熱血採訪│身分證中0825免費吃肋眼牛排+20隻大蝦，醴本韓國正統燒肉周年慶

中美街的醴本韓國正統燒肉，相信大家不陌生吧？最近剛好有五周年慶8/25-9/25，只要身分證對中0825就送你吃大餐(依對中號碼數量送牛舌、20隻蝦與安格斯肋眼牛排)，消費滿1680再抽扭蛋拿好禮，趕緊揪團一起來回味吧！

沒想到平日晚上來生意也超好，整間都客滿，一定要先預約避免直接來現場會撲空。

8/25-9/25周年慶活動限平日周一到週五使用，一份套餐可以兌換一份獎勵，多份套餐可累計兌換，需要帶實體身分證來核對，並於社群拍照打卡標註醴本(FB/IG/脆擇一)，身分證對中0825的兌換獎項如下：

• 對中兩碼：川味和牛牛舌(上圖下方)
• 對中三碼：20隻黑虎蝦雷霆艦(上圖左邊)
• 對中四碼：10oz澳洲穀飼黑安格斯肋眼牛排(上圖右邊)

當天消費滿1680元就可以抽一次扭蛋，可累計金額，每一顆都有獎項，最大獎是4980的和牛套餐免費吃。

醴本韓國正統燒肉，一進門口除了可以看到滿滿的原塊肉外，一些專屬韓國的飲品酒類映入眼前，這邊的辛香料、調味到餐具都是從韓國進口的。

半開放式的廚房內場空間，除了可以看到師傅們忙碌的備餐狀況外，乾淨明亮的環境，也讓客人看的更安心。

當天出的套餐是3980狂歡節雙人套餐+身分證活動的贈品與部分加購餐點，套餐本身的份量就蠻多的，基本上三個人來吃也不是問題，全程專人代烤，你只需要負責享受美食即可！

我們當天是三大2小，這邊的空間對有小孩的家庭蠻友善的，超多親子客，兒童椅也離烤爐距離頗遠。

更重要的是9款韓國正統小菜及生菜無限續，其中的鳥蛋深受小孩們喜歡，直接續了4盤有夠誇張的啦！

現在颱風剛過菜價貴，可以無限續超加分，來吃韓國燒肉怎能生菜包肉呢？再搭配小菜中的泡菜或其他佐料，每一口都是大大滿足。

因為有小孩的關係，我們額外加購醴本牛小漢堡，小朋友超喜歡這道的，尺寸可愛吃巧恰恰好，裡面的牛肉咬下去時還有飽滿肉汁搭上起司提香，真是愛了愛了。

海鮮煎餅也是加購的，要注意這份量其實很多，比小孩的臉還要大，煎餅厚度如右圖，每一口都可以吃到豐富的海鮮，會建議家庭聚會人多時再點來分食，趁熱吃時口感酥脆，先吃原味在沾醬料層次多變。

套餐麵食部分我們升級和牛石鍋拌飯，上桌時直接鋪滿一層和牛肉角，撒上青蔥並放入一顆蛋黃，隨後服務人員會幫你把它拌開，由於拍照的關係，放稍微久一點，覺得多了一些鍋巴的感覺，不確定是不是一開始就有的？軟嫩的和牛伴隨著甜鹹醬汁的飯粒，小孩一口接著一口的享受超幸福。

套餐的韓鍋我們選擇海鮮豆腐鍋，我原本以為湯頭應該是清澈的模樣？上桌時紅通通的樣子是有些意外感，裡面的豆腐多又嫩，還有蛤蠣、魷魚等海鮮，料蠻多的，口味稍重挺下飯。

蜂蜜蒜香炸雞，外皮看似裹得很重，吃起來意外有些酥脆，棒棒腿的咬下肉質是鮮嫩的，上面撒上一些白芝麻提香，帶點甜甜的滋味，蠻入味的下酒菜啊！

飲品是門蘇爾絲絨啤酒，可以選無酒精或有酒精版本，我們因為要開車就選無酒精的，上面絲絨奶霜厚厚一層，喝起來很滑順綿密，後來我老婆又加點了一杯，真的會喝上癮耶！

這兩道都是涼拌的開胃菜，左邊是川味嫩雞腿(身分證中兩碼，不吃牛的客人可以把牛舌換成這個)，右邊是身分證中兩碼送的川味和牛牛舌，兩個吃起來其實都不覺得辣，反而是麻香居多，醬汁帶有著一些蒜香與芝麻香氣，吃起來的口感軟嫩層次豐富。

水梨醬漬肩小排，這個本身是用水梨醬醃製過的，吃起來帶點清爽甜甜的果香，應該是水果酵素軟化過的關係，肉質細嫩完全不膩口，每一片都可以維持軟嫩多汁的口感，即使小孩吃也會覺得很好入口，難怪是店內的招牌菜。

升級後的日本和牛牛排，清晰均勻的大理石紋，高溫烤過後將油花融化滲透到肉中，整塊看起來油亮飽滿，表面帶有一些格紋狀的焦痕，不需要過多的調味，單吃就能感受到豐富油花帶來的極致口感，柔軟入口即化。

上面木盤中三款肉品，分別是伊比利豬梅花、厚切牛舌與日本和牛片切。

日本和牛片切，特色在於薄切後，每一塊肉都可以短時間內就烤熟，外層帶有大火烤過後焦糖化反應形成的薄脆外衣，並保有和牛的柔軟肉質，所以剛入口時，油脂的香氣會在口中瞬間爆發，是一種輕盈柔嫩感，不論單吃或是拿來包生菜搭泡菜一起食用都不錯。

伊比利豬梅花，我覺得吃起來軟嫩，肉感偏重一些，油脂帶著一點香甜，若有不吃牛的朋友建議可以點這個來吃！店內非牛的選項也很多。

厚切和牛牛舌，吃起來是Q彈脆口與軟嫩多汁的雙重口感，外層烤出一層焦香，搭配蔥花的清爽平衡了牛舌的油脂，一次一口真是頂級燒肉的享受啊！

第一次在燒肉店吃到雞腿肉搭配炙燒檸檬片，烤到金黃酥脆後，本身就有雞肉外皮酥脆咬下多汁的雙重口感，再疊加上檸檬片微酸與焦糖化的香氣，讓雞肉吃起來不油膩，反而多了一種清新感，吃完很有印象點。

加購和牛組合，油花蠻美的，吃起來入口即化帶有豐富的油脂香氣。

對中三碼送的20隻黑虎蝦雷霆艦，對於愛吃海鮮的我來說，整盤蝦蝦擺滿的畫面真是視覺享受啊！高溫後的蝦變得緊實Q彈，本身的甜味被鎖住，超香的~~

對中四碼送10oz澳洲穀飼黑安格斯肋眼牛排，這是一個蠻經典的部位，肉質顏色鮮紅，雖然油花不如和牛那樣密集，但穀飼牛的風味更濃郁，並帶點獨特的甜味。

服務人員烤後會協助切條狀，可以看到牛排相當厚實，外面保有燒烤時的焦香，裡面粉嫩多汁，濃郁的肉香讓人意猶未盡啊！

甜點三選二，因為三大兩小關係，後來還有追加，卡斯特拉焦糖布丁，比較大人風味，有點焦糖苦味，布丁有些紮實；義式雪酪跟冰淇淋長的有點像，小孩比較喜歡這兩道。

整體而言， 空間跟餐點來說，我覺得比較適合家庭親子用餐跟朋友聚會的，餐桌很大可以容納不少東西，餐點也有照顧到小小孩的需求，更重要的是，一年一度的周年慶終於要開始了，趕快揪你身邊有0825的朋友，最大獎直接送你澳洲穀飼黑安格斯肋眼牛排，滿額再抽顆顆有獎的扭蛋，運氣爆棚的你，怎能錯過這次好康呢？(8/25-9/25週年慶活動是平日週一至週五)