韓式料理｜卡司複合式餐廳 KATZ Fusion Restaurant
韓式甜辣紅醬炸雞、辣炒豬肉、起司馬鈴薯辣燉雞、泡菜起司煎餅、牛肉起司三明治、美味蟹堡、可樂、啤酒，光是想像就令人食慾大開！餐廳的空間設計是輕工業風格，帶有一些金屬元素和灰白色調，一樓和二樓皆朝外的大面積玻璃窗，給人乾淨、整齊的感覺，這裡提供的料理都是年輕人的最愛，開胃又爽口，空間也很舒適不擁擠，真是一個適合聊天聚餐的好地方。
資訊
場所名稱：卡司複合式餐廳 KATZ Fusion Restaurant
場所地址：台中市西區精誠五街4號
營業時間：11:30 ~ 22:00
聯絡電話：04 2326 7355
官方粉絲專頁：KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳
廚師很年輕、很帥氣！曾經到韓國居住2年，體驗過韓國飲食文化的他，希望台灣也能夠有一個適合朋友聚餐、一邊聊天、一邊享用美食的舒適空間，於是努力學習韓國年輕人最愛的料理並開店創業，讓台灣人不用去韓國也能夠享用得到吮指的美味料理。
▼環境介紹
▲牆上有一幅精緻的作畫。
▲一樓空間，總共有11桌30席。
▲使用在飲料中的水果。
▲國內少有的進口啤酒。
▲格局還算方正，而且很明亮。
▼菜單 (圖片來自官方粉絲專頁)
▲餐點皆為單點形式，價格介於80～40元之間，品項選擇很多，適合共食的享用。
▼美味鑑定
▲蔥花辣炒豬肉 – 260元
在木盤上放置一盆銀鍋和一盆金鍋，以及4~5片生菜，看了就知道份量很多，一定吃的飽。
▲金鍋裡面全是辣炒豬肉。
▲色澤相當誘人口水。
▲銀鍋裡面是壽司米飯，鋪上大量海苔及美乃滋。
▲中間還有魚卵，增添了色彩及口感。
▲新鮮生菜。
▲依照韓國人的習慣，會直接用手將壽司米飯捏成飯團來吃，或者將肉和飯放在生菜上面，再拿起吃。
▲香香辣辣的豬肉相當開胃，配上壽司米、魚卵、以及海苔、美乃滋、生菜的味道，口感真是棒極了！
▲將辣炒豬肉和壽司米飯攪拌在一起，用湯匙來吃也是很過癮！
▲起司馬鈴薯辣燉雞 – 290元
這一道料理也是有附壽司米飯，吃法差不多，一樣可以帶上透明塑膠手套，直接抓起來吃。
▲紅通通的湯頭加上金黃色的起司，還沒吃到，口水就快流出來了！
▲裡面的雞肉約有6塊。
▲濃郁起司馬鈴薯香辣湯汁包覆了整塊雞肉，肉質相當軟嫩、好吃到一邊咬、一邊吸，連骨頭都不想放過！
▲還可以將濃郁的香辣湯料放在法國麵包上來吃，有另外一種美妙的口感。
▲韓式甜辣紅醬炸雞 – 290元
將酥炸之後雞塊，浸泡到韓式甜辣紅醬裡，就是韓國出名的吃法。
▲上面沾有杏仁薄片和薯片，增添了香氣。
▲看到這誘人的顏色，已經等不及想咬下去了。
▲外皮甜甜辣辣、口感酥脆、肉汁都鎖在裡面，大口咬下，越嚼越香。
▲韓式起司拉麵 – 120元
有泡菜和起司的加持，湯頭變得更香辣、清甜。
▲雖然看起來很像泡麵，但是確實有拉麵的水準。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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