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熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉!!!
彩色甜點吃多了,但沒聽過雞排也能做彩色~
雞排本色在霧峰已經是很有人氣的店家,還受過媒體採訪

熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

雞排本色–霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

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雞排本色開在之前壯壯手栽的位置
路口有按摩雞排、旁邊是老大薯條,這樣形容你們應該是找得到
店面小小間   但經過會被五顏六色的雞排看板又吸引回來 XDD

20180102194856 96 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

八種顏色的彩色雞排
紅麴番茄南瓜抹茶梔子花紫地瓜甜菜根墨魚
老闆說這些都是用天然食材去調色    如此繽紛的雞排我還第一次看到
彩色雞排每天隨機出1~2種顏色,來現場才知道有什麼口味
下個月開始會把當天口味公佈在粉絲團    想吃什麼就不會錯過囉

20180102194858 95 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

彩色雞排本身就很有話題性
加上天然蔬果去調色,在霧峰開幕沒多久就吸引很多媒體來採訪~

20180102194901 100 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

有色雞排最新奇~
但老闆說他們家的招牌其實是後面那三種
推薦你們在嚐鮮過後   也可以試試酥花、蜜魯跟復刻雞排
1/5~1/7開幕期間粉絲團按讚就可以用50元購買  等於一片少15元好划算喔!!

20180102194902 49 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

我來這天推出的是抹茶跟墨魚口味
這些彩色粉漿分別用抹茶粉與墨魚汁去調色的

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雞排都是現點現炸
大概要等個6分鐘,但吃進嘴裡都是熱騰騰的美味

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油鍋溫度跟炸雞排的時間需要嚴格控制

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剛炸起來的雞排看起來好酥脆,立刻就想吃吃看

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辣度有小、中、大辣,也可以選擇不加辣
點有色雞排我建議加些胡椒就好,才能吃出天然蔬果的香氣

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20180102194909 86 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

抹茶雞排  $65元

看到抹茶雞排,我的眼睛整個發亮!!
剛好是最最想吃的口味(笑~)
背景的藍色(梔子花)跟紅色(紅麴)也都是我下次目標…
先來說說抹茶好了~
咬一口剛起鍋的酥脆外皮   誒~真有一股很清淡的茶香,挺特別的

20180102194909 25 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

裡面雞肉看起來紅紅的
那是經過10幾個小時醃漬入味的醬料
獨家秘方吃起來有中藥香氣、肉質也很軟嫩

20180102194910 62 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

這裡的雞排拿到手會覺得好大一片~
但並非把肉敲扁看起來才特別大
咬下每一口都是厚實飽滿的雞肉,幾乎也沒什麼骨頭很好吃

20180102194911 86 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

墨魚雞排  $65元

黑媽媽的雞排是用墨魚汁去調色
墨魚比較吃不出味道,所以我們點了小辣
這裡的辣粉並不會太辣但可以讓雞排香氣更出色

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蜜魯雞排  $65元

以傳統雞排為底再刷上特調蜜汁醬料
吃起來是鹹鹹甜甜的味道,聽說很受女生歡迎

20180102194921 56 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

雖然是蜜汁雞排
但跟一般外面常吃到的口味很不一樣
蜜魯雞排可以嚐到蜂蜜的香甜氣息,感覺好柔和

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咬開一樣是厚實斷面
大口吃肉令人相當滿足

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酥花雞排  $65元

聽這名字不難猜到主打就是香酥
用麵粉、蛋液、麵包粉包覆三層再去油炸
口感有層次,吃起來像日式豬排的感覺

20180102194924 93 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

這裡的雞排都是皮薄肉厚,蠻真材實料的~
吃起來完全不空虛   搭配活動一片只要50元,真的C/P值好高

20180102194925 85 - 熱血採訪 | 霧峰超人氣彩色雞排來逢甲囉

這天吃到抹茶雞排覺得好特別~
改天我還要再來把八個顏色都收集到 XDD

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

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雞排本色 – 逢甲店

▋地址 : 台中市西屯區慶和街75號

▋電話 : 0966-834-114

▋營業時間 : 週一 ~週日 16:00~ 0:00

▋粉絲團 : 雞排本色 – 逢甲店

▋注意事項 : 雞排一律不切 / 彩色雞排每天口味不同

雞排本色 霧峰總店

▋地址 : 台中市霧峰區四德路22號旁

▋電話 : 0908-995-321

▋營業時間 : 週一 ~週日 16:00~ 2:00

▋粉絲團 : 雞排本色 –霧峰總店

雞排本色 精誠店

▋地址 : 台中市西區精誠路43-6號

▋電話 : 0909-240-959

▋營業時間 : 週一 ~週日 16:00~ 0:00

▋粉絲團 : 雞排本色 -精誠店

各分店有電話預訂再現場取餐的服務,可以直接詢問店家

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