米其林餐盤推薦的七期豪宅區餐廳,KR Prime Steak House商業午餐頗划算!


這間KR Prime Steak House也是米其林餐盤推薦的店家之一,會想來嚐試看看也是因為有米其林背書,KR沒有附設停車場,還好路邊車格還算多。

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一樓冰箱內有一些KR販售的商品可以自由參觀購買

喜歡自己動手煎或是烤牛排的捧友,可以參考KR Prime的冷藏牛肉

也有調味料和油品等等,自己有在煮食的朋友應該比較有興趣~

KR Prime Steak House的一樓用餐座位不多,主要集中在二樓

這裡應該是品酒的空間為主,旁邊還有酒藏室

二樓的用餐空間比較寬敞,且每桌都有錯開差不多2m以上,燈光明亮環境也很乾淨,裝潢風格相對來說比較簡單一些

一些角落的佈置覺得還不錯,簡單清爽

這隻熊擺在角落,瑪麗蓮夢露的造型臉耶

每個桌上都有一小瓶花,其實拍照蠻好用的,拿來當作裝飾很加分

我們這次吃的是一份880元商業午餐再加一份2850元的12Oz 美國頂級CAB安格斯肋眼牛排套餐(線上菜單請點我);首先來介紹880元的平日商業午餐內容啦~

爐烤手工軟法
外皮非常的酥脆,但是容易掉屑屑,吃起來稍微不優雅,但是外酥內軟,搭配的是海苔奶油

真的非常外酥內軟,缺點就是約會的話你的桌面不會太好看XD 還好強生小吠老夫老妻不會太在乎哦,哈哈

每日例湯
芋頭口味還蠻明顯的,整體喝起來濃稠度恰當適中

繽紛蔬果沙拉
沙拉裡面還有堅果,底下搭配的是莓果醬,酸甜的口味很清爽

商業午餐有四種主食可選,底下這道是松露野菇燉飯搭香煎干貝
燉飯的松露味道淡淡的,還蠻好吃。米飯是用義大利米胖胖的,有吃的到米芯很OK,然後搭配節瓜在裡頭,煎乾貝口感吃起來很鮮嫩,份量是大顆的。中間口感接近生食的感覺

干貝來張特寫,外頭煎的焦香裡頭還是非常軟嫩,口感處理的好好吃呀!

奶酪部份是點心,menu上沒有寫是什麼,直到上桌才知道。應該也是隨著食材和季節有所變化。酸酸口味很適合當作飯後甜點,但杯子太深不好挖出

接下來是單人套餐:美國頂級CAB安格斯肋眼牛排/12Oz 2850元
蟹肉搭配海苔,很清爽的前菜,蟹肉總共有兩球海苔也是兩片,海苔口感脆口

牛肉清湯
喝起來還蠻清甜的,也沒有什麼油膩感,喝起來很清爽。牛肉部分帶有些許的油脂,肉質很嫩,牛肉中間有包著一些食材但忘記是什麼了

栗子南瓜
整盤也是以清爽為主,南瓜是冰的口感,不過和想像中的溫度有點落差,本來預期它是溫的😅

烤櫛瓜
脆口很juicy,切大塊很有口感

12Oz 安格斯肋眼牛排
原本聽服務人員的建議點了牛排3分熟,但上桌後發現血水有點多,口感算是軟嫩的。12盎司份量男生吃會飽,稍微有幾塊是有點帶筋的

基本上有反應給現場人員知道血水部份,有拿回廚房重新處理,但這部分就讓我們在心中稍微扣分了一些。之前去MEATGQ吃,同樣熟度沒有見到血水。搭配新鮮的山葵一起吃不會嗆辣,這樣的吃法口味上還不錯。但整個盤子裡面只有牛排覺得外觀和視覺上稍顯不足

安格斯牛肉蠻軟嫩的,肉的質地是好吃毋庸置疑。

套餐還有一個蛋糕當作點心,溫度上還挺冰的,要等退冰一下再食用不然會有點影響口感,旁邊的鮮奶油打的很綿密好吃

飲料部份我們就選擇基本的美式咖啡還有茶。基本上吃了一次,會不會回訪就變成我們心中一個疑問,因為花同樣套餐的費用,MEATGQ的外觀呈現,以及口味上都是感受較好的。但如果你常在七期出沒,慶生約會或是商業午餐,KR仍然是一間地理位置好加上環境不錯的用餐所在囉~

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KR Prime Steak House
地址:台中市西屯區市政北二路52號
電話:04-2252 5566
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

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