日式千層豬排，晴木千層豬排麵衣香酥層層軟嫩口感，高麗菜絲、米飯、味噌湯免費續加

日式連鎖炸豬排「晴木千層豬排」主打獨特的千層豬排，讓日式炸豬排有新的吃法，加上可以免費續加的白飯、高麗菜絲、小菜及味噌湯，在網路上有獲得很多的好評，也成為不少人喜愛日式炸豬排用餐的選項。

▼晴木千層豬排

目前「晴木千層豬排」在大台中地區只有台中梧棲三井店這家門市，這天與朋友相約逛台中三井Outlet時就選擇在這邊用餐。

▼店內環境

位置就在台中三井Outlet二樓主題餐廳區，店內以木造裝潢搭配燈籠呈現濃厚的日式風貌，暑假期間平日中午也有不少客人來逛三井用餐。

▼日式裝潢

▼千層豬排系列

攤開MENU本，餐點最先看到的就是招牌千層豬排系列，除了原味之外還有明太子、起司、金沙等不同口味可以選。

▼黑豚

想要吃更高檔的炸豬排，店內也有供應黑豚系列、黑蜜豚定食，甚至是日式炸牛排等選擇。

▼精選豬排

除了主打的千層豬排，餐點還有我們熟悉的日式炸豬排、日式咖哩、漢堡排、海陸組合、丼飯、兒童餐等選擇

▼咖哩飯、漢堡排

定食還能升級豪華套餐，依照價位不同會多增加茶碗蒸、天婦羅、甜點等品項。

▼甜點、單品

最後面則有甜點、開胃小品及飲料可以單點，也有規劃雙人套餐等方便讓大眾去做搭配。（詳細完整價目表可參閱晴木千層豬排官方MENU連結）

▼雙人套餐

▼高麗菜絲、小菜、味噌湯

首先上桌的就是可以免費續加的高麗菜絲、小菜、味噌湯，也有送上芝麻讓客人自行DIY研磨。

▼生菜淋醬

桌上都有提供豬排醬、醬料可以自己搭配著高麗菜絲吃，而且帶點酸甜滋味的胡麻醬配著高麗菜絲吃起來會更加開胃爽口。

▼飲料

餐點升級飲料的部分點了鮮梅醋飲（左）、水蜜桃蘇打及檸檬蔓越莓蘇打（右），我的鮮梅醋飲入口時特別能感受到梅子醋的酸甘氣息，配著炸豬排喝頗為解膩～

▼明太子千層豬排，$360元

明太子千層豬排，是在炸至金黃香酥的千層豬排淋上明太子醬，主菜旁也有搭配些許高麗菜絲點綴，米飯的部分除了越光米外也可以選擇養生紫米飯。

▼增添海味

千層豬排能吃到炸至香酥的麵衣及層層軟嫩豬排肉，有別於過往一整塊里肌肉或是腰內肉的口感，搭配微辣的明太子醬，多了些鹹香海味，層次更加豐富～

▼豬排外酥內嫩

起司千層豬排則是在千層豬排內加入起司醬，白色的起司奶醬配上香酥豬排，奶香結合軟嫩豬排，有一種在吃藍帶豬排的感覺。

▼起司千層豬排，$360元

從斷面就能看到千層豬排是由好幾層的薄切里肌豬排構成，加上獨家技術讓豬肉吃起來不會太過乾柴，因此能吃到層層軟嫩豬排口感。

▼煉乳炸米糰子

飯後甜點的部分選了水信玄餅及煉乳炸米糰子，煉乳炸米糰子，是將米糰子炸過後沾著煉乳吃，脆脆QQ糰子配上煉乳吃也別有一番滋味；日本夢幻菓子水信玄餅，有著雨滴蛋糕的美名，如同果凍般配上黑糖蜜跟黃豆粉，滋味Q彈香甜。

▼水信玄餅

結語：

「晴木千層豬排」在原本熟知的日式炸豬排中做出不同吃法的區別，獨特的技術讓炸豬排能吃到外酥內嫩又有層層口感，配上不同的佐料、醬料增添口味豐富多樣性，搭配可以免費續加的高麗菜絲、小菜、米飯跟味噌湯，一餐吃下來可以吃得飽飽的，非常適合三五好友或是家庭聚餐，喜歡這類日式豬排的朋友可以參考看看唷～

▼日式千層豬排

 

◎店家資料

「晴木千層豬排」台中梧棲三井店
https://www.facebook.com/kimukatsu.tw

地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
電話：04-2656-7996
服務費：10%
營業時間：週一至五11:00~21:30，週六日10:30~21:30