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吃起來不油的蔥油餅,外酥內Q,裡頭滿滿的青蔥,還有內用座位區~

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糖糖又要來推薦台中銅板美食給大家囉~這間劉姥姥手工蔥油餅開店已經10幾年了,承自北方老鄉的蔥油餅,層層酥脆、香氣撲鼻,最厲害的是,劉姥姥手工蔥油餅吃起來不油不膩,口感紮實,蔥味十足,讓人再三回味~

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劉姥姥手工蔥油餅位在民權路上,是說糖糖之前常常經過這裡竟然都沒有發現他,要不是有網友推薦,糖糖不知道又要錯過他多久了

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來到劉姥姥手工蔥油餅這,除了外帶外,也有提供內用的座位區,空間寬敞舒適,乾淨又明亮

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愛吃辣的朋友們,店裡頭還有提供辣椒小魚干及辣椒醬

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

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劉姥姥手工蔥油餅除了蔥油餅外,還有餡餅及水餃,也有提供冷凍可以帶回家煮

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蔥油餅都是現點現做,下油鍋大火油炸至1、2分鐘,待外皮煎至金黃色澤,起鍋後切片還會發出卡滋卡滋的清脆聲響

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 翠玉蔥油餅 80元/張

糖糖這是兩份的蔥油餅,一份切成八片,到手時還是熱騰騰的呢

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酥脆的外皮,切塊後可以看到裡頭蔥花,不僅份量十足,更是翠綠鮮明

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難得蔥油餅拿起來不會讓糖糖覺得油膩,熱熱吃外皮真的超酥脆,而且真的不會油膩

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裡頭內餡超Q彈,蔥味香氣十足,不僅熱熱吃好吃,冷掉後吃起來更有口感呢

 

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原文https://candylife.tw/l3workshop1208/

 

《店家資訊》

店家:劉姥姥手工蔥油餅
電話:04-22070815
地址:台中市北區民權路472-8號
時間:平日09:30~19:00;週六13:00~19:00;週日店休
臉書:https://www.facebook.com/l3workshop/

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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