台中巷弄內麵攤老店只賣平日晚上、滷味太晚來會被夾光!
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台中北區隱藏著不少傳統美食,而這間沒有華麗招牌、僅憑口碑相傳的「內行人麵攤」,開在巷子裡,每週只賣五天,週一至週五限定、只開晚上,這家許多老饕心中的口袋名單,他們家強項滷味,不要太晚來不然會被夾光。
內用先夾小菜、再點麵,結帳後麵、湯內用等店家送上桌。
內行人麵攤菜單價格
餛飩湯、貢丸湯、油豆腐湯、粉腸湯、隔間肉湯、餛飩麵、麻醬麵、米粉(湯乾)、粿仔麵(湯乾)、切仔麵(湯乾)、陽春麵(湯乾)
這裡的小菜選擇多樣,每一款看起來都很入味。
我挑了豆干、滷蛋、黑輪,再來一碗粿仔條乾麵,共 $75 元。
粿仔條乾麵
淋上肉燥攪拌後,粿仔條吃起來Q彈滑順。
這裡的小菜滷得透徹,豆干滿軟,滷蛋不會過硬,而黑輪滿軟帶微甜口感,小菜我選辣,店家會幫忙淋上辣醬,滷味整體口味還不錯。
這裡價格實惠、帶有點古早味風味,這就是「內行人」才知道的麵攤魅力!
下次來台中北區,不妨試試這間老字號麵攤,感受最簡單卻最令人懷念的美味。
內行人麵攤資訊
地址:404台中市北區學士路292巷永興街口(永興街142號新井茶旁)
營業時間: 週一~週五 17:00~22:00
公休日:週六、週日公休
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