[台中]隱巷–北屯的老街巷弄小店，各式手作吐司料理很讚喔@北屯區 中清路

前陣子無意間和陳先生騎車經過這間店，有種巷弄內挖寶的感覺，我超愛這種巷弄小店了，於是立馬和陳先生來吃啦！

 

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店如其名，真的是隱藏巷弄的店。
而且這條巷弄小歸小，但是人來人往的車流量還蠻多的。

門口有一個小黑板，上頭簡單的寫著店內賣的料理。

一進入店內，有讓我嚇到，因為這間外表看起來不顯眼的小店，
竟然裡頭滿座，而且我們差點沒有位子可以坐，
還好門口左邊長桌的客人剛好吃飽要離開，我們才有座位啊！(真的是撿到的)

店內用了好多淺色木頭做為裝潢的元素，
看了店家的粉絲團才知道，
原來這些從地板到天花板、木桌椅、吧檯、櫥櫃，
全都是店長一人歷經八個月製作而成的！

吧台區也有位子，而且面對吧台區看到好多排排站的酒瓶，
會覺得有種日本料理店的錯覺。

而且再走進裡面一點也有座位耶！

水杯和餐具要自己拿。

吧台區有些小故事，
從零到有，這邊的一磚一瓦都是店長的用心堆疊，
桌子椅子，地板天花板都是親手打造，等待243個日子，隱巷終於誕生。

特別值得一提的是，店內所有的吐司麵包，都是店家自己做的。
套餐裡面的馬鈴薯片也是自己炸的。

除了三明治與吐司料理之外，還有賣一些小點心與沙拉。
如果要升級套餐的話，可以選擇沙拉加飲料或者湯品加飲料。

今天的湯品是火腿玉米濃湯，
我覺得蠻好喝的，口感蠻濃稠的，
上頭的粉紅色火腿片配上綠色的蘆筍，配色真好看。
火腿片的形狀排起來還真像愛心。

沙拉口味清爽，用了水果口味的酸甜沙拉醬，
以分量上來說我覺得有點少，我吃不太夠，但生菜蠻新鮮的還不錯。

陳先生點的私廚義式茄汁肉醬麵。
看起來真的不賴，記得要攪拌均勻比較好吃！

肉醬的滋味吃起來還不賴，我突然也很想拌飯吃，感覺也很搭。
裡頭有撒上一些起司粉，還有小黃瓜的清爽口感，好吃。

我點的是日式大阪燒肉雙層吐司。
送上桌的時候，我盯著看了好久，真是漂亮的吐司。
上層有美乃滋再撒上海苔粉，最上還有柴魚片，整個非常日式啊！
一旁則是店家自己炸的馬鈴薯片，不會油膩。

翻開，裡頭的燒肉配上洋蔥一起拌炒，口味是鹹中帶甜，
蠻重口味的一道吐司料理，但我個人蠻愛的。
唯一的疑慮就是不知道該怎麼吃它，
因為最上層都是美乃滋也不能捏，分層吃的話，
肉會黏著上層的吐司掉出來，太煩惱了。

不過這間隱巷的餐點口味真的是不錯吃，
以份量上來說，我覺得以我來說吃完大概是八分飽的份量。
下次有機會想來吃吃看甜點和咖啡，想必應該不賴喔！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

店名：隱巷
地址：台中市北屯區中清路二段362巷16弄58號
電話：0972-575680
營業時間：10:00-16:00
公休日：禮拜日
粉絲團：https://www.facebook.com/inshine1110/

 

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