台中，古早味排骨與蒸蛋讓人有記憶點，近柳川水岸景觀步道-黑肉飯擔。
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位置
店面算是中區比較老街區的一帶但鄰近柳川水景步道，算蠻發發現的，門口不易停車，開車可能需要到附近的停車場再走過來
菜單
品項蠻單純的讓人一目了 然。
環境
外觀是比較簡樸的在地便當店風格，前往時是中午，店家正包著排隊客人的便當，詢問內用也是要依續排隊點餐，點好付款入內用餐，一旁的辣菜脯看起來有點辣，有吃辣的朋友點餐時可以請店家加一點配飯。
內用空間小巧，裝潢帶有歲月痕跡，店裡有一面大鏡子，巧妙把視覺延伸，讓原本不大的空間感變得更開闊一些。
餐點
排骨飯/豬腳飯/另外還有單點排骨/蒸蛋/金針排骨湯，內用有附釭茶自取。
便當可以自選2道菜，當天排骨飯有附個花枝丸，青菜口味挺家常的，也會問飯要不要淋滷汁。
豬腳帶一點藥材味香氣，本身滷鹹味的，皮與肉都算帶Q感，但是好撕開。
在等候排隊時臨時決定加碼一塊排骨(單點55元)感覺做對了，排骨是肉排沒帶骨的型態，裹的皮算薄
雖然當天吃到的排骨有些許返油，但因其排骨醃得很入味，入口就是那種傳統台式炸排香，可以直接忽略微返油的感受，而排骨表面裹的粉沒很厚，讓皮吃起來帶有微酥感但不到脆的感受，加上肉不算薄吃得到肉感，整塊排骨主軸帶醬香氣息與甜味，讓人有一種是在家吃炸排的感覺。
金針湯是是用蒸籠蒸出來的喝來則比較清淡的路線，裡面的排骨大小不一共有三塊偏有嚼勁。
蒸蛋看起來不起眼卻讓人有驚豔感，裡面有蛤蜊與小肉塊，本體入口非常滑嫩又鮮，這蒸蛋很可以。
室友吃過餐點後是說下次來附近要再點排骨跟蒸蛋吃，然後會想試試看雞腿或肉魚。
店家資訊
店名：黑肉飯擔
地址：台中市中區柳川東路三段29號
營業時間：(周日休)
電話：0422283359
網頁相關資訊：無提供
付費方式：現金
停車方式：路邊停車
備註:
此文用餐日期：2025年11月
老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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