台中烏日，好初晨食古早味粉漿蛋餅，獨特香菜口味，近九德國小。

好初晨食-古早味粉漿蛋餅位置

好初晨食位於烏日長春街，近九德國小，店門口有少許空間可暫停機車，餐點現點現做，看起來主要煎台是一人作業，幾次前往時都是大約十點時，感覺人潮是絡繹不絕的，尤其是假日，建議可在營業時間時先去電訂購，或加店家Line訂購以免久候

好初晨食-古早味粉漿蛋餅環境

店裡有提供一處設置高腳椅可供內用，但位置有限，所以大多數的人都是以外帶為主。

可能因為多是一人作業比較忙碌，店裡有著滿滿的小提醒，初次前往的人建議可以先花時間環視一輪，有個小概念。

店內主推粉漿蛋餅，煎台旁也放了不少免等候的三明治，價格多為30-50元。

好初晨食-古早味粉漿蛋餅菜單

主食餐點多落在30-80元上下的區間，除了飲品也有提供一些單點加料，回家後的我才仔細看菜單發現裡頭居然有季節限定的香菜蛋餅…而店裡牆面上的菜單則是還有標示出推薦的蛋餅餐點，像是日式柴魚、洋蔥豬柳或皮蛋肉鬆蛋餅感覺下次與家人一起時也可以試試。

醬料則是由顧客自己決定想加什麼風味自行添加的，看上去有手炒辣椒醬/蒜蓉醬/醬油膏/甜辣醬/沙茶等蠻多款的。

敢吃辣的朋友蠻推試試店家自製的獨門手炒辣椒醬辣椒，吃起來有香氣，對我個人來說辣度有小辣至中辣程度，配著蛋餅吃辣感呈現起來是蠻舒爽的。

/好初晨食-古早味粉漿蛋餅餐點

點了香煎雞腿排歐姆蛋潛艇堡/荷包蛋蘿蔔糕+里肌肉/1份雙蛋粉漿蛋餅加起司/古早味蛋餅/3杯飲品/鐵板厚切雞排歐姆蛋吐司

香煎雞腿潛艇堡，麵包體有抹美乃滋，雞腿排上則有沾附超多的茄汁酸甜醬與淋上黃芥末還有夾入生菜，看起來就十分豐富與吸睛，吃起來也很可以，只是對我個人來說醬有點太多了吃到後面比較容易膩口，可能減半比較合我個人口味，就請教店家醬汁能否調整?店家表示也可以事前告知做客製化不要加那麼多醬或去醬哦，還蠻貼心的。

蘿蔔糕本體吃起來有點彈性，不是走軟爛的口感，外皮則煎到帶點恰恰感的焦香，里肌肉有醃漬過吃起來是帶些甘甜醬香的黑胡椒風味。

兒子吃的雞排歐姆蛋鐵板吐司裡面的雞排是用炸的，吐司裡有美乃茲和少許生菜整個搭起來吃還蠻合他口味，可惜甜了點，他說下次如果再點，應該會請店家不要抹醬。而心繫香菜蛋餅的我隔天再度拜訪時還遇到鄰居，她推薦我可以試試總匯組合，於是我本來只是專門為了香菜蛋餅前往而已，又多帶了一組總匯1號XD。

總匯1號組合份量很足裡頭有九層搭提香搭著起司，其實不加醬就很夠味哦。

本以為香菜蛋餅會變成很獵奇的口感，沒想到香菜蛋餅的味道我個人接受度還蠻高的也沒想像中的突兀…很推薦喜歡香菜的朋友可以試試。

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好初晨食-古早味粉漿蛋餅店家資訊

店名:好初晨食-古早味粉漿蛋餅 地址:台中市烏日區長春街271號 營業時間:0600-1200 公休日:（每日都有不定期公休） 電話:0906885038 網頁相關資訊:無提供 付費方式:只收現金 停車方式:路邊停車 備註:現點現做，一人作業建議可在營業時間時先去電訂購，或加店家Line訂購以免久候 此文用餐日期:2024/12月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家 本站圖文未經本人授權請勿盜用(☆歡迎連結轉發)