不只賣咖啡的◖KOPHY mini咖啡外帶店◗，必點的黑糖熔岩雞蛋糕，拿來當下午茶點心剛剛好!海星狀的楊桃氣泡飲也超適合拍IG打卡照~~(已歇業)
先前有造訪過KOPHY但不知何時默默開了間KOPHY mini，直到前二天在IG上看到有人在KOPHY mini打卡竟然也有賣雞蛋糕立馬引起小吠的高度興趣，趕緊趁著空檔來試看看感覺很威的黑糖熔岩雞蛋糕啊!
KOPHY mini位在東興路上靠近大業路，店面外觀沒有顯著招牌店名也小小一個有點低調耶~一個不小心可能就會錯過XDDDD
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以白色系為主的門面很清爽，落地窗上印上KOPHY英文字樣，有點個性又有點隱蔽效果很不賴~~~
KOPHY mini門口也有主打商品，黑糖熔岩雞蛋糕是一定要點的，但肉桂糖拿鐵就敬謝不敏…小吠超怕肉桂味((捏鼻
午後陽光透過KOPHY mini落地窗的光線很迷人啊，由於以外帶為主所以店內並沒有設置內用座位區，不過角落有個小小的立食區，等雞蛋糕到手後可以先在這裡立馬先吃為快一下或是像小吠都要先餵相機吃
不過KOPHY本身就是做咖啡起家的嘛，架上有陳列咖啡豆可供販售，也有搞剛的冰滴咖啡可以點喔。
目前KOPHY mini的點心只有黑糖熔岩雞蛋糕，其他都是飲料為主！點雞蛋糕的時候可以選擇要脆一點還是軟一點的口感喔，另外小吠有好奇問一下這天的季節飲品是什麼但服務人員說還沒推出哈~(可點選下圖開啟flickr大圖看比較清楚)
櫃台也有展示熱飲和冰飲用的外帶杯~
KOPHY mini另有巧克力燕麥餅…小吠左手拉住右手忍住沒點!!
KOPHY mini名片設計一樣利用店名英文字權設計的有型有款。
開始製作黑糖熔岩雞蛋糕囉!!服務人員人nice的讓小吠拍製作步驟，蛋糕的麵衣中已經有加入黑糖了不過中間還會再加進黑糖粉，加熱融化後就會有熔岩效果啦!!
雞蛋糕的外皮上也會沾附上有點融化的黑糖~~~好銷魂啊!!!!!製作一份大概要三分鐘，其實不會等待太久只是現在的機台一次最多好像也只能做三份，所以人多的話就要稍微等一下囉。
黑糖熔岩雞蛋糕 /六入50元
外型很像蛋狀的雞蛋糕豪可愛啊!!!KOPHY mini特地使用有點點孔狀的紙袋，是為了讓熱熱的雞蛋糕有空間可以透氣才不會悶溼讓原本的口感都不見了，整個有貼心~
邊緣剛好多了二片的雞蛋糕好像長了耳朵XDDDD
服務人員說他們用的黑糖是柴燒黑糖所以吃起來會覺得很像糖炒栗子的香氣，但小吠個人是覺得很像烤地瓜剛出爐的香味
；外面的皮脆脆的但裡頭很溼潤、吃起來挺紮實的不會有太多空洞，而且因為裡頭包了黑糖吃起來也有蜜地瓜的錯覺啊哈哈~
楊桃氣泡飲 /100元
點了雞蛋糕當然也會想點杯飲料一起吃啊才不會噎到~~~
楊桃氣泡飲上頭放了一片新鮮楊桃乾，海星狀的造型敲可愛一整個很適合點來拍IG打卡照啊!!
最底下是楊桃原汁喝之前要記得攪拌一下囉~~味道上不會太甜，搭配著雞蛋糕吃整體感覺挺清爽的!
不過一時間要立馬吃完6個紮實的雞蛋糕還真有點難度，最後還是打包帶回家給強生吃啦!!強生說冷掉也好吃喔~~不過趁熱吃當然是最棒的狀態啦!
還在煩惱要吃什麼下午茶點心的話，可以來試試KOPHY mini很有特色的的黑糖熔岩雞蛋糕呦~
KOPHY mini咖啡外帶店
地址：台中市西區東興路三段238號
電話：04-2310 7178
營業時間：8:30 – 17:00
FB：https://www.facebook.com/kophymini/
附近區域滿300可外送、可事先電話預訂、無內用桌只有一小塊立食區
