在地老店新裝潢,多添一味關東煮-溪南老牌肉圓。


在地經營30餘年的老牌肉圓,近日略為改裝,維持週一公休,週六日都有開的營業日,餐點一樣以各式飯麵和內圓為主,但多了關東煮,蠻適合搭配主餐一同享用,想要內用或外帶皆可。
內容目錄
位置
店面位置略為內縮,但近期重新整修了門面,外觀更為整潔明亮,讓人路過時也會多留意一眼,且店家目前多了「複合式關東煮」的選項,讓品項感覺更加多元

菜單
餐點保留了以往的品項,僅微調整了部分單價,但多數仍屬銅板價範圍,單品價格約落在40至95元之間。

除了門面翻新外另一改動是在靠近出入口處設有大型冷藏櫃,裡頭整齊陳列各式關東煮食材像是豆製品/火鍋料/蔬菜等一旁還有王子麵冬粉等,並標示「請自取」,由顧客挑選。


新增的複合式關東煮,櫃內均明碼標價有多種食材可供挑選,除湯底外還有提供沾醬(如關東煮醬/辣椒醬/山葵/肉圓醬/朝天椒等。

店家會依照選擇的牌子幫忙料理成關東煮/麻辣燙/滷味等風味基底,讓同款食材也可有不同多了些變化性。

用餐環境
內用區則變化不大,依舊保持空間寬敞不壅擠。牆上也是掛有電視/風扇/衛生紙,依舊無開放廁所且內用區一樣是多台風扇直吹。

老牌肉圓店內的幾項規則,像講手機請至外面講,內用要寫桌號,外帶請打勾,還有其它的禁止事項 。

餐點
肉圓/肉燥飯(小)/陽春乾麵(厚/小)/燙青菜/關東煮,實際完食後,嗯,討論一下決定來都來了……大食量的我們決定也嚐一點麻辣燙的味道好了,後續就加點麻辣燙。

肉圓
肉圓個頭是挺常見的大小,淋著鹹甜味的米醬搭配軟糯的皮,肉塊蠻香的。

肉燥飯
肉燥是走鹹香路線的。

陽春乾麵(厚/小)
麵選厚的,麵體QQ的,拌起來多了些許沙茶氣息。

關東煮
關東煮湯頭偏日式,帶有淡淡柴魚香氣和一絲醬油香,口味清爽不厚重。

麻辣燙
麻辣燙湯頭帶有明顯中藥香氣,麻的部份本想期待會有花椒香不過此次前往時較感受不到,可能被中藥味蓋過(?)油感滿滿,辣度個人感受接近中辣。

店內重新整理後依舊保有環境整潔明亮的優點,用餐時有注意到餐盤從美耐皿都換成瓷餐碗盤+原有的不鏽鋼餐具,整體質感簡約乾淨,兒童餐具則有另使用其他材質,方便孩子用,本來就有的主食類仍舊份量足,價格親民,雖然沒有從前傳統方式滷製的小菜滷味,現改用複合式關東煮方式呈現,也是一種小菜變相的選擇啦。
店家資訊
店名:溪南老牌肉圓
地址:烏日區溪南路一段770號
營業時間:平日1000-1500/1700-2000
六日1000-2000
公休日:星期一
電話:04 2335 2552
網頁相關資訊:無
付費方式:只收現金
停車方式:路邊停車
備註:無提供廁所
此文用餐日期:2025年/11月
老話一句,食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境,而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的,希望大家都能找到自已偏好的店家
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