脆上爆紅的帥哥雙胞胎甜點店,每款甜點都讓人驚艷!招牌榛巧必點~

最近在脆上發現了一間爆紅甜點店,聽說老闆是一對雙胞胎帥哥,有著八年的甜點資歷,原本只在線上接單,現在終於有實體店面囉,店址位在台中西區的HaoHua Dessert,店內將近10款甜塔,每一款都不採雷,常常不到傍晚就賣完,建議早點來唷
HaoHua Dessert位置
HaoHua Dessert位在台中西區三民路上,靠近公館路,距離第五市場、美術園道不遠,外觀以極簡純白為主調,整體設計充滿現代感與藝術氛圍,店面大片落地玻璃讓自然光灑入,營造出明亮且通透的視覺效果,從外就能感受到店內清新的氛圍
HaoHua Dessert環境
HaoHua Dessert是一間實體甜點外帶店,走進店裡頭,映入眼簾的是純白簡約的空間設計,延續外觀的清新氛圍,店內以俐落線條搭配溫潤燈光,營造出乾淨、雅致又帶點溫馨感,這天來很幸運,雙胞胎帥哥老闆通通在
HaoHua Dessert甜點品項
HaoHua Dessert主要以甜塔為主,大約也7-8種口味,糖糖這天平日下午來品項通通有,每一樣看起來都相當可口,好想全部都點一輪
不只甜點好看,包裝也很精緻,上頭還有雙胞胎老闆的LOGO圖案
榛巧 200元
這款榛巧是店內的招牌甜點,選用濃醇的70%黑巧克力甘納許,結合絲滑的41%牛奶巧克力慕斯,層次間再加入香氣馥郁的杏仁奶油餡及店家特製的榛果醬,是說塔上頭的巧克力裝飾好像一顆甜甜圈
切開榛果的剖面,中間流心相當誘人呢!塔皮相當酥脆,一入口就能感受到濃郁的巧克力香氣及榛果香,有點像金莎巧克力的感覺,中間海鹽焦糖流心多了鹹香中和了甜膩感,層次豐富,好吃不甜膩
開心果塔 200元
喜歡開心果的朋友一定要試試HaoHua Dessert這款開心果塔,中間是杏仁奶油餡及開心果甘納許,上頭搭配馬斯卡彭香緹,再撒上開心果碎粒
一般開心果甜點都比較偏甜一些,而HaoHua Dessert這款開心果塔有讓糖糖驚艷到!一口咬下去,酥脆的塔皮伴隨著開心果的香氣,上層的馬斯卡彭香緹超加分,口感輕盈,入口即化,不時還會蹦出開心果碎粒的香脆口感,整體吃起來完全不膩口
熱帶水果塔 175元
喜歡酸感明顯的朋友,推薦這款熱帶水果塔,以手工熬煮的百香鳳梨果醬,搭配滑順的百香果奶油餡,再來搭配上Mojito甘那許
一入口就能感受到百香鳳梨果醬的酸香清爽,交織著細緻滑順的百香果奶油餡,帶來柔和的果香酸甜,尾韻帶來Mojito甘納許的微清涼感,為整體風味增添一抹驚喜,清爽又解膩
抹茶塔 180元
這款抹茶塔也很厲害,還沒入口就聞到濃郁的抹茶香氣,一般抹茶都是搭配紅豆,而這款抹茶塔是採用抹茶甘納許,搭配糖漬柚子皮絲及香Q白玉,外表看似平凡,內餡卻讓人驚喜連連
抹茶是方形的塔造型還蠻特別的,一入口濃郁的抹茶香氣在嘴裡蔓延,帶微微苦韻,中間夾層香Q麻糬,糖糖覺得最厲害的是糖漬柚子皮絲,沒想到抹茶跟柚子可以這麼搭,多了果酸讓整體層次更加豐富
這次HaoHua Dessert的甜點糖糖都好喜歡,每一款層次都相當豐富,吃了會讓你驚艷不已,甜度上也都不會太甜膩,其中糖糖最喜歡榛巧跟開心果塔,聽說其他款也很厲害,下次再來嘗看看
《店家資訊》
店家:HaoHua Dessert
地址:台中市西區三民路一段125-3號
時間:13:30~19:00
臉書:https://www.facebook.com/HAOHUABAKERY
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