隱藏在二樓的晨光秘密！台中西區「Labbito Morning Cafe」極致濃郁澳式小白咖啡，帶你秒飛南半球的靜謐老宅時光！

位於台中西區民權路靜謐巷弄老宅二樓的 Labbito Morning Cafe，是靜藤森篤先生親自打造的私房晨光咖啡空間。這裡隱身於綠意盎然與老古董交織的二樓天台，遠離喧囂都市，從清晨06:00就開始溫暖營業。店家主打極具質感的衣索比亞精品手沖與紐澳式經典咖啡，搭配專屬的晨間靜謐氛圍，是間隱藏版私房秘境。

Labbito Morning Cafe 環境

店面一樓為 Pasta Labbito，真的是在一間很秘境的巷弄內，復古建築踏階而上，迎面而來的是滿室古董物件與自然採光交織的木質溫潤空間。

順著梯間登上二樓，映入眼簾的是充滿歐美復古古道具、老木桌與優雅水晶吊燈的古道具空間。

採光溫暖明亮，整體空間散發著溫馨且幽靜的氣息。

只能說店內非常多小角落可以東拍拍西拍拍，每一處都很有特色，有老闆的巧思和他的風格。

Labbito Morning Cafe 菜單

Labbito Morning Cafe 的菜單精簡而專業，主要聚焦於精品 Espresso 濃縮萃取與紐澳式咖啡(Anzac style coffee)系列。咖啡豆選用衣索比亞希達馬產區的日曬處理廠精品豆，帶有蔓越莓與果汁般爽口的酸甜風味聯想。

翻到後面還有老闆的小故事XD 老闆是美髮師，偷偷說我10年前還讓老闆剪過頭髮呢！(你沒看錯，就是10年前XD)

這是十年前的我們XDDDDD

水煮蛋

11月底之前來的朋友，點咖啡送水煮蛋XD 這個真的讓我想起名古屋的早餐文化：點咖啡送早餐XD

LONG BLACK（紐澳式經典黑咖啡）

選用衣索比亞精品日曬豆萃取雙份濃縮，比起一般美式咖啡，LONG BLACK 的風味層次更為豐厚。非常適合喜歡黑咖啡純粹風味、偏好中淺烘焙果香與清爽口感的人，冷了也好好喝。

FLAT WHITE（紐澳式經典白咖啡）

FLAT WHITE 奶泡層薄緻且極度順滑，奶香與濃縮咖啡的濃醇比例達成絕佳平衡，不會因為牛奶過多而淹沒了咖啡豆本身的柑橘與莓果香氣，我好喜歡，超順超好入口。

一旁還有小小一杯原本的濃縮咖啡，柑橘與莓果香氣很重，入口很酸XD 但我喜歡。

結語

最後來張跟老闆的合照，這家店非常適合喜愛質感生活、重視咖啡風味的上班族或觀光客。由於店家主打早晨時段（週二、週四、週六 06:00 – 11:00），且空間座位有限，最近來的朋友們喝咖啡送一顆水煮蛋XD 把握機會唷。

 

店名：Labbito Morning Cafe
地址：台中市西區後龍里民權路288-3號2樓
電話：04-23022122
營業時間：06:00-11:00
公休日：禮拜一三五日

 

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