來花月嵐拉麵店吃炒飯,自己動手炒的更好吃!

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日本來的花月嵐拉麵,我覺得他們的拉麵湯頭口味偏重,但不會過於鹹膩,是我個人挺喜歡的日式拉麵;久久來一次花月嵐,都能感受到不同的驚喜,譬如這次嘗試了鐵板炒飯,自己動手在鐵板上拌炒,不但好玩且感覺又更好吃了XD

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花月嵐中友店在哪裡

我們來的是中友百貨美食街的花月嵐,位在中友百貨C棟B3,北村豆腐家隔壁,在中友美食街開業多年,算是中友的老牌美食了。

花月嵐中友店環境

花月嵐中友店橘色黑色相間的環境配色,我們都覺得挺好看的,座位間距較窄,不過位在寸土寸金的百貨公司美食街裡,這是可以接受的。

花月嵐餐點推薦

桌上有多種調味料及冰水,可依喜好添加

菜單上很推薦的嗆辣韭菜,我們也覺得很提味好吃

▼蒜香奶油鐵板炒飯

鐵板炒飯都會附上一碗好喝味噌湯。

愛吃鍋巴的朋友,上桌後可以稍後個三十秒到一分鐘再做拌炒。

飯裡有奶油、碎肉片、蒜、蔥,應該有到兩碗飯的份量喔!拌炒時濃濃的蒜香及奶油香氣撲鼻,超級香,附上的醬油可依喜好添加拌炒,我們先加半份拌炒,吃到後面覺得味道有點淡,加入辣韭菜進來增添風味。

我覺得鐵板炒飯酥酥香香的鍋巴好好吃,不過比較適合多人分食,一個人吃會很飽,但配料有點少吃到後來會有點單調寂寞…

▼銀太郎魚豚骨拉麵

豚骨和魚介搭配的雙湯頭,風味濃厚甘醇,還伴隨著鰹魚的香氣層次,跟著Q彈麵條一起咻咻咻吸進口裡,濃香不膩的滋味,有夠涮嘴!拌著辣韭菜吃或加點辣油也都很加分。

叉燒肉片好大片,香氣很不錯,可惜薄了點。

不喜歡大蒜味的泥卡,愛極了這湯頭。愛蒜味的朋友可點大蒜拳骨,不愛蒜味的朋友大大推薦你點這「銀太郎魚豚骨拉麵」!

整體而言我覺得花月嵐的湯頭,吃得到日式風味但是不會重鹹膩口,實在很不錯。鐵板炒飯的份量真的很多,不過風味上略感單調..(個人心得個人心得)與大家分享囉。

花月嵐拉麵中友店

營業時間:11:00~ 21:30

電話: 04 2220 0799

地址:台中市北區三民路三段161號C棟中友B3樓

中友美食街裡好吃的餐點很多,愛吃日式麵食除了花月嵐拉麵外,還有丸龜烏龍麵大戶屋日式定食,想吃韓國鍋物可以來北村豆腐家、韓式烤肉一定要來八色烤肉,泰式料理就要來NARA Thai Cuisine,台中茶店老牌春水堂人文茶館也不能錯過喔!

 

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