[熱血採訪]南屯美食 Le.貝莉早午餐帕尼尼輕食咖啡豆漿貝克莉烘焙新品牌

台中南屯區 Le.貝莉貝克莉烘焙麵包坊的新品牌早午餐帕尼尼有機黃豆豆漿
在台中已有十多年歷史的烘焙麵包老店-貝克莉烘焙坊推出新品牌啦~ 這個帕尼尼與豆漿專賣的輕食組合我好愛。貝克莉本身是烘焙麵包起家，早午餐帕尼尼的熱壓老麵麵包本身就有一定水準。再加上堅持不買半成品，全部自己調製醬汁搭配多樣化的內餡，再配上有機黃豆的豆漿或是來自義大利的咖啡豆，這樣的輕食組合有飽足感又健康美味，大大推薦。

Le.貝莉
地址：台中市南屯區大墩路717-5號
電話：04-23297188
營業時間：麵包店-8:30-22:00 輕食-07:30-16:00 豆漿與咖啡-07:30-21:00

Le.貝莉就位在大墩路與大業路交叉口的貝克莉烘焙坊旁，早上七點半就開始販售熱壓三明治與帕尼尼等輕食，這對周遭住戶與上班族真是一大福音。早餐對我來說超級重要的！像我就不愛連鎖早餐店的食物，要吃連鎖早餐店的早餐我寧可自己去麵包店買麵包配咖啡。一早能吃到風味十足的好吃早餐搭配好喝的香濃豆漿真的很幸福~

拉拉我從小就愛吃麵包愛吃蛋糕，很喜歡逛麵包店買麵包。一直覺得走入麵包烘焙坊沐浴在麵包香中，拿著盤子挑選自己喜歡的麵包是件很幸福的事情。這回直接坐在貝克莉烘焙坊裡面用餐，被這麼多好吃的麵包環繞也覺得超幸福的！貝克莉烘焙坊的麵包種類超級多，好多麵包看起來都好好吃而且價格很平實呢！

熱壓的帕尼尼需要等候5~7分鐘製作時間，如果你真的很趕時間，貝克莉也有準備可以馬上帶著走的三明治。三明治可不像連鎖早餐店大多用大工廠大量製作的廉價吐司，貝克莉烘焙坊的三明治選用的是自家烘焙的土司。每天最多有多達七、八種口味以上的吐司做搭配，像左手邊的三明治就是很健康的胡蘿蔔吐司呢！

Le.貝莉的供餐時間為早上七點到下午四點，你可以當作早餐、早午餐還是下午茶點心都很適合。麵包體有三種可以選擇，吃軟不吃硬的就選基本款的吐司，喜歡更有口感的超推薦佛卡夏與軟法。凡點餐點+飲品可以折抵30元。這裡的飲品都很好喝，咖啡選用義大利知名品牌miscela masini的咖啡豆，而豆漿則是選用有機黃豆搭配自己烘的芝麻或是日本靜岡抹茶作變化。

這次的試吃邀約我和兔兔兩人一起前往，因為每種品項看起來都太誘人，不想放過任何沒吃到會遺憾的機會，一開始就選了四種熱壓panini搭配四種飲品做成四種不同變化的套餐。

抹茶豆漿與芝麻豆漿都是現場用果汁機現打調製，糖度與冷熱度都可以自己選擇。但其實拉拉覺得店家推薦的正常甜度不會過度甜膩，反而恰能提出該有的香味。如果你不是非無糖不喝的人，第一次到Le.貝莉可以喝看看店家正常版豆漿喔！

豆漿非常香濃好喝，今天想嘗試看看別的地方少見的抹茶豆漿與芝麻豆漿。雖然抹茶豆漿與芝麻豆漿的糖度是一致的，但因為抹茶粉微苦，喝起來反而芝麻豆漿更為順口。太喜歡芝麻的香氣與豆漿的香濃加乘後的好口感，離開貝克莉烘焙坊前，我還再買了一杯芝麻豆漿準備回家時帶給朋友一同分享。

美式咖啡與拿鐵都不算小杯，以套餐價的價格來說算是相當有誠意了。Le.貝莉選用的咖啡豆有一定的品質，單喝美式就挺有風味，不苦又順口好喝。若真喝不習慣美式咖啡，拿鐵也是不錯的選擇。

花生小豬佛卡夏 79元
Le.貝莉的輕食名稱都取的好可愛。佛卡夏經由熱壓機加熱後會變成外皮微脆內裡柔韌的好口感，有點像現在很紅的古巴三明治。內餡是已經先炒香的梅花豬、蘑菇、洋蔥、起士。Le.貝莉帕尼尼的餡料與起士放的都不小氣，喜歡吃濃厚一點口味的人選擇花生小豬準沒錯。花生醬選用來自新竹的福源花生醬，那花生香氣特別迷人。再配上好吃不油膩的梅花豬肉，吃起來相當滿足呀~

蔥明牛頓軟法 89元
沒想到在早午餐的menu中可以看到明太子的這個選項。拉拉覺得Le.貝莉選用的食材都挺講究，明太子是選用從日本遠渡重洋抵台的魚卵，自己調配成明太子醬。整體再搭上為數不少的新鮮蔥花、蘋果片、起士。明太子的鮮味十足、海味濃厚，喜歡明太子的人一定會很愛！但如果你還不習慣一大早就吃如此濃郁的大海滋味就別輕易嘗試，太濃郁啦~~~

義式青醬佛卡夏 79元
今天吃的五款panini中我最喜歡這款，Le.貝莉連青醬都是自製的也太厲害。自調青醬搭配燻雞、蘑菇、牛番茄、起士…。青醬好香好柔順，其他食材的口感也超match！

法芙娜可可 59元(蛋奶素)
有人像我一樣一早就喜歡吃甜食的嗎？針對一早喜歡吃甜或是早餐吃素的朋友，Le.貝莉有多款甜食口味與蛋奶素口味的餐點可以選擇。對螞蟻人拉拉來說這款法芙娜可可吐司不會太甜，棉花糖加熱後半融的口感與脆口的核桃為法芙娜可可吐司帶來不同層次的口感。吐司系列相對於佛卡夏與軟法系列更容易變軟，記得剛製作好就要把握最佳時機趁熱食用。

瑪格麗特吐司 59元(蛋奶素)
店家看我們這麼喜歡青醬，又介紹了另一款同時吃的到自調紅醬與青醬滋味的土司。喜歡吃青醬但又吃素的朋友就推薦點瑪格麗特囉！內餡很單純的由番茄、切片蘋果與起士組成，吐司一面抹青醬一面抹紅醬，兩種口味一次滿足。因為調味調配的剛好，就算內餡沒有肉，但滋味還是很棒的。

南屯區的貝克莉烘焙新推出的Le.貝莉帕尼尼輕食館我好喜歡！喜歡有咬勁的麵包的我，特別喜歡佛卡夏與軟法系列的帕尼尼。偷偷問了店家：如果我想吃佛卡夏麵包但喜歡的內餡落在吐司區呢？店家說：如果沒有太忙的話可以讓我們更換麵包製作喔！一份帕尼尼好不好吃，麵包與醬料就佔了好大一部份因素。製作販賣麵包起家的貝克莉不用廉價而對人體有害的酥油，堅持選用天然奶油搭配老麵發酵製作麵包，再加上不買市售半成品全部醬料自己調製。這樣的帕尼尼怎麼可能不好吃？推薦Le貝莉給也愛輕食也愛帕尼尼的朋友，外酥內有咬勁的帕尼尼真的好好吃喔~~~

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