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砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~

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一直以來強生很喜歡吃港式料理,不管是蒸籠式小點心、煲湯、煲飯等料理都喜歡。最近在公正路開了一家新港式料理店,剛好是販售不同口味的煲飯,正中強生的喜好,就只好去了(攤手)

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公正路很小條一條街,開車來停外面再走進來啊!話說這條街超多吃的
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外觀如圖,還蠻適合再這裡拍照打卡的哦
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我們差不多下班時間6點多來吃,剩下一樓位置還好有座位可坐
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老屋裝潢改建的,還蠻有味道的天花板 thumb - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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半開放式的廚房,可以看到廚師正如火如荼的準備各式不同口味的煲仔飯,旁邊還有溫度控制器,有厲害了49682458178 84f875f358 c - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~

金煲銀菜單如圖,單點的話都不到200,一般搭配套餐差不多240-290左右還可以接受49683283327 78bb67a2ca c - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~

桌面有教如何吃最好吃
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餐具是自助的
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二樓座位
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很喜歡這個窗戶,可以看到老屋內更多不同視角,也像一個畫框對嗎 1487830721 3059635352 - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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這牆壁故意留下不完美的樣子,更替老屋增添動人的靈魂 1483074326 3776937421 - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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強生小吠都點套餐,裡面就有煲湯、麥茶、小菜
麥茶喝起來不會太甜好喝也蠻解膩
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上面:窩蛋牛肉煲仔飯 + 草蟲花枸杞雞湯 270元
下面:經典臘味煲仔飯 + 黑蒜菜圃烏雞湯 270元
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鍋子非常的燙所以吃的時候,不要急着就口或是手不要抓把柄,不然包準燙到哦。看到那個煲湯的碗,還真的蠻復古的吼49682457798 0d69c74e5d c - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~

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稍微攪拌一下,然後把蛋和牛肉,以及他們店內特製的醬料淋上,均勻拌好就可以開吃了。口味有點鹹甜的感覺,牛肉軟嫩,飯的份量還蠻多的哦,但小吠是覺得這鍋飯煮的有點偏溼,可以再乾一點口感上會更好!
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烏骨雞湯喝起來黑蒜口味重,菜圃吃起來口感軟
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經典臘味很香,臘肉的部份也給的蠻多的,搭配飯一起吃真是絕配。經典就是要這種口味啊!49683282682 1b5a5f2d5e c - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~

搭配他們的醬料不要怕淋上去就對了
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搭配套餐的煲湯雞肉軟嫩好吃,菇味比較濃厚但我們可以接受thumb - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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兩種臘味肉一起連飯一起,好吃好吃1483074327 2507648959 - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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今天小菜是醋醃製的黑木耳,也很下飯
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哦對了,鍋巴的部份也很好吃,上色也算蠻均勻的,廚師的手藝有道地
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因爲還在新開幕試營運期間,有打9折的優惠,想吃煲仔飯的朋友不妨把握機會
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以上就是在公正路的金煲銀港式煲仔飯的食記,提供給大家參考參考囉 1483582566 3131660909 - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~
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5 15 - 砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯,老屋改建的文青風廣式煲仔飯~ 地址:台中市西區公正路231號
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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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