一早吃粉漿蛋餅配豆花，謝氏早點豆花，60年老店搬新家後還是很夯～

台中60年老字號早餐「謝氏早點豆花」專賣店前些日子搬到大誠街的小巷子內重新開張，剛開張時只有賣早餐餐點，直到最近招牌的豆花才開始有供應，與朋友們立馬找了一天平日的早上來吃蛋餅配豆花。

▼先認這個牌樓

新的地址在巷弄內比較不好找，從太平路轉進大誠街，看到巷子口城隍廟的牌樓（有掛招牌指示）轉進去約50公尺就能看到「謝氏早點豆花」～

▼謝氏早點豆花專賣店

雖說是平日的早上，攤子外面還是很多客人來買早餐，除了攤子的前面有擺放桌子，旁邊幾步路不遠處也有座位。

▼攤子前的座位

有戶外座位也有室內座位，與之前相比新址的用餐座位比較少，遇到客人比較多時不免俗需要併桌，但是不少客人說有比較乾淨些。

▼旁邊的座位區

座位區旁就有一張大大的價目表可以參考，基本上就是傳統的中西式早餐，有蛋餅、三明治、肉蛋吐司、蘿蔔糕、炒麵、油飯、綜合湯、漢堡等。

▼價目表

60年老店早已是台中在地知名的早午餐店，所以也有很多媒體來採訪，牆上有著各大媒體拍照留念。

▼媒體採訪

阿姨們相當熱情一邊招呼來店的客人點餐就座，一邊吆喝著客人來領取餐點，還會跟客人寒暄幾句，果然是這類傳統早餐店會有的人情味。

▼點菜單

攤位有分湯台跟煎台兩個區域，湯台這邊有阿姨們處理綜合湯、炒麵、油條這類餐點，煎台這部分就是煎著粉漿蛋餅、蘿蔔糕這類餐點。

▼煎台

▼粉漿蛋餅皮

撈一匙粉漿放到煎台上煎至兩面變熟，然後再敲一顆蛋蓋起來就成了最傳統的粉漿蛋餅。

▼傳統蛋餅

煎台另一側則是放了滿滿的蘿蔔糕，還是第一次看到這樣煎著一整大塊蘿蔔糕的情景，很酷啊～

▼整塊蘿蔔糕

這個是霸子我點的蔥蛋餅，就是剛剛看到煎台的粉漿蛋餅內再加入蔥花點綴，雖然很簡單但是就是喜愛這種純樸的風味。

▼蔥蛋餅，30大洋

現煎的粉漿餅皮吃起來很有Q度，而且也有一定的厚度吃起來蠻有口感的，配上蔥蛋的香氣很好吃，上頭淋的蒜蓉醬會比較鹹一點要沾著蛋餅吃比較洽當。

▼粉漿蛋餅皮很Q

這個是朋友點的肉鬆蛋餅，就是蛋餅中間再夾入肉鬆，同樣也有淋蒜蓉醬油。

▼肉鬆蛋餅，25大洋

軟Q的蛋餅內有著鹹鹹香香的肉鬆，肉鬆吃起來沙沙的也很有層次感跟香氣。

▼香香鹹鹹

看著剛剛整鍋蘿蔔糕看起來很好吃，所以我們也有點一份手工蘿蔔糕來嚐嚐看。

▼手工蘿蔔糕，30大洋

蘿蔔糕表面有煎至微微恰恰的模樣，吃起來外脆內綿密，帶有淡淡的蘿蔔香氣，手工蘿蔔糕也好吃。

▼蘿蔔糕好綿密

桌上有提供東泉辣椒醬、生辣椒等醬料看個人喜好自行添加，生辣椒有辣，夾一點點配蘿蔔糕可以襯托蘿蔔糕的甜味唷～

▼配辣椒

店內的炒麵有淋上肉燥跟豆芽菜，而且還會搭配一塊油豆腐，感覺豐富不少，然後少不了要加台中特產東泉辣椒醬，這樣才完整～哈哈～

▼炒麵

▼淋上東泉辣椒醬

肉燥的油脂夠，這樣拌起麵來會比較香，然後加上甜甜鹹鹹辣辣的東泉辣椒醬，即使原本炒麵口味沒有很重，這樣拌一拌後就會很涮嘴～

▼甜甜辣辣的滋味

▼紅豆豆花，35大洋

點了兩碗豆花，原本要點的綠豆豆花因為綠豆沒了，所以改成紅豆豆花，另一碗則是有三樣配料的綜合豆花，豆花內有搭配糖水跟一些小碎冰。

▼綜合豆花，40大洋

綜合豆花裡面的三樣配料分別是紅豆、花生及粉圓，配料也是給得很多，粉圓是小顆傳統粉圓，花生跟紅豆都帶點脆度～

▼紅豆、花生、粉圓

豆花採加拿大非基改黃豆製作，吃起來很綿實的口感，糖水甜度適中，配上QQ的粉圓、帶點脆度的花生與大紅豆很有層次感，一大碗吃完很有飽足感。

▼好綿密的豆花

結語：

「謝氏早點豆花」搬家後人氣依舊，店內的豆花真材實料又好吃，搭配一些傳統的粉漿蛋餅、手工蘿蔔糕等早餐，走樸實路線很實在，難怪這麼受歡迎，而且大概也是台中唯一一家能吃著早餐配豆花的早餐店，店內客人幾乎都會點上一碗豆花，真是非常有趣的畫面，喜歡傳統粉漿蛋餅、炒麵、蘿蔔糕這類早餐的朋友，也可以來吃吃看唷～

▼吃早餐配豆花

 

◎店家資訊

「謝氏早點豆花」

地址：台中市中區大誠街148巷22號
電話：04-2221-0624
營業時間：05:00~12:00