巷弄日料壽司人氣夯，竹亭夕食醬燒豚五花定食，豚五花Q彈香甜，拌溫泉蛋很下飯

「竹亭夕食」是大甲地區相當有名的日式料理，店內有一系列的壽司、握壽司、手卷、生魚片、丼飯及定食料理，很受在地居民的喜愛，用餐期間可以看到不少客人全家前來用餐，甚至平日時段商務人士也不少。

▼竹亭夕食

「竹亭夕食」的店址在大甲復興路全聯的正對面，剛好與熱鬧的蔣公路夜市相隔一條街，不過這條巷弄相對更加靜謐些，沒那麼喧鬧。

▼日式裝潢

「竹亭夕食」一開始是從路邊攤起家，後來有了這個店面也將其裝潢得很有日式風格，看介紹說店名是取自於日本文化中象徵品質和高貴的竹子，然後夕食則代表著晚餐，希望大家忙碌了一天，傍晚時分可以與家人相聚一同享用美食的意境。

▼店內環境

屋內也有用不少日式物品點綴環境，除了雙人桌、四人桌之外還有規劃吧檯座位，所幸當天比較早抵達，還有一桌雙人桌，再晚一點連吧檯座位都坐滿滿。

▼吧檯座位

還有媽媽帶著小朋友來吃中餐，也有一家四口來吃丼飯、壽司，生意真的很夯阿～

▼菜單

攤開「竹亭夕食」的菜單，大致上有壽司、握壽司、手卷、生魚片、烤物、炸物、沙拉等，這些我們較為熟悉的日式料理。

▼丼飯、定食

也有丼飯、定食這類適合當主食的餐點，此外還有規劃雙人套餐、四人套餐，從前菜、冷盤、手卷、刺身、烤物到丼飯及湯品都有，很適合多人聚餐時點。（完整菜色照片及價目可參閱官網訂餐連結）

▼套餐

如果是機關團體或是家庭聚會要吃壽司大拼盤，他們也有規劃了四款壽司拼盤及刺身組合，有興趣的朋友們也可以參考看看～

▼炙燒焦糖鮭魚握壽司，$60元

「炙燒焦糖鮭魚握壽司」以鮭魚握壽司淋上焦糖醬後再去炙燒過，握壽司呈現微微金黃焦香的模樣，軟嫩鮭魚肉有著油脂甘甜結合焦糖香甜滋味，相當好吃～

▼日式唐揚雞親子定食，$320元

「日式唐揚雞親子定食」則是以日式唐揚雞搭配全熟滑蛋的丼飯，並且附上醃漬小菜、扇貝茶碗蒸及味噌湯。

▼日式唐揚雞

日式唐揚雞炸至外酥內嫩的程度，上頭有撒些胡椒、七味粉，個人覺得氣味上會比較接近台式的鹹酥雞。

▼軟嫩

中間是全熟的洋蔥滑蛋，米飯有醬汁澆淋過結合洋蔥絲的脆甜與蛋香，吃起來香香甜甜，非常適合小朋友吃。

▼洋蔥滑蛋

▼獨家特製醬燒豚五花定食，$260元

「獨家特製醬燒豚五花定食」是店內獨家特製的醬燒豚五花搭配溫泉蛋的丼飯，同樣也是有醃蘿蔔小菜、扇貝茶碗蒸及味噌湯。

▼扇貝茶碗蒸

店內的茶碗蒸吃起來很扎實，裡面還有加入扇貝、蟳肉棒等配料，高湯結合蛋香很滑順，是碗相當美味的茶碗蒸。

▼醬燒豚五花

主菜醬燒豚五花不是那種博薄五花肉片，而是偏厚切的五花肉，吃起來很有彈性咬勁，帶點炙烤的香氣結合醬燒的甜甜醬汁，吃起來很下飯阿～

▼劃開溫泉蛋

將中間的溫泉蛋戳破讓邪惡的蛋黃流下，醬燒豚五花拌著溫泉蛋吃，增添濃厚蛋香滋味～

▼沾著溫泉蛋吃

味噌湯的部分偏白味噌的湯底，裡面還有加入洋蔥跟豆腐，口味不會太重是走清甜路線，用來配飯吃挺剛好的。

▼味噌湯

結語：

這天初訪「竹亭夕食」嚐了兩款定食與握壽司，覺得不論是丼飯或是壽司方面都蠻不錯吃的，像是獨家特製醬燒豚五花吃起來也不會覺得太肥，搭配醬燒後甜甜的很下飯，唐揚雞雖然有點台式口味但是口感軟嫩應該是很多小朋友很愛，整套定食也很精緻可口，當商業午餐吃也適合，有興趣的朋友可以參考看看，改天有機會再來吃店內其他壽司、日料餐點。

▼醬燒豚五花很下飯

 

◎店家資料

「竹亭夕食」日式料理、丼飯、壽司
https://www.facebook.com/jutingsishr

地址：台中市大甲區復興路70號
電話：04-2688-7781
營業時間：11:00~14:00，16:00~21:00