豐原百年老店的招牌鹹蛋糕海綿蛋糕包筍丁清爽鹹甜的滋味一吃就愛上

豐原餅行老店之一的義華餅行，始業近百年，研發出多款融合新舊風味的糕點麵包，其中百吃不厭的招牌鹹蛋糕，更是廣受在地人與遊客喜愛，送禮自用兩相宜的好選擇，我們這趟就是來朝聖這招牌鹹蛋糕。

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義華餅行在哪裡

義華餅行位在豐原最熱鬧、糕餅店最密集的中正路上，義華餅行的隔壁是中國醫豐原分院，斜對面是雪花齋，步行一分鐘即可抵達豐原慈濟宮、廟東夜市，不遠的新生北路有收費停車場，店旁有媽祖廟的公車站牌，停車跟交通都很方便，很適合在逛完廟東後，來採買些糕餅、鹹蛋糕回家享用或當伴手禮。

義華餅行環境

前幾年有重新裝潢過的義華餅行，內部空間的裝潢風格雖不算太前衛，但也較雪花齋新穎許多，木質麵包價上有麵包、糕點及手工餅乾。

服務人員看我們一副就是觀光客的樣子，特地提行可參考牆上的六樣本店招牌品項做挑選。

義華餅行的麵包是小時候常見，學校福利社也會賣的那種：蛋沙拉、蔥麵包、鹹奶油波羅、芋頭、紅豆、草莓夾心等台式麵包，國小的時候吃一個就覺得小有飽足感了，現在拿起來覺得好輕，不過對應價格跟現在常吃的日式、歐式麵包比起來，超級便宜，買3個不同口味一次吃完也不心疼，還很飽足呢。