台中特色甜點店推薦，北京胡同裡的味道，激推青花椒肉鬆巴斯克～

糖糖又發現一間充滿特色的台中甜點店！位在台中東區的胡同兒，是一家帶有濃厚中式古典美的咖啡館，店裡的甜點由來自北京的米其林甜點師操刀，不僅風味獨特、質感細緻，連擺盤都相當精緻，甜點依現場為主，糖糖超推他們家的青花椒肉鬆巴斯克，鹹甜交織，讓人一吃就愛上

胡同兒dessert位置

胡同兒dessert位在台中東區自強街上，距離台中精武車站不遠，如果有開車的朋友可以停在靠近精武車站旁的收費停車場

胡同兒dessert環境

糖糖非常喜歡胡同兒的氛圍，彷彿一踏入店內就走進了北京胡同的時光裡。雖然空間不大、座位也不多，但中式古典風的裝潢讓整體氣息顯得格外沉靜雅致。一進門便能聞到淡淡的檀香味，讓人瞬間放鬆下來

胡同兒特別設置了這區塌塌米式的座位，讓人一坐下就像回到舊時院落般的自在，低矮的小桌搭配圓形蒲團，簡樸卻充滿中式生活的韻味；木質調的空間營造出沉穩安靜的氛圍，非常適合三五好友窩在這裡喝茶、享用美味甜點

胡同兒dessert菜單

胡同兒每人內用一杯飲品，客滿時限時90分鐘，店內沒有提供訂位服務，甜點依當天為主，有焦糖布丁、巴斯克、提拉米蘇、肉桂捲等，品項還蠻多的

入座後老闆會先請大家喝一杯茶，糖糖忘了問老闆是什麼茶了，喝起來相當順口

青花椒肉鬆巴斯克 150元

吃過這麼多家巴斯克，糖糖還是第一次吃到青花椒口味，軟心的巴斯克乳酪蛋糕融入青花椒特有的香麻與微辣，再搭配肉鬆迷人的鹹香，風味層次意外地和諧，讓人一口就忘不了，好吃～

宮廷蓋碗提拉米蘇 168元

另一份甜點糖糖點了店內招牌宮廷蓋碗提拉米蘇，這應該是糖糖看過最宮廷風的提拉迷蘇了，也太美了！以宮廷蓋碗盛裝，打開裡面還藏驚喜，裡頭有個幅字，看起來就像個小花園，整體吃起來酒感比較濃厚些，甜度也稍微偏高了點

四季春茶 140元

糖糖一般在咖啡廳都是點拿鐵咖啡配甜點，這次點了店家推薦的熱茶來搭配，選了四季春茶，茶香清雅迷人，喝起來相當順口，搭配提拉米蘇一起享用，恰好中和了甜度，讓整體風味更顯清爽不膩

流沙美式 110元

流沙美式感覺很特別，老闆說是將美式咖啡以高速方式打製而成，因此口感比一般美式更加綿密細緻，帶有一種滑順的流沙感，喝起來蠻特別的

胡同兒這間咖啡館是不少在地人激推的特色咖啡館，不僅份為很棒，餐點也相當有特色，尤其是青花椒肉鬆巴斯克，鹹甜交織，層次相當豐富，店內的裝潢及氛圍也很棒，老闆也很好聊，推薦大家

《店家資訊》

店家：胡同兒dessert
電話：0985-623702
地址：台中市東區自強街31-1號
時間：12:00~19:00；週五、六、日店休