中國醫平價韓式燒肉開第二間分店啦人氣依然強強滾！小菜無限續還有桌邊服務CP高
吃過中國醫附近的平價韓式燒肉火板大叔嗎我就問?！在你還沒吃過或吃過的同時，他們已經默默開了二店啦。二店選擇在台中東區，靠近太平、東英公園、祥順公園附近。喜歡吃韓式燒肉的朋友，這家很平價，份量也蠻大可以來吃哦！
我們6月初左右去火板大叔十甲店用餐，剛好遇到冷氣不夠涼又坐外面騎樓座位區，不過服務生都很客氣一直說抱歉，還送了我們三瓶飲料喝，知道你們盡心盡力了，所以給你們五顆星！
另一邊的內用區也是整個坐滿，冷氣有涼了不少！哈哈
既然是韓式燒肉，冰箱內就有來自韓國的飲料、燒酒、啤酒等
火板大叔用的烤鐵盤，都是韓國現在正夯的烤盤呀，傾斜的設計可以幫助多餘的油脂滑下，一開始也用豬油塊加熱，當作油來潤滑鐵盤。旁邊圓形的是起司
這個鐵盤的巧思傾斜之外，這個最低的角度還有一個開口，多餘的油脂直接流入底下的小盆子當中啦
火板大叔十甲店菜單如圖，我們這次吃的是2人組合餐849元，不需要白飯也可以換成起司，然後再單點無骨肩小排（牛）399元、飯丸 60元、韓式水蒸蛋 130元
上菜前就來個小菜六連發，除了右上的沙拉不能續，其他連同生菜都可以續。喜歡他們的豆芽，可以包在生菜裡面搭配肉肉一起吃，超對味呀
飯丸 60 元
這個才60元但總共給了5顆很划算耶！手捏的飯丸咬起來口感適中，裡面有白芝麻和一些香料增添香氣，上面還撒上海苔，雖然看起來簡單但卻很美味呀，好吃必點哦！
大醬鍋（2人套餐內湯品三選一）
韓國大醬就是韓國式的味噌，和日本味噌的差異就是韓國大醬發酵後日曬需要攪拌，日本味噌則是不用，不過這天的大醬鍋喝起來不太符合我們對湯類的預期，調味偏淡比較不到位稍微可惜。
韓式水蒸蛋 130元
這個韓式水蒸蛋外觀是否很可愛XD 看大家都一桌一個覺得還蠻可以的樣子。用土鍋（比較有保溫效果）做起來就會像這樣蓬鬆的感覺。韓式蒸蛋裡面還有一些切碎的蔬菜，還不錯啦。除了吃一個新鮮感和有趣感，主要就是增加蛋白質攝取😆
無骨肩小排（牛）399元
單點無骨牛小排很好吃耶，喜歡吃牛肉的捧友這道不要錯過，旁邊還有放上洋蔥、杏鮑菇、南瓜片、櫛瓜片
牛小排的油脂不會很多，而且比較集中多的油脂都分佈在比較上面，基本上把肉吃完即可都不會覺得很油膩。如何烤牛肉？直接放在上面烤到表面有點出血水，即可翻面。然後再烤一下就可以吃了，不要烤太久不然就失去牛肉juicy的風味了
牛肉可以直接享用，或是沾醬吃都很棒。我們是喜歡直接不沾醬吃、包生菜吃都很不錯哦 
2人套餐內的豬肉就分別是梅花豬和五花肉。五花肉的部份都是一整塊長方形的樣子，服務人員都會不斷的來check看肉肉是否可以翻面或是熟了，基本上他們不忙都可以幫忙代烤，不過也要自己稍微留意一下。就像我們不是很喜歡吃烤的太焦的口感，這個就要自己斟酌翻面
烤完就用剪刀把五花肉剪開，看是要沾起司吃或是直接吃都很棒。搭配洋蔥吃、或是搭配生菜都是很不錯的選擇
用生菜包一點辣豆芽、蔥絲、洋蔥的吃法，也是我們很愛的吃法哦
梅花豬肉質的部份都很不錯，新鮮好吃。沒有豬腥味！豬肉的部份就要烤熟也比較衛生乾淨
豬肉的邊緣要烤的有點焦香，就會非常好入口
火板大叔十甲店的座位數感覺比一店還多，而且可以用FB訂位很方便！基本上這裡停車也會比較好停。有機會來東區或是太平的捧友，不妨有空就來給他try一下吧，平價好吃CP值高包準不會後悔啦
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火板大叔韓國烤肉十甲店
地址：台中市東區十甲東路579號
電話：04-2213 2100
營業時間：17:00-22:00；週一公休
