只賣粉腸與香腸!大甲鎮瀾宮超人氣美食,不排隊吃不到!

每年四月都是大甲媽祖遶境進香活動的時節,臺中媽祖國際觀光文化節也舉辦超過了二十多年,除了來進香拜拜之外,不妨也可以來試試鎮瀾宮附近的人氣美食!這間位於裕珍馨旁的「康家阿媽ㄟ粉腸」可以說是不少大甲朋友推荐的在地美食,排隊人潮幾乎不間斷耶!

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據說「康家阿媽ㄟ粉腸」是創立於1960年,雖然攤位不大,卻有不少媒體都來過這裡採訪過。這裡點餐方式很簡單,小份50元,大份100元,香腸一條10元,不加辣可先告知店家。

店家的生意真的好到超誇張,不管是撈剪粉腸、加醬或找零的手,一刻都停不下來。

他們家的粉腸是以豬小腸灌入番薯粉與豬肉,不是我們四神湯會吃到的那種粉腸唷!有些外地特地跑來買的朋友還會像我們一樣有些困惑呢,哈哈~

最後會再加入他們家特製的醬料,如果是要外帶回去比較遠的地方,也可以請店家幫你們把醬料與粉腸分開打包,才不會可惜了粉腸Q彈的口感!更貼心的是,如果醬料吃不完,還可以沾水餃、麵點類一起吃耶!

我們一人點了一條香腸,個頭雖然不大,不過吃得到豬肉香氣,咬勁也不錯,但我們更愛粉腸啦~

剪過的粉腸一樣很有飽嘴感,口感十分Q彈,裡頭還能吃到些許的豬肉,肉香很濃郁;搭配上微鹹微辣的醬料真的很夠味,蒜香明顯而不嗆口,忍不住讓人一口接一口!我們還外帶了一份大份的回家~

雖然有些網友覺得口味太鹹,其實可以請店家醬料不要加太多,或是自己依個人口味酌量添加即可~最近有機會到大甲走跳的話,不妨可以來試試唷!


康家阿媽ㄟ粉腸
營業時間:平日15:00-賣完,假日11:00-賣完
電話:0910597631
地址:蔣公路和育德路十字路口,裕珍馨門口
粉絲專頁:康家阿媽ㄟ粉腸

 

 

 

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