天麩羅香酥薄脆不膩口，LaLaPort人氣丼飯博多天麩羅 山海，內用享明太子、辛子高菜及越光米免費續

台中LaLaPort的「博多天麩羅 山海」是來自日本九州50年的名店やまや旗下的天麩羅餐廳，在店內可以吃到酥脆不油膩的天麩羅丼飯、天麩羅定食，更有日本博多名物明太子和辛子高菜及越光米白飯可以免費續加，假日時段常常看見店內滿座用餐的情景，可以說是LaLaPort裡相當高人氣的天麩羅美食餐廳。

▼博多天麩羅 山海

「博多天麩羅 山海」在LaLaPort北棟六樓美食街，門口櫥窗內有陳列著餐點的模型可以參考，此外也有擺放MENU本讓經過的客人們翻閱參考。

▼店內環境

店內是日式用餐環境，以四人木桌椅為主，中間區域還有用椅背稍微區隔開來，讓用餐客人保有一點隱私感，算是挺不錯的設計。

▼假日用餐人潮

假日用餐時段，店內的座位也大致呈現8-9成滿座的情況，門口旁的透明櫥窗還能看見他們炸天麩羅炸個不停，生意真的很夯～

▼廚房炸天麩羅

▼MENU

餐點有分定食、天丼這兩大類型，內容大致上就是以海陸食材去做搭配組合，端看客人今天想吃哪些天麩羅炸物，點定食或是天丼都能享博多名物明太子、辛子高菜及越光米白飯免費續。

▼天丼

點定食或是丼飯還能加購烏龍麵，或是升級沙拉、甜點、飲料的套餐。

▼加購及套餐

定食及丼飯內的天麩羅也能額外單點，其他單點品項還有茶碗蒸、玉子燒、沙拉及飲料。

▼單點

▼明太子、辛子高菜

桌上有提供明太子、辛子高菜，醃漬類的醬菜單吃偏鹹，建議搭配著白飯、天麩羅一起吃。

▼雞肉天麩羅，$350元

當天點的是雞肉天麩羅丼，裡面包含了雞胸肉2品、雞腿肉、半熟蛋及季節蔬菜3品，有附一碟醬菜及一碗味噌湯，此外天麩羅醬汁部分已經先幫忙淋上。

▼生菜沙拉

有升級沙拉+飲料的套餐組合，和風口味生菜沙拉，美生菜搭配海帶、玉米、蝦仁、苜蓿芽及小番茄，吃起來酸甜開胃。

▼半熟蛋

炸天麩羅火候掌控得很剛好，半熟蛋剖開可以看到裡面呈現膏狀，相當棒～

▼雞胸肉

比較大片的還有雞胸肉、雞腿肉，咬下去中間偏白的是雞胸肉，比較嫩帶點肉汁的則是雞腿肉，外酥內嫩的，很好吃阿～

▼雞腿肉

蔬菜3品則有香菇、青龍椒跟南瓜片，外層的麵衣吃起來相當酥脆，而且不會感覺到油膩，配上微甜的醬汁，非常的下飯～

▼香菇

▼山海定食，$350元

朋友點了一套山海定食加購一份烏龍麵（+$60元），裡面包含了白蝦、雞肉、白身魚、半熟蛋跟蔬菜3品的天麩羅，天麩羅沾醬則是放在一旁讓客人自己沾。

▼炸天麩羅

可以看到天麩羅外面那層麵衣沒有很厚，薄薄的一層，剛炸好出爐時香酥可口，沾著天麩羅醬汁吃甜甜香香的很剛好。

▼炸蝦天麩羅

定食附的味噌湯，單純海帶味噌湯加點蔥花點綴氣味，日式風味味噌湯喝起來味噌濃郁。

▼味噌湯

加購的烏龍麵可以選冷或是熱的，冷烏龍麵有提供芥末及醬汁，讓客人自己添加沾著麵吃。

▼烏龍麵

烏龍麵吃起來估溜Q彈，來點芥末、鰹魚醬汁跟蔥花提味，這樣沾著吃就很對味。

▼估溜口感

飯後的甜點是蕨餅配一球香草冰淇淋，QQ的蕨餅有裹上黃豆粉增添香氣，配香草冰淇淋一起吃也挺搭的。

▼甜點

結語：

第一次吃「博多天麩羅 山海」整體的印象真不錯，天麩羅的麵衣香酥脆薄，加上炸天麩羅的火候掌控得宜，即便整份餐點主食都是炸物，搭配醬汁吃下來也不會覺得很油膩，加上明太子和辛子高菜及越光米白飯可以免費續加，一餐吃下來吃得很飽，然後商業午餐內容豐富且繽紛我個人覺得CP值蠻高的，對於這類日式餐點有興趣的朋友可以參考看看唷～

▼香酥薄脆天麩羅

 

◎店家資料

「博多天麩羅 山海」粉絲頁

地址：台中市東區進德路600號 北館 5樓
電話：04-2213-5300
服務費：10%
營業時間：星期一~星期五11:00-22:00，星期六~星期日10:30-22:00