新竹蛋黃酥有什麼好吃的？12間新竹伴手禮懶人包

新竹蛋黃酥有什麼好吃的？12間新竹伴手禮懶人包，是由熱血台中與新竹美食部落客共同製作，想知道新竹有什麼好吃的蛋黃酥嗎？讓我們一起來看看哪些是必吃美食吧！點選店名即可觀看全文!如想看看其他不同類型的新竹伴手禮全攻略也有呦~

 

水豚麥胖 新竹延平米窩│新竹市北區延平路一段245號

烏豆沙蛋黃酥-手工製作的蛋黃酥，外層金黃香酥，內餡有飽滿的烏豆餡搭配整顆鹹蛋黃，口感既細緻又綿密!不會太甜膩，長輩也很適合品嚐~!綠豆沙蛋黃酥-香甜綿密的綠豆沙包裹著鹹蛋黃，是中秋節最不能缺少的口味，甜中帶鹹的滋味讓人一吃就愛上~!芋頭蛋黃酥-香濃綿密的芋泥餡甜而不膩，搭配鹹鹹甜甜的鹹蛋黃，鹹甜的滋味讓人回味無窮，芋泥控絕對不容錯過~!三寶蛋黃酥-內餡有烏豆沙、麻糬、肉鬆與鹹蛋黃，豐富多層次的口感，就像是蛋黃酥版的傳統大餅，您一定要試試~!

 

 

黑傑克手感烘焙│新竹市東區關新路170號

中秋節新竹蛋黃酥禮盒推薦來囉~上回來黑傑克手感烘焙買網友推薦的奶油捲時，就對他的蛋黃酥很有印象，不油不膩的酥皮千層疊起加上豆沙內餡，鹹香的蛋黃口感綿密其中沙沙研磨感更是在舌尖縈繞不已，難怪榮獲新北市蛋黃酥節經典蛋黃酥亞軍~奶油紅豆蛋黃酥禮盒從裡到位可謂匠心之作，設計師的包裝設計不流於俗套落落大方。金黃之下微微散發出奶油香氣和迷人的蛋香，光滑的酥皮點上芝麻粒，飽滿的澄黃十分誘人；外層酥皮酥脆，在口中迅速融化散發出奶油的香濃滋味，再而引出紅豆與奶香，整體著重於香氣，不甜的口感應該會讓大家所喜歡。

 

 

彭成珍餅舖│新竹市北區西安街5巷21號

新竹的伴手禮就是這間傳了三代將近90多年老字號餅舖『彭成珍餅舖』，這間是我在新竹最早品嚐到的傳統餅舖，最讓我跟難忘的就是他們家的竹塹餅、新竹椪餅、蛋黃酥還有綠豆椪，味道細緻甜而不膩送禮體面自己吃也很合適，所以來新竹都會到彭成珍餅舖來帶些伴手禮回去，客製化的禮盒設計相當貼心，想要吃什麼都可以做搭配。沒幾下功夫一顆顆圓滾滾的蛋黃酥就完成，接著就準備進烤箱囉。

 

 

艾立蛋糕 Elly Family 光復店│新竹市光復路一段325號

招牌蛋黃酥/蛋奶素-中秋吃月餅立馬想到蛋黃酥，艾立蛋黃酥擄獲人心的秘訣就是他橙黃吸睛且層次分明的酥皮，純烏豆沙為內餡在包上一顆如月的新鮮紅土鴨蛋黃。這蛋黃酥吃著微甜不膩，用的蛋黃是新鮮蛋黃不是冷凍蛋黃，吃了才不會有過多負擔。 芋頭蛋黃酥 /蛋奶素- 外層酥皮白紫相間，一層層的交疊很漂亮，甚至有因為內餡包過多而有點爆餡呢~特別的是裡頭和蛋黃酥一樣有包鹹蛋黃。這顆也是艾立的特色~100%大甲新鮮芋頭製作，有點紫有點褐的這個顏色就是真的芋頭泥原色。切開就能聞到芋頭和鹹蛋黃香，吃起來一點甜又有點鹹香感~ 棗泥核桃酥 /蛋奶素-白白胖胖的棗泥核桃酥超可愛，白淨酥皮細緻易碎~!

 

 

欣悅甜法式點心trés joyeux │ 新竹市竹北市高鐵七路65-19號

最後我們還有帶走一盒中秋禮盒，特別一提是蛋黃酥超大的蛋黃加上甜而不膩的內餡吃起來很過癮。另有彌月禮盒、訂婚禮盒、新竹伴手禮可與店家洽詢唷。

 

 

美芳餅舖販售多種傳統糕餅，鳳梨酥、蛋黃酥，古早味地瓜餅、芋頭餅，也有適合當作喜餅的中式大餅!紅豆蛋黃酥/芋頭蛋黃酥點點黑芝麻的是紅豆，白芝麻的為芋頭，切開層層酥皮下為飽滿餡料，中間鹹蛋黃非常新鮮，看起來油亮亮的，讓人迫不及待想把它們一口吃下肚。美芳餅舖的蛋黃酥走原味路線，酥酥外皮下內餡蛋黃彷彿融為一體，甜度低風味細緻，吃完不會膩。芋頭酥沒有蛋黃的純芋頭酥裡面芋頭餡也超飽滿，咀嚼中細細感受自然芋頭香氣，裡面還可以看到小小的杏仁片，綿密中多了脆脆口感，吃起來更加多層次。

 

 

春上布丁蛋糕 竹北文興店│新竹縣竹北市文興路一段338號

蛋黃酥外皮烤得金黃香酥非常誘人~紅豆口味外皮撒上黑芝麻作為點綴，芋頭的部分則是撒上杏仁粒。每顆的外型都小巧精緻，不只是自己吃的開心，送人也非常有面子喔！像這樣一大顆渾圓飽滿的蛋黃酥，真的讓我們吃的相當過癮~內餡選用萬丹紅豆和整顆屏東國寶級鴨蛋，一口咬下不只有千層酥皮的美妙口感，搭配鹹香的蛋黃、香甜的紅豆泥，吃起來不會太甜膩喔！芋頭蛋黃酥，外皮撒上的是有脆度的杏仁粒，讓紅豆和芋頭這兩個口味在外觀上很容易就可以分辨，也有中秋人月兩團圓的意象喔!

 

 

麥坊西點麵包│新竹縣湖口鄉忠孝路14-2號

每一款小熊維尼人物，都代表不同口味，有碌山燒、乳酪、烏梅、奶黃、咖哩、拿鐵咖啡麻吉共6種，還有突兀的honey，是要來大家找碴，哪個非小熊維尼經典人物XD我知道讀者們你們已經哀號，哭哭啦!!!!一定在碎碎念，這麼可愛的蛋黃酥，怎麼可以捨得切下去呢?沒辦法NANA媽肚子實在太餓了!先宰一顆小豬來吃吃看，一切開來一看，可以看到層次豐富的酥皮，炭烤地瓜內餡，甜而不膩，鹹蛋黃更是講究，嚴選品質優良老姜的店，所出產的鹹蛋黃，整顆鹹蛋黃大方包進去，兩者搭配在一起，鹹甜交織，口感綿密~

 

 

店名	電話	地址
新復珍商行	03 522 2205	新竹市北區北門街6號城隍廟邊
愛美斯食品行	03 522 9252	新竹市東區南大路346號
新竹牧場	03 522 3675	新竹市東區中正路106號
達興老餅店	03 555 5933	新竹縣竹北市竹仁街59號