李媽媽民族鍋燒老店，生意好到不行的台南鍋燒意麵，一定要來嚐嚐
這間在台南赤崁樓旁邊的李媽媽民族鍋燒老店，在台南鍋燒意麵界算是老店了，身為鍋燒意麵控的我，怎麼可以不來朝聖一下呢!
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李媽媽民族鍋燒老店生意真的超級好，也很好找，因為從照片就可以看得出來滿滿都是人啊!
店內也有些位子，不過得先櫃台領號碼牌後，接著排隊等候~用餐區域不是很大，但也算是乾淨，人潮滿滿呀!
民族鍋燒老店創立於1963年，號稱是台南第一家開始賣鍋燒意麵，店員手完全沒有停過，不停的煮麵
民族鍋燒老店菜單(菜單內容價位可能會依時間或店家狀況而異動，請以現場為主)
鍋燒意麵上桌!每個人喜歡的麵體不太一樣，我剛好喜歡的就是民族鍋燒老店這種沒有煮得過軟、還有一點麵心的感覺
把蛋黃戳破之後，半熟的蛋黃在湯裡面擴散，台南的鍋燒麵最棒的就是這個鍋燒湯了，鹹中一點甜呀
仔細再撈一下，會發現裡頭還有些特別的配料，這可是炸蝦和炸天婦羅、還有一塊包裹著麵衣的魚片，非常的日式風格呢~
如果不介意排隊的話，可以安排個一餐來這裡嘗一下什麼是古早味的鍋燒麵唷~
民族鍋燒老店
地址：台南市中西區赤崁東街2號
電話：06-2227654
營業時間：10:00~22:00 (週一公休)