仙氣滿滿純白韓系甜點咖啡！LENKA 蘭卡，濃郁開心果千層、限定水蜜桃戚風輕盈果香不甜膩～
以細膩手作千層蛋糕、季節限定戚風蛋糕聞名的「LENKA 蘭卡」是不少甜點控收藏已久的口袋名單，目前「LENKA 蘭卡」在台中已有兩間實體門市，每到假日總吸引不少甜點愛好者前來朝聖，而這次造訪的LENKA 蘭卡崇德店，就位於熱鬧的崇德路商圈，交通便利，附近美食林立，也是不少人下午茶約會首選。
▼LENKA 蘭卡崇德店
從「LENKA 蘭卡」崇德店門口經過時，其實看不太出來是甜點店，只有單純的「LENKA 蘭卡」招牌搭配純白色系的牆面，顯得很低調。
▼店面位置
「LENKA 蘭卡」崇德店的正對面就有一間全聯，然後旁邊還緊鄰著學校的操場，門口處則有兩台車的空間，整體來說比較適合給外帶的客人短暫停靠。
▼店內空間
走進店內，映入眼簾的是充滿質感的純白韓系設計，搭配木質家具、大面積玻璃採光以及簡約擺設，整體空間乾淨又舒服。每一個角落都透著仙氣，不管是甜點、咖啡還是店內環境都非常好拍，也因此成為許多女孩們心中台中必訪的打卡甜點店之一。
▼櫃台
只不過店內空間不大，座位也有限，所以假日想造訪時請趁早，像這天平日剛用餐完，所以還有座位，跟朋友入座後沒多久就客滿，真的很熱門。
▼座位
▼當日甜點
LENKA 蘭卡，店內主打各式手工千層蛋糕與季節限定戚風蛋糕，會依照水果產季推出限定口味，每次來都能遇見不同驚喜。櫃內整齊陳列著一塊塊色彩繽紛的千層蛋糕、戚風蛋糕，光看就讓人忍不住陷入選擇障礙。
▼手作千層、季節限定戚風
此外還提供常見的咖啡、拿鐵、茶飲以及新鮮果汁氣泡飲等，無論想吃下午茶、約會聊天，或是一個人靜靜享受咖啡時光，都相當適合。
▼咖啡、茶飲及果汁
▼開心果千層，$200元
之前有吃過LENKA蘭卡他們的巧克力千層、抹茶千層，這次選了近期很受矚目的「開心果千層」。LENKA 蘭卡使用大量高品質的可希里亞開心果製作內餡，而且每一層薄餅皮內都均勻夾入濃郁滑順的開心果奶霜。
▼使用可希里亞開心果
入口瞬間就能感受到開心果堅果香氣慢慢散開，細緻的千層餅皮帶著柔嫩口感，每一口都能吃到層層堆疊的細膩質地，開心果獨特的奶油堅果香在嘴裡慢慢化開，而且甜度拿捏得剛剛好，完全不膩口，應該是許多開心果控會喜歡的人氣千層。
▼堅果香氣明顯
店內的冰那提有覆蓋著綿密細緻的奶泡，入口後牛奶與咖啡比例相當平衡，咖啡香氣溫潤柔和，不會過於苦澀，尾韻帶出淡淡奶香，喝起來相當順口舒服，搭配千層蛋糕更能襯托甜點風味，是相當耐喝的一款經典咖啡。
▼冰那提，$130元
▼和歌山水蜜桃戚風蛋糕，$220元
限定回歸的「和歌山水蜜桃戚風蛋糕」，也是每年甜點迷最期待的戚風逸品。LENKA 蘭卡選用香氣迷人的日本和歌山水蜜桃，柔軟細緻的果肉帶著淡淡花香果甜，搭配入口即化的鮮奶油，結合蓬鬆的戚風蛋糕，呈現出充滿夏日清新的幸福感。
▼搭配和歌山水蜜桃
柔軟的戚風蛋糕體吸附著水蜜桃鮮嫩淡雅水果香甜，加上輕盈不厚重的奶油，整體層次十分舒服，甜而不膩，完全展現夏季水果最自然純粹的美味，難怪每次回歸總會讓一群愛吃水蜜桃的甜點控難以忘懷。
▼蓬鬆蛋糕體
如果喜歡清爽系飲品，非常推薦點上一杯「檸檬果作美式咖啡」，檸檬果香融合美式咖啡本身的微酸香氣，上頭還有厚厚一層細緻泡泡，泡沫十分扎實，即使放上一段時間也不容易消散。
▼檸檬果作美式咖啡，$130元
入口先感受到檸檬的清新果香，接著才慢慢帶出咖啡尾韻，酸甜平衡不會太過苦澀，炎熱天氣下喝起來特別消暑，也讓整體咖啡風味更加活潑有記憶點。
▼清爽系咖啡
結語：
「LENKA 蘭卡」是一間兼具高顏值空間與高水準品質的台中甜點，不論是層次細膩、香氣濃郁的開心果千層，還是限定回歸的和歌山水蜜桃戚風蛋糕，都能感受到店家對食材與甜點細節的堅持。加上令人感到舒服放鬆的韓系純白空間，無論是想獨自一人放空、姐妹聚會、情侶約會，都能享受一段悠閒療癒的午後時光，每個季節都有不同限定甜點，每次再訪都像拆開一份新的甜點禮物，尤其這次吃到的戚風蛋糕輕盈不甜膩讓人印象深刻，也更加期待下一次LENKA 蘭卡又會推出什麼令人驚喜的新作品。
▼人氣戚風蛋糕、千層蛋糕甜點
◎店家資料
「LENKA 蘭卡」崇德店
https://www.facebook.com/lenka.crepes
地址：台中市北屯區崇德二路二段167號
營業時間：12:00~18:00（週一公休）