師傅們俐落的身手。
還有郭董來隱居用餐留下的合照,
住過郭董住過的露營區,
又吃過郭董吃過的居酒屋,
這樣四捨五入的算不算也體驗了萬分之一首富的生活呢?
一樓室內的位置不多,
就兩張四人桌。
但一樓這兒有電視,
運動賽事期間吃串燒喝生啤看比賽,
整個就是過癮阿。
二樓的用餐區就寬敞了不少,
裝潢布置上滿滿的日式風情,
感覺就像置身日本的居酒屋中。
座位以四人桌為主,
也很方便併桌,
一到了用餐時段,
瞬間也滿座了。
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 包廂空間
不過多人聚會、部門聚餐也不用擔心,
隱居的三樓空間備有三個包廂,
提前電話預約就可以享受專屬的用餐空間,
聚餐聚會、公司團體活動舉辦都很方便喔~
三樓的包廂分為大中小款,
容納人數不同,
每間包廂都有低銷金額。
大包廂可容納人數16~20人,
低消金額為$12000;
中包廂可容納人數8~10人,
低消金額為$8000;
小包廂可容納人數6~8人,
低消金額為$6,000。
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 菜單
隱居菜單部分分為兩本,
一本是菜單、一本是酒單,
菜單搭配木質外皮,
看起來非常的有質感。
**喝酒不開車,未成年請勿飲酒**
隱居餐點選項豐富,
有刺身、前菜、錫箔燒、串燒、烤肉、烤海鮮、炸物、主食等,
酒類有一番搾生啤、啤酒、日本清酒、日本水果酒,
不喝酒的朋友也可以選擇日本汽水,
真的會讓人選擇障礙,
不過隱居也幫大家整理好了人氣推薦,
不知道吃什麼,
或是第一次來的朋友,
跟著點就對了。
【隱居いざかや台中店完整菜單】
餐點現點現做會需要一點時間,
如果有比較費時的餐點,
在點餐時服務人員也會先告知,
像我們幫小朋友點的烤飯糰這就會久一點喔~
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 刺身
隱居海港刺身
隱居海港刺身一整盆上桌,
還有乾冰煙霧繚繞的感覺,
看起來相當的精緻。
隱居的刺身以每日送達魚貨為主,
所以每日漁獲都有可能不同。
我們到訪這一天提供的是是鮭魚、鮪魚、旗魚和海鱺,
還搭配了鮭魚卵、魚子醬和蝦卵,
生魚片爸爸享受,
Q比對魚卵非常的喜歡,
一下子就把上頭的魚卵吃光光了。
新鮮的生魚片單吃就很美味,
搭配上醬油、芥末提味更是鮮美阿。
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 炸物
香酥雞軟骨
炸物真的是居酒屋必點的,
也是下酒菜的首選阿!!
很多人推薦隱居的香酥雞軟骨,
一上桌就很香,
搭配著爽口的高麗菜絲,
讓人食指大動。
薄又酥脆的外皮包覆著雞軟骨,
外皮的酥和軟骨脆口的滋味,
雙重口感真的讓人很喜歡,
沾上一點椒鹽粉味道更是香。
起司可樂餅
可樂餅是不少小朋友的心頭好,
金黃酥脆的外表,
感覺厚實有分量。
內餡是綿密的馬鈴薯泥,
包裹著起司香濃的味道,
吃起來美味不油膩,
是大小朋友都會喜歡的味道。
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 串燒/烤物
松坂豚串、香菇串、剝皮辣椒牛五花蔥、培根麻吉串
串燒也是來隱居必點的品項,
每種都點一串,
感覺就非常的豐富了。
松坂豚串帶著油脂香氣,
吃起來結實有嚼勁,
直接吃就很美味。
香菇經過烘烤依舊保持多汁口感,
醬香入味,
點一串真的不太夠。
厚實又帶著焦香感的培根搭配麻吉Q軟的口感真的很不錯,
對於小朋友來說是很加分的,
不過最好趁熱一口氣吃光喔!
麻吉冷掉後會比較偏硬,
就沒辦法享受拉長長的綿軟口感了。
剝皮辣椒牛五花蔥串這個我很期待,
但我個人會希望它再辣一點。
串燒旁邊搭配著嫩薑片這真的不常見,
但嫩薑片可以提香,
也能清新口中味覺,
這點對我來說是很加分的。
明太子雞腿
軟嫩的雞肉串外皮帶著讓人口水直流的焦香感,
上層還有滿滿的明太子,
讓雞肉串吃起來帶著鮮甜的香氣,
真的也是下酒良伴阿!
基隆港午仔魚
午仔魚的鮮美很多人喜愛,
外皮金黃酥脆,
淋上金桔更是鮮美。
肉質細膩且滑順,
鮮美油脂在口中擴散,
甘甜的魚肉加上刺也不算多,
喜歡烤魚的朋友吃得一定很開心。
胡麻紅味增松阪豬
脆口有嚼勁的松阪豬,
淋上了胡麻醬和紅味噌兩種醬料,
還撒上芝麻、蔥花提香,
搭配下層爽脆的洋蔥絲更是對味啊。
明太子烤飯團
這一道明太子烤飯糰是屬於主食類的,
雖然比較費時,
但小朋友真的非常喜歡。
飯糰上灑滿滿滿的明太子,
外層烤到微微焦香感,
吃下去有鍋巴那樣脆脆口感,
味道真的很迷人。
清酒蛤蜊錫箔燒
一整盒飽滿的蛤蜊,
飄著清酒的香氣,
看起來就很誘人。
吸附著湯頭的精華,
飽滿的蛤蜊更是鮮美。
除了蛤蜊外,
湯頭喝起來清香又帶著鮮美的滋味,
也不要浪費了喔~
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 酒類/飲品
日本汽水 水蜜桃
隱居的酒精飲品很多,
但對於不喝酒的或是小朋友,
可以選擇日本汽水系列。
日本汽水有哈密瓜、紅葡萄、水蜜桃、柚子、蘋果和綠茶可樂幾款,
這次選擇的是非常適合我家小少女的水蜜桃汽水,
粉嫩嫩的顏色,
加上水蜜桃香甜的氣息,
小朋友非常喜歡。
愛知國盛 水果酒
愛知國盛水果酒也很適合18+的女孩們,
有販售瓶裝跟杯裝的,
想小酌或是暢飲都沒有問題。
口味上有蜜桃、葡萄和蜜柑,
喜歡柑橘味的我立刻點了杯蜜柑來喝喝看,
果香濃郁,
酒精濃度7%左右,
真的很適合喜歡水果酒的朋友喔~
一番搾生啤
喜歡生啤的朋友也不用擔心,
隱居提供一番搾生啤,
加上刻有店名的啤酒杯很有質感,
下班後、放假時和三五好友一起來吃串燒喝啤酒,
真的是人生一大樂事。
隱居居酒屋在台北真的頗具知名度,
來到台中真的也沒讓我失望。
不僅店內整體氛圍濃濃日本風,
服務人員親切熱情,
這一天點的餐點都頗具水準,
加上有不少適合小朋友的餐點,
就算是媽媽之間的聚會,
帶小朋友來也不用擔心沒適合的餐點可以吃喔~
台中居酒屋推薦 隱居いざかや 店家資訊
隱居いざかや 台中店
營業時間:17:30-00:30(週五、六延長至01:30)
電話:04-2328 7262
地址:台中市西區忠明里中美街464號
粉絲團:隱居いざかや 台中店
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