台中超隱藏版美食！只有在地人才知道的巷弄麻辣乾麵，好吃到爆！

來到豐原不要再只吃廟東夜市啦～糖糖今天要推薦的這間台中隱藏版美食可厲害啦，地點超級隱密，隱身在巷弄中，只有在地人才知道的九寨溝牛肉麵，主打麻辣系列，有麻辣口味的牛肉麵、麻辣乾麵，還有超好吃的麻辣滷味及麻辣皮蛋豆腐

九寨溝牛肉麵位置

九寨溝牛肉麵位在台中豐原育英路177巷中，隱身在住宅區裡，要不是特地來還真不知道這裡藏了一間美食寶藏店，從豐南國中對面的巷子進來就可以看到九寨溝牛肉麵的扛棒

九寨溝牛肉麵的用餐空間還蠻居家的，座位數不算多，用餐尖峰時間常常客滿，糖糖這天是平日一點多來快接近兩點打烊時間，人潮依舊不減

九寨溝牛肉麵主要以麻辣為主，除了紅燒牛肉麵，還有麻辣牛肉麵、麻辣牛肚麵、麻辣乾麵等，就連滷味也做麻辣口味，喜歡吃辣的朋友一定要來嚐嚐

麻辣皮蛋豆腐 45元

吃過皮蛋豆腐，那你有吃過麻辣皮蛋豆腐嗎，加了店家特製麻辣醬的麻辣皮蛋豆腐，吃法有兩種，一個是麻辣豆腐搭配著皮蛋享用，另一種是全部攪和在一起再一口接一口，涼拌皮蛋豆腐多了麻辣的香氣，吃起來更涮嘴

麻辣涼拌牛肚 65元／麻辣涼拌豆干 25元

另外糖糖來點了麻辣涼拌牛肚及麻辣涼拌豆干，上桌時裡頭竟然多了麻辣涼拌小黃瓜，不知道是不是店家贈送的，豆干是那種薄片狀切成絲，吃起來帶有咬勁，伴隨著麻辣香，麻辣涼拌牛肚也滷的很入味，口感Q嫩，香辣帶麻，很適合拿來當下酒菜

麻辣乾麵小 40元

雖然說店名叫做九寨溝牛肉麵，其實大家更推他們家的麻辣乾麵，這裡的麵條是採用手打麵條，辣度是可以調整的，沒有特別說的話一般都是小辣，糖糖這次點的是微辣，麵條吃起來相當Q彈，吸附著店家特製的麻辣醬汁，帶有花椒的香麻滋味，可能是因為糖糖點微辣，所以吃起來不算太辣，吃上一口就會停不下來

來到豐原挖美食別再只有廟東夜市啦，豐原還有許多你不知道的隱藏版美食，喜歡吃辣的朋友趕緊將這間超隱藏版巷弄美食九寨溝牛肉麵給筆記起來～

《店家資訊》

店家：九寨溝牛肉麵
電話：04-25273255
地址：台中市豐原區育英路177巷12號
時間：11:00~14:00；16:00~17:00；週日店休

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