【熱血採訪】 料好實在義大利麵和燉飯水準高、份量也有飽足感的『小羊夏比Lamb Charpy』，西點風的厚鬆餅美到像藝術品吃起來更是有戀愛的滋味捏~(已歇業)
11月新店報報!!
有著很童趣風店名的『小羊夏比』座落在文心路靠近櫻花路口處，淡雅的灰藍色門面上有著一隻領帶小羊，店面外觀有點兒低調，幸好小吠個子矮很習慣抬頭(?)看到招牌時確定沒找錯地方啦哈哈哈!!
走進店內立馬就可以感受到溫暖明亮的氛圍，雖然目前只有一層營業空間但座位之間安排算蠻寬敝的，裝潢風格以鵝黃色加上彩繪的牆面、搭配點低調奢華風的座椅有點可愛又有點貴氣，相信老闆娘一定是和小吠一樣還保有一顆少女心吧!!
牆上的油畫和吧台前的可愛小物也很趣咪啊~~
坐定後當然要先看看小羊夏比的餐點啦!!正餐以義式的義大利麵、燉飯，焗烤為主，而甜點則是以小吠最愛的厚鬆餅當作主打，另外也有可以搭配的飲料囉~菜單價位都是單點價格，也有套餐可升級種類算是很多選擇
!!不過因為menu頁數較多就不一一貼上，可點選下圖連至flickr參考大圖看得更清晰喔~
沒等多久點好的餐點就一一上桌啦~ 以下只是冰山一角的集合照…
◖套餐濃湯◗ 蛤蜊濃湯vs野菇濃湯
這天濃湯的湯底都是奶油濃湯，奶味的部份小吠個人覺得不會太重剛好~~
小羊夏比使用的蛤蜊大小算是中大顆，吃起來飽滿新鮮；而野菇有先炸過再下去一起熬煮，因此野菇的香氣更重在濃湯裡頭更有提味的效果，讓整體味道變得更豐富!
另外刻意保留了野菇大部份的原形、沒有切的很細碎，吃起來也比較有口感~相較之下小吠比較尬意野菇濃湯^O^
◖套餐附餐◗ 沙拉+薯條
套餐沙拉有4種醬料可以選，我們挑了自家自製的優格醬vs義式油醋醬，味道上比較清爽!
生菜種類有美生菜和蘿蔓搭配，吃起來脆口!和上頭灑的起士粉一起入口會更增加濃郁的乳酪香氣~~
◖炸物點心◗ 紐奧良酸辣雞翅 /180元
看外皮烤得焦香焦香的就是將將好的程度~~
雞腿微辣也帶有些許酸度，且肉質鮮嫩!
很喜歡這道點心還附有生菜，一起搭配著吃很清爽也兼具健康。
◖主餐◗ 松露田園時蔬義大利麵 /240元
無肉不歡的捧油乍看這道可能會覺得沒有肉根本很弱吧，但人客啊事情不是這麼簡單滴!!
因為加了松露油提味整個香氣好明顯，搭配熟度烹煮的剛好的時蔬更是味覺和口感兼具，像那個青花菜最怕煮到軟軟的上桌，但當天吃起來是脆口的程度小吠就立馬就想大喊「葛來芬多加十分」有沒有!!
((哈利波特魂上身))
醬汁都有完全吸附在麵條上，也看不到多餘的醬汁在盤底裡覺得厲害!! 麵體不是有麵芯的那種但也不會過軟，軟硬度算很適中，至於口味上個人覺得算是中間偏重耶，不愛吃肉的捧油強力推薦這道啊~
◖主餐◗ 墨醬蒜辣整尾鮮魷義大利麵 /300元
這道是強生和小吠二人心目共同的第一名耶!!這盤上桌時超大的整尾魷魚有嚇到姐兒因為魷魚總長超過25公分啊
~~想說歐買尬的這優質蛋白質色澤處理的也銷魂了吧!!(健身後很喜歡多吃優質蛋白質XDD
魷魚肉質Q彈沒有腥味，麵條是微辣的口感也很入味
，看起來顏色雖然很重但不是超級重口味而是用一點點辣度作為提味、還吃的到一點香料的風味，尤其清炒類的話更能嚐得出主廚的功力，這道我們都給很高分!!雖然會吃得嘴巴黑黑的但還是忍不住一直吸到嘴裡啊哈哈~~
◖主餐◗ 白醬奶油燻鴨胸 /260元
覺得小羊夏比的白醬並不會處理的很膩口，畢竟奶油吃到後來很怕一整個奶到很膩啊!!
配菜有彩椒和洋蔥，增加口感也讓顏色更豐富，看了食慾更是大增呦~~
煙燻鴨胸口味上不會太鹹且有入味，邊緣的肥肉煎到有點焦香焦香的，肉質軟嫩又juicy~整體吃起來比想像中清爽喔。
◖主餐◗ 蕃茄香葉海鮮總匯燉飯 /290元
滿滿的蛤蜊、淡菜和蝦子舖在燉飯上，一整個海味十足!!!而且吃的出來他們家的茄汁是使用新鮮蕃茄調製的，口味跟一般很重的蕃茄醬味道不同，茄汁的酸度明顯但是很清爽，還吃的到新鮮蕃茄丁~
燉飯最怕吃到過於溼答答的口感啦!!但小羊夏比的燉飯溼潤度控制的剛好，口感上比較偏軟，裡頭也吃的到切碎的菇類一起入口有種咕溜咕溜的感覺!海鮮也很新鮮，包括蝦子也有去好腸泥再烹調這點就很費工囉。
◖主餐◗ 青醬厚切培根義大利麵 /260元
小羊夏比的青醬也處理的很不錯耶!!不是死鹹的程度，有青醬的味道但是鹹度剛好，上頭灑上松子片更加提升了整體香氣~~
厚切培根肥瘦各半且鹹度比較高一點，但因為青醬不會太鹹所以這樣搭配起來在口味上是還蠻均衡的囉！
用主餐餵食完自己後當然不能輕易放過另外一個甜點胃啊(?)，沒想到小羊夏比也有厚鬆餅來著，而且他們家的厚鬆餅和一般外頭的日式厚鬆餅不太一樣，因為小羊夏比的厚鬆餅不是用煎的而是用烤的，另外也比較不常看到是使用西點手法來製作厚鬆餅淋醬的感覺；趕緊看下去就知道啦~
◖厚鬆餅◗ 紅莓提拉米蘇慕絲 /290元
各位少女們的尖叫聲準備好!!!
這厚鬆餅的外觀整個美炸了啊~~
不管從哪個角度看都是無懈可擊的少女風((撥頭髮，而且看起來很美的蕾絲腰帶是可以吃的糖蕾絲喔!!
切開鬆餅後莓果醬整個流瀉在鬆餅上也太誘人!!鬆餅的蛋香味蠻明顯的，雖然鬆餅體斷面看起來空洞比大但吃起來仍然保有溼潤感不會覺得很乾，而紅莓醬是微酸的口味且甜味不會太重，像小吠是很怕酸的人但覺得這個醬汁味道搭配厚鬆餅吃起來剛剛好且不會膩口，酸酸甜甜的就是戀愛的滋味啦!
拍完照這道瞬間被咱們秒殺吞下肚~~
◖厚鬆餅◗ 白可可莓果鬆餅 /290元
上頭的莓果猛一看還以為是珍珠
，這道還有搭配一球香草冰淇淋喔!
另外附有牛奶可以視個人口味添加食用，旁邊的香草冰淇淋好吃。
這道甜度對小吠來說就稍微高了一點!但還好有上頭的莓果可以平衡掉一些甜度，但如果是螞蟻掛或是巧克力控應該會很喜歡。
以為沒有了嗎??怎麼可能~~~大食怪模式on就是要吃到你會怕的度啊哈哈哈!!!!!!
◖限量甜點◗ 德國頂級70％熔岩巧克力蛋糕 /300元
有沒有發現小羊夏比的甜點擺盤都超美的，很像一道藝術品啊!!原來老闆娘本身是學西點出身的，店內的甜點都是出自她的巧手喔~
加上牛奶會滲入熱熱的巧克力蛋糕裡。
一切開就可以看到中間的巧克力已經整個融化就像小吠看到鷹眼葛格心也融化的感覺 
，蛋糕外頭烤得有點酥酥的，再搭配裡流瀉出來的熱巧克力醬一起入口整個啵兒棒呀!!!重點是70%的濃度帶點苦味不會覺得太甜，也可以搭配一旁帶點酸味的草莓乾一起吃口味更豐富呦。
◖飲料◗ 熱卡布奇諾vs綜合莓果冰沙
熱卡布濃度上比較沒那麼高，帶點淡淡的焦苦味但不會酸，喝起來順口；莓果冰沙我們刻意點無糖但喝起來也不會太酸。
小羊夏比的餐點份量都不少，即使是男生吃完也會很有飽足感的!!加上口味上幾乎也讓我們沒什麼可挑剔的地方，很推薦喜歡意式餐點的捧油們一起來嚐嚐這值得一試的美味
，真的很可以趕緊揪朋友來企嚐鮮啦，尤其是熱戀中的男女超適合來吃紅莓提拉米蘇慕絲厚鬆餅的，女朋友絕對會很開薰的呦咖緊來訂位呦~~
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目前12月有以下活動：
1.四人同行一人免費，以人頭計算， 只要三人點主餐加套餐，第四人就可以贈送一份免費主餐。
2.兩人以上只要點主加套餐就有九折優惠，點滿兩份套餐還可以用200元加購鬆餅。
3.週一到週五午餐時段有商業午餐只要290就可以吃一套義大利麵，包含義大利麵、濃湯、沙拉組合。
備註：以上三種優惠不能合併使用
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小羊夏比 Lamb Charpy
地址：台中市西屯區文心路三段144號
電話：04-2317 6167
營業時間：11:00-21:30
FB：https://www.facebook.com/lambcharpy/
