咖哩控必訪！質感咖哩專賣綠光咖哩，泰式綠咖哩椰奶香料辣勁，蔬食棒棒雞腿豐盛雙主菜

台中精誠路商圈的「綠光咖哩。味自慢」可說是在地經營了好些年的咖哩專賣店，店內每日提供四款特色咖哩，加上7款不同主食，可以自由搭配，有辣味、果香、奶香等可滿足眾多客人味蕾，而且不僅僅是間咖哩專門店，更像是一座隱身於都市叢林中的暖心食堂，用著獨特的質感與對「味自慢」的堅持，為每一位到訪的客人，送上一盤盤用心製作的好食咖哩。

▼綠光咖哩。味自慢

台中精誠路商圈，這個充滿個性小店與咖啡香的熱鬧區域，向來是生活品味探索家的心頭好。「綠光咖哩。味自慢」店門口是木門設計，加上門口那幾株綠意盎然的植栽，讓人第一時間看到感覺比較像咖啡館，而非印象中日式咖哩屋的風格。

▼門面

屋內的空間不算大，運用木質元素、暖色調燈光與留白的牆面，營造出舒適且放鬆的用餐氛圍，裝潢及格局跟好幾年前造訪時一樣，幾乎沒太大改變。

▼店內空間

櫃台旁則有供應免費的檸檬水跟麥茶可以自取，用餐時段來了好幾組熟客，甚至有些客人進門還會照舊點餐，店家還會跟老顧客寒暄一番，如同粉絲頁上那一則則溫馨互動。

▼菜單

攤開「綠光咖哩。味自慢」菜單，有日式咖哩、松花黑咖哩、日混黑咖哩及泰綠咖哩四款咖哩，可搭配7款不同主食。此外還有蛋包、起司可以加點，白飯也可以更換成烏龍麵，想要雙主菜也可以額外單點炸豬排、炸雞等主菜，讓咖哩飯更加澎湃。

▼茶水自取

▼泰綠咖哩就愛蔬食+雞腿棒棒

這回點的是「泰綠咖哩」主食選的是「就愛蔬食」升級蛋包（+$35元），額外單點一份雞腿棒棒也放進盤內變成雙主菜，看起來非常豐澎湃，靠近泰綠咖哩一聞，那獨特的南洋香氣便撲鼻而來，不免讓人食慾大開。

▼泰綠咖哩

泰綠咖哩，用綠辣椒與各式香料炒煮後再加入椰奶熬煮而成，所以顏色上偏向奶綠色，醬汁相當濃稠，入口時能感受到香茅、南薑等多種香料揉合溫潤的椰奶香甜，緊接而來帶出綠咖哩的辣勁，椰奶的甜潤與香料的辛香交織，相當融洽。

▼蛋包

泰綠咖哩介於小辣與中辣之間的辣度，不會辣到嗆的程度，即便吃得額頭直冒汗，還是讓人忍不住一口接一口吃下去，尤其搭配著滑嫩蛋包與關山米飯，沾著泰綠咖哩吃很下飯阿～

▼南洋辛香

想吃得清爽一些的女生朋友們，「綠光咖哩。味自慢」貼心地提供了「就愛疏食」的主食選項，以多種新鮮蔬菜為主，色彩繽紛，光是視覺上就相當吸引人。數一下有茄子、馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕片、南瓜、花椰菜、小黃瓜片、甜椒、玉米等近十種蔬菜，感覺好健康好豐盛啊～真的很適合出外上班族OL們點這主菜～

▼就愛蔬食，$170元

像是南瓜、馬鈴薯、茄子、甜椒這些稍微炸過外，花椰菜、玉米、蘿蔔等都是簡單燙煮過，所以大多都是吃原本蔬食的甜味，沾著泰綠咖哩吃也很搭哩！

▼茄子

▼雞腿棒棒

另一份主食雞腿棒棒會有兩隻棒棒雞腿，店內的棒棒雞腿採用藥膳清燉的方式呈現，所以看起來會稍微偏白些。

▼清燉棒棒雞腿

棒棒雞腿吃起來相當軟嫩，輕輕一咬就能骨肉分離，有著淡淡藥膳香結合雞肉的甜味，沒有過重的調味，這樣就不會搶了泰綠咖哩的風味，沾著咖哩吃越吃越涮嘴阿～

▼軟嫩

結語：

如果是正在尋找一間不僅能滿足口腹之慾，又能帶來一份美好體驗的咖哩店，「綠光咖哩。味自慢」絕對值得前往品嚐，有著濃郁的咖哩香也能感受到店家對於料理味道的堅持。像這次在「綠光咖哩。味自慢」吃到的「泰綠咖哩」平衡度極佳，充滿南洋風味泰式咖哩，同時兼具餐點的細膩感，絕對是喜歡泰式風味的朋友們不能錯過的選擇！對於想吃得更均衡，或者偶爾想讓身體輕盈一下的朋友，「就愛疏食」絕對是個好選擇！

▼值得回訪的質感咖哩

◎店家資料

「綠光咖哩。味自慢」
https://www.facebook.com/lerayonvertcurryrice

地址：台中市西區精誠路298號
電話：04-2326-6165
營業時間：週一至週日 11:00~14:30，17:00–21:00（週二公休）