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熱血採訪│台中方形瑪格麗特比薩,隱身在Hotel Z中,可愛咖啡杯座位,餐點擺盤超美又好吃

20200825004510 15 - 熱血採訪│台中方形瑪格麗特比薩,隱身在Hotel Z中,可愛咖啡杯座位,餐點擺盤超美又好吃

台中森林系咖啡館hecho做咖啡進軍逢甲商圈囉,這次hecho做咖啡逢甲店隱身在充滿質感的Hotel Z旅店中,而不是在逢甲商圈的鬧區裡頭,充滿著森林系的裝潢,加上挑高設計,給人一種舒適愜意的用餐氛圍,不只環境美,餐點擺盤更美,閨蜜談心、情侶約會的好所在~

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hecho做咖啡逢甲店位在福星北一街上,沒有顯眼的扛棒,如果怕找不到的朋友可以直接google Hotel Z旅店,距離逢甲鬧區還有一小小段的距離,附近有許多收費停車場及路邊停車格,交通非常便利

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前方有個小小庭院,加入綠色盆栽造景,陽光煦煦,綠意盎然,戶外還有設置座位區,天氣不錯坐戶外區還挺愜意的

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hecho做咖啡逢甲店位在Hotel Z旅店的一樓處,挑高設計,搭配整面落地窗,採光明亮,空間寬敞舒適,裝潢非常有質感

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店裡頭除了一般做位及舒適的沙發座椅,還有設置一個可愛的咖啡杯座位,坐在裡頭彷彿坐在遊樂園裡的旋轉咖啡杯,就差沒有旋轉起來(笑

hecho做咖啡逢甲店菜單

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hecho做咖啡逢甲店除了早午餐,還有供應義大利麵、披薩、甜點及飲品,早上10點開始營業至下午5點,10點前這邊是供應Hotel Z旅店房客的早餐,下午5點後這邊是房客們的公共空間,模式比較特別

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澳式鮮果蜂蜜優格與裸麥麵包 300元

糖糖本身就很喜歡吃優格,自從上次吃過Hecho做咖啡Lite&Deli的優格整個愛上,這次hecho做咖啡逢甲店將澳式鮮果蜂蜜優格level up,原味優格加入蜂蜜及檸檬,不僅份量更大,也更加繽紛,上頭搭配滿滿新鮮現切的水果丁,有奇異果、蘋果、火龍果、香蕉、蔓越莓、柳橙及玉米脆片,色彩繽粉鮮豔

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除了優格,旁邊還會附上一份裸麥麵包,Q軟口感中帶有韌性,不會乾乾的,每一口都充滿迷人的堅果香氣,旁邊還有附上奶油塊可以搭配享用

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瑪格麗特比薩 300元

別於一般圓形披薩,將披薩做成方形的模樣,抹上店家使用番茄熬煮及炒製所製成的紅醬,搭配新鮮牛番茄、雙色起司及新鮮蘿勒葉下去烘烤,薄脆餅皮,冷掉吃一樣香脆可口,番茄的微酸交織的香濃起司,口味不厚重,可以吃到食材原有的味道,連本身不太吃披薩的朋友都連吃了好幾塊

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香煎莎莎鮭魚早午餐 365元

香煎莎莎鮭魚早午餐擺盤精緻,裡頭除了主餐鮭魚排,還有嫩蛋、馬鈴薯、沙拉佐百香果油醋醬及歐式麵包

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這裡的鮭魚是採用整隻取下的青鮭魚肉,加入白酒及些許的香草下去乾煎烘烤,烘烤後浸漬讓鮭魚肉慢慢熟成,肉質不僅厚實,吃起來多汁不乾柴,上頭加上魚卵點綴,底下鋪上店家自製的鳳梨莎莎醬,讓鮭魚多了微酸滋味,口感更加豐富又開胃

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一旁附上的歐式麵包會不定期做更換,有時候是可頌麵包,有時候是裸麥麵包,他們家的可頌麵包還不錯,吃起來不會乾乾的,上頭撒上糖粒,帶有甜甜的香氣

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必點黑松露薯條 230元

如果你是松露控,來hecho做咖啡逢甲店一定要點他們家的黑松露薯條,薯條現炸,根根香脆不油膩,搭配大量松露及現刨起司粉,一入口,濃郁的松露香氣在嘴裡蔓延開來,老闆真的下了重本,用料完全沒在客氣的阿

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這才是肉桂蘋果派 180元

最後這個肉桂蘋果派是不是超美的呀,光看這切面就知道這蘋果派有多真實材料,中間夾入一片片熬煮過的蘋果片及葡萄乾,層層堆疊,一旁搭配新鮮現切蘋果丁、蘋果片及香草冰淇淋,酥脆的派皮,吃起來真的超級蘋果,伴隨著濃郁的肉桂香氣,喜歡吃蘋果派的朋友千萬不能錯過啦

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葡萄柚氣泡飲 130元/仲夏水果氣泡飲 130元

葡萄柚氣泡飲裡頭吃的到新鮮的葡萄柚果粒,而且份量還不少,氣泡細緻綿密,喝起來不苦澀,另一杯仲夏水果氣泡飲更繽紛,裡頭有百香果、蘋果、葡萄、柳橙、蔓越莓等豐富水果,酸酸甜甜的滋味,清爽又解膩

 

來到逢甲商圈,想吃早午餐又多了新選擇,做咖啡-逢甲店位在Hotel Z旅店的一樓處,有著森林系氛圍的裝潢,空間寬敞舒適,採光明亮,不僅環境很棒,餐點也好吃,用料非常實在,優質又有質感的早午餐店,推薦給大家~

 

《店家資訊》

店家:做咖啡-逢甲店
電話:04-24529987
地址:台中市西屯區福星北一街61號1樓
時間:10:30~17:00
官網:https://www.hecho.cafe/
臉書:https://www.facebook.com/hecho2013/

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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