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號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~

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熱愛早午餐的強生與小吠在2017年的時候就曾經造訪過日本東京的Ivorish涉谷店,這二年因為疫情無法再出國,沒想到Ivorish竟然也來台中展店啦!一開始是先進駐台中三井Outlet美食區,後來又搬來目前的精誠店,觀望了一陣子我們才來造訪囉!

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Ivorish台中店位在不好停車的精誠九街巷弄中,開車前來的話記得務必先在週邊找好車位停好再步行過來。
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門口看板寫著日本最好吃法式吐司,嗯嗯在日本吃的時候還蠻讓人印象深刻的,不免也很期待Ivorish台中店的表現呀~
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Ivorish台中精誠旗艦店有著大大的庭院,吃完飯來拍拍照也很不錯。
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英名店名LOGO底下是個平底鍋造型,很可愛的設計。
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院子裡還有很多多肉植物,好像也有在販售喔,有興趣的捧油可以問看看。
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Ivorish戶外也有五桌用餐區,不過天氣熱的時候還是會想坐裡頭吹冷氣啦😅
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位在建築物側邊的用餐區。
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內用區分為一、二樓的空間,假日午後用餐人潮滿滿呀~
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Ivorish有收取10%服務費,因此茶水餐具都會由服務人員送上。
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Ivorish的菜單如下。
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餐點均有含一杯飲品(可選美式或研磨茶),小吠的主餐選擇升級熱拿鐵,感覺是淺焙豆,咖啡濃度沒有那麼重;熱美式喝起來順口,口味偏酸。
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炸雞莎莎法式吐司(台灣限定)升級拿鐵共 390元
炸雞和菜單上的照片稍微有點落差,菜單上的看起來比較接近唐揚雞的感覺~
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旁邊有附莎莎醬和楓糖醬搭配食用。
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實際上的炸雞比較算是台式雞排,使用的是雞腿的部分,調味稍微偏淡而且外皮炸的有點稍油。(事後有詢問服務人員,服務人員告知因為是台灣限定,因此原本設定就是台式雞排的呈現,菜單上應該是擺盤方式才會有所誤會)
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莎莎醬不知道是不是有改良過,沒有傳統莎莎醬的味道整個偏清爽,搭配偏油的雞排相對沒有解膩的效果。
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法式吐司使用的是他們自製的圓形法吐,口感上帶有一點嚼勁是還不錯的。表皮也有煎到有點焦香感。
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不過既然是法式吐司,不免期待會沾有足夠的蛋液下鍋煎,但這天在Ivorish吃到的感覺蛋液並沒有沾到太深比例,蛋香味偏淡,口感跟期待法吐應該有的溼潤感也有點落差,這天吃的到看斷面就知道比較偏乾爽😂
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生菜是脆口的蘿蔓,搭配油漬過的蕃茄和凱薩醬,我有吃光!
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奶油菠菜鮭魚法式吐司 320元
這天點的另一道鹹點,奶醬是直接舖在法式吐司上的擺盤。
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鮭魚搭配了切細的菠菜以奶油白醬烹煮,整體口味上是好吃的,不過菠菜因為切細後纖維感咬起來反而會比較重一點。
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另外奶醬的份量給的滿多,直接放在法吐司會讓法吐整體都偏溼潤,會比較期待可以另外放在旁邊搭配,不然奶醬吃太多到最後可能會有點膩口。
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畢竟Ivorish在日本的規格來說是知名連鎖品牌,可能因為吃過日本店,對於Ivorish台中店不免也期待有一樣的餐點標準,不過這天吃完覺得還是有落差,事後看google評價似乎甜點的表現比鹹食好,總之對於以上餐點的想法也都有在事後提供給服務人員做參考,希望能夠有所改進囉!不然在競爭激烈的台中早午餐市場裡,以相同價位來說真的可以有更好選擇的,這天就真的是吃一個回憶啦1458134968 1758882091 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~
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6 15 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~ Ivorish台中精誠旗艦店
5 15 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~ 地址:台中市西區精誠九街16巷8號
4 15 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~ 電話:04-2320 1600
3 15 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~ 營業時間:09:30-17:30
2 15 - 號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦!有著大片綠意庭院適合外拍~ 官網:https://ivorish.waca.tw/

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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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