台中拉麵推薦秀麵尊，濃郁湯頭超過癮，每日限量100碗賣完提早打烊(已歇業)

台中還蠻多拉麵店，科博館附近西屯路上藏著一家不起眼的拉麵店「秀麵尊」，沒有華麗的裝潢，半開放式的廚房更像是來到日本般親切，不過這間店最大特色就是每日限量100碗，賣完就提早打烊，價位也不算太貴，除了有多種湯頭的拉麵，也有煎餃、燒牛飯、炸物可以選，不收服務費，愛吃拉麵的朋友不要錯過囉

 

 

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秀麵尊的菜單。

 

秀拉麵  170元

濃郁的博多豚骨高湯上頭擺放厚實的叉燒肉、海苔、木耳絲與一整顆溏心蛋，最後是大量的蔥花和白芝麻提香，叉燒肉都蠻厚的，咬起來軟嫩肥瘦均勻，還帶有炙燒的香氣，非常好吃

麵條是帶有嚼勁的Q麵，配上鹹香十足的湯頭非常涮嘴，店家說湯頭可以調整，還蠻貼心的

炸牡蠣110元

炸牡蠣還蠻好吃的，牡蠣很新鮮又肥美，麵衣酥脆沒有油耗味，每一口都有海味

唐揚雞 75元

唐揚雞就還好，雞肉味道不差，但是麵衣有點韌，感覺沒有炸很酥脆有點可惜

店內空間不大，大多客人是外帶為主，雖然以平常的口味來說偏鹹，不過這次點的拉麵還蠻日式，不用出國就可以吃到日式拉麵也很不錯，之後有機會在來試試看其他口味，推薦給愛吃拉麵的朋友囉~

 

• 秀麵尊 藍花楹店
• 地址：台中市西區西屯路一段210號
• 電話：04 2203 2188
• 營業時間：周一~週五11:30-14:00、17:00-22:00；周六、日11:30-22:00，100碗賣完為止（周二公休）

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