【熱血採訪】[台中]鐵人麵倉(鉄人麵倉)–麵、配料都能自己選，台體附近、停車場旁的深夜食堂@北區 雙十路 一中街

前陣子晚上和陳先生來吃這間鐵人麵倉(鉄人麵倉)，這間鐵人麵倉(鉄人麵倉)也可以算是台中人的深夜食堂之一，營業到凌晨11點，宵夜場肚子餓的時候，可以來這邊吃一碗熱呼呼的麵條。

 

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在雙十路上的台體對面，公車也能到，攤位就在公車站牌旁邊而已。
在這停車場旁的空地，搭起棚子、點起暖色的燈泡，幾張桌椅，就是這樣的路邊美味。

(本文為鐵人麵倉提供之無酬試吃，內容為試吃後的真實感受)

禮拜一公休的鐵人麵倉(鉄人麵倉)，當天我們到的時候，都沒什麼座位，還要稍等片刻呢。

點餐的方式，選擇湯麵種類(鐵人湯麵、南洋湯麵)、麵條種類(黃麵、拉麵)，
再選擇想要配哪種套餐，或者想要多吃什麼料？
這是一碗能完全客製化的麵呢！

套餐有四種選擇，你今天想吃什麼呢？

我們點了一碗鐵人湯麵，選擇黃麵，搭配C套餐(脆丸、魷魚、木耳)，
另一碗是胡麻拌麵，搭配A套餐(豬肉、炸豆腐、青菜)。

鐵人湯麵是店內的招牌，沒吃過鐵人麵倉的朋友們可以點這吃吃看，
鐵人湯麵裡頭會多一個半熟蛋，這鐵人麵倉的麵吃起來不是日式拉麵，也不像是台式的家常麵，
有點像是南洋風味的湯頭配上台式的麵條，蠻特別的但不會難吃。

胡麻拌麵，吃起來還不錯，不過胡麻醬不是我想的那種，
我原本以為會是那種很濃郁的胡麻醬，後來發現不是，
胡麻拌麵的胡麻醬是店家特調的，醬汁比較稀釋清爽，不是濃稠的那種醬汁，
我個人覺得口味上算是比較清爽型的麻醬，我剛開始還一直疑惑到底有沒有加麻醬XD

A套餐還不錯吃，豬肉配上炸油豆腐還有蔬菜，
拉麵的麵條偏細，乾的胡麻拌麵吃起來還不錯，不過吃完有種「我應該可以再吃一碗」的感覺。

喜歡吃辣的朋友，可以跟老闆說一下，請老闆幫你加一匙店家特製的辣油，
辣油蠻香的，辣度不會太高，我覺得吃起來有點像是湯包先生他們家的辣油。

我們也多點了一份烏梅汁，這烏梅汁喝起來還不錯，
解渴又解膩，吃完麵之後來杯烏梅汁真的很清爽啊！

這一碗不到100元的麵，我覺得以份量來說不算多，但是宵夜場也不要吃太多啦XD
湯麵的南洋風湯頭還不錯，麻將乾拌麵我也挺喜歡的，
宵夜場若想吃一碗熱熱的麵，又不想吃太多的話，可以來鐵人麵倉喔！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

 

 

 

店名：鐵人麵倉
地址：台中市北區雙十路二段11號旁邊空地
電話：0979-564361
營業時間：17:30-23:30
公休：禮拜一

 

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