結合台菜與甜點、咖啡的私房料理餐廳,就在北屯總站夜市旁
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台中北屯總站夜市附近的這家禾作Hezuo私房菜,是禾作食堂跟LOCC Coffee 合作餐廳,餐點價位不算便宜,不過食材優秀、口味豐富又有特色的私房台菜 完全收買了我們的味蕾,也難怪生意有夠好,週末非尖峰時間過來用餐,還是整店滿座呢!建議大家不管是人多人少過來用餐,都記得要先訂位唷(寵物友善)。
內容目錄
禾作Hezuo 私房菜在哪裡
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禾作Hezuo 私房菜位在北屯區敦富二街上鄰近敦富路口,離總站夜市、北屯Costco都很近,從台中捷運舊社站步行過來只要五分鐘,交通很方便,很適合安排進北屯Costco的採買行程裡,或北屯大坑步道、景點的順遊行程裡。
禾作Hezuo 私房菜環境
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我們週日下午過來禾作Hezuo 私房菜,一、二樓的用餐空間整個滿座,就不好意思多拍照了。
禾作Hezuo私房菜的用餐環境相當明亮簡約,沒有一般合菜餐廳的氛圍,比較像是文青咖啡廳的輕鬆悠閒感。人多可協助併桌,也有圓桌可供多人用餐。
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禾作Hezuo私房菜 菜單
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跟一店的個人套餐不一樣,禾作Hezuo的餐點,以2~3人的菜色料理為主,一個人來或多人聚餐也沒問題。
禾作Hezuo 私房菜餐點分享
▼酥魚炒飯
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飯炒的粒粒分明又鬆香,越嚼越香;兩個人分來還有一人一碗的份量,份量不少呢。
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▼金沙豆腐
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入口先感受到辣韻,隨後金沙香氣跟蔥蒜香,好像多重奏般地陸續浮現,又交織,味道很不錯唷~
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▼麥芽糖牛肉
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第一眼看到盤裡的有點多的甜椒,挑食二人看得皺眉,不過帶點甜的撲鼻香氣,又讓我們狂嚥口水。
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麥芽糖牛肉的鹹甜醬汁跟肉脂香氣,在咀嚼間在齒間不斷湧出、融合,單吃好吃,然而這香氣層次跟炒飯完美合拍!就算嘴巴已經塞滿了,但還是又再扒一口炒飯進來,太好吃了啦!堆疊的香氣層次超級驚喜,真心推薦麥芽糖牛肉+ 炒飯,必點!
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禾作Hezuo 私房菜 整體心得
我覺得禾作Hezuo 跟禾作食堂都是讓人吃過會想無限回訪的好餐廳,吃得到優質的食材與主廚調味、火侯控制等細節的真功夫,非常推薦給愛吃台菜、私房料理的朋友,人多人少的聚會用餐都很適合。
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