熱血採訪│閉店倒數18個月，就醬子烤吧公益快閃店人潮誇張！超多限定菜色只有這吃得到
台中超人氣串燒店就醬子烤吧公益快閃店登場啦！為期19個月，除了人氣串燒，還有開胃小菜、炒滷味、炸物鹽酥雞、熱騰騰鍋物等，菜色非常多樣化，多款新品只有公益快閃店才吃的到，除此之外，冬天必吃火鍋在就醬子烤吧也一樣能吃的到，口味還真的不輸專賣店呢，就醬子烤吧營業凌晨一點，揪朋友吃宵夜來就醬子烤吧就對啦～
就醬子烤吧公益快閃店位在公益路、永春東七路這邊，旁邊就是黎明黃昏市場，除了路邊停車格，黎明黃昏市場旁也有停車場，交通非常便利
揮別以往的烤吧風格，這次公益快閃店走的更像是酒吧風格，除了霓虹燈裝飾，店內還有啤酒打卡牆呢
人家是開店到數，但就醬子烤吧在一開幕的時候就在店內寫上閉店倒數，雖然是快閃店模式，但這種閉店倒數的寫法還真的吸引不少客人討論呢
店裡頭一樣採用小學生課桌椅，這也是就醬子烤吧的特色之一，空間寬敞舒適，座位數也多，非常適合揪同事、朋友下班小酌享美食，這片網美打卡牆據說是店員努力把啤酒喝完才有的牆面，很是特別呢
除了剛剛燈光比較暗一點適合同事下班小酌約會的感覺，另一區就屬於比較燈光明亮家庭聚餐的氛圍了，同一間店兩種氛圍感覺真的很特別
店內也有擺放各式飲品、茶類跟酒類，這次除了海尼根之外，也有推出就醬子烤吧自己限定的啤酒商品，瓶裝很適合打卡，糖糖很喜歡這次的設計呢
(喝酒不開車，開車不喝酒)
就醬子烤吧公益店菜單
大家有沒有發現就醬子烤吧公益快閃店的菜單跟別間店長的不太一樣，除了人氣串燒，還多了許多新品，像是開胃菜拼盤、炒滷味、炸物鹹酥雞等都是快閃店限定推出的，想嚐鮮新品的朋友們只能飛奔來公益快閃店啦
開胃菜拼盤 158元
開胃菜拼盤裡頭包含了滷香豆干、黃金泡菜、涼拌黃瓜、烤吧小魚乾、冰鎮洋蔥及涼拌毛豆六種開胃小菜，採用木盒盛裝，讓整個質感up up，糖糖超愛涼拌小黃瓜，口感超清脆，冰涼多汁，帶著迷人蒜香，讓人越吃越涮嘴
開胃菜拼盤還有一道最特別的就是這個烤吧小魚乾，這也是人氣招牌菜，鹹香中帶點微甜香氣，讓人越吃越香，超適合拿來當下酒菜
炒滷味拼盤 3-4人份 258元
就醬子烤吧的炒滷味拼盤有1-2人跟3-4人兩種，糖糖點的是3-4人份，這裡的炒滷味非常特別，不是自己點想吃的，而是有什麼切什麼，充滿驚喜感，糖糖這盤炒滷味裡頭有鳥蛋、雞心、豬頭皮、海帶、米血、甜不辣等，配料還挺豐富的，可不是只有3、4樣滷味簡單帶過
就醬子烤吧的炒滷味不僅滷的非常入味，接著加入特製醬汁經過大火快炒，最後放入九層塔來增添香氣，不僅讓炒滷味香氣四溢，吃起來也不會太過鹹膩，真的好好吃呀～如果吃辣的朋友建議加辣享用更讚唷
炸物拼盤 218元
炸物拼盤裡頭可澎湃了，不用再猶豫想吃什麼炸物，拼盤直接炸給你吃，鹽酥雞、杏鮑菇、花枝丸、四季豆、百頁豆腐、甜不辣通通有，炸物拼盤上桌時不是盤裝，而是用了炸物店在將炸物炸好準備調味時所用的器皿盛裝，是不是超特別的呀
在串燒店可以吃到香噴噴的鹽酥雞可不是常見的事，不僅外皮炸的非常酥脆，肉質更是多汁鮮嫩，好吃不油膩，四季豆也相當清脆鮮甜，甜不辣跟百頁豆腐也是超人氣
卜卜鍋 268元
冷冷的冬天就是要吃個鍋暖暖身，就醬子烤吧公益快閃店的鍋物選擇性也非常多，糖糖超推薦他們家的卜卜鍋，用料實在，誠意十足，光是新鮮蛤蜊就有40顆左右，搭配冬瓜及高麗菜，這鍋的湯頭可是精華所在，採用雞骨、豬骨及蔬菜熬煮，搭配大量蛤蜊的加持，讓湯頭鮮到一個不行，糖糖一個人就喝了四五碗去了，好喝又暖心
(喝酒不開車，開車不喝酒)
豬五花溏心蛋 68元／牛五花剝皮辣椒 98元／牛五花青蔥 98元／青椒40元
來到就醬子烤吧當然不能錯過他們家的經典串燒啦，以上這幾串都是糖糖來就醬子烤吧必點的經典串燒，豬五花溏心蛋跟牛五花剝皮辣椒是外頭比較少見的串燒，雖然烤過，溏心蛋依舊會流漿，剝皮辣椒口感清脆，香甜中帶點微辣，搭配油花豐富的牛五花，滋味更令人著迷
午仔魚 248元
就醬子烤吧不僅串燒好吃，烤魚功夫也是了得，將午仔魚的外皮烤的酥酥恰恰的，裡頭的肉質相當細緻多汁，不必佐上調味料，單吃就很鮮甜美味啦
春一支嘴 38元／支
吃完還有飯後甜點，造型Q到不行的mini鮮果冰棒，名字取得超可愛，叫春一支嘴（台語剩下一張嘴），口味有九如百香果、初鹿檸檬、卓蘭椪柑及太麻里洛神花共四種口味，採用台灣在地新鮮水果製作，可以吃到水果的自然清甜，清爽又解膩
就醬子烤吧公益快閃店營業至凌晨一點，不僅交通便利，用餐環境也非常寬敞舒適，除了人氣串燒，還多了炒滷味、開胃拼盤、炸物鹹酥雞等限定餐點，讓糖糖一吃就愛上，冬天想吃鍋又想吃串燒怎麼半，來就醬子烤吧也能一次滿足你的願望，半夜肚子餓想吃厚料來就醬子烤吧就對啦
《店家資訊》
店家：就醬子烤吧-公益快閃店
地址：台中市公益路二段637號
電話： 04-23800192/0985-198086
時間：18:00~01:00
臉書：https://reurl.cc/bRQG93店家：就醬子烤吧 – 東山店
地址：台中市北屯區東山路一段330號
電話：0968-330032
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-好市多店
電話：04-24755465 / 0958-889380
地址：台中市大墩南路380號
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-健行店
電話：台中市健行路837號
地址：04-22031837 / 0985-889837
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-大里永隆店
電話：04-24072648 / 0982-264888
地址：台中市大里區永隆路455-7號
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-逢甲黎明店
電話：04-24518182 / 0982-722234
地址：台中市西屯區黎明路三段388-2號
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-彰化中正店
電話：04-7220565 / 0985-865026
地址：彰化市中正路二段565號
時間：18:00~01:00店家：就醬子烤吧-汐止店
電話：02-26919028 / 0907-703211
地址：新北市汐止區忠孝東路211巷28號
時間：18:00~01:00
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