【熱血採訪】［台中美食］北區∥方塊熊 Cube Bear（尚德總店）～銅板價吃好冰 黑糖剉冰20元起 創意雪花冰、爆漿布丁、獨家寒天水果龍珠 (永久停業)
每到炎炎夏日，街頭巷尾林立的各式冰品店，就成了大家的消暑首選，不管想吃傳統枝仔冰，還是大啖創新冰淇淋，通通找得到。原本開在新竹的「方塊熊」（Cube Bear），今年把平價超值又吸睛的創意剉冰和雪花冰，搬到台中來了，讓中國附醫一帶又多了家吃冰的好選擇。
➠加入 晴天散步粉絲團
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
創意十足又好吃的冰品不一定很昂貴。方塊熊開設在寧靜的北區尚德街，離中國醫藥大學不遠，方塊熊的冰品價格也給人揪感心的感覺，平價消費就能吃好冰。
從竹科退休的老闆夫婦，設計了自家小孩吃了也安心的冰品，從冰磚到配料都親力親為，不僅要讓人吃得安心，也花心思變化冰品，讓平價雪花冰也能帶來驚艷感，更以平實的價格讓客人消暑無負擔。
方塊熊的冰品以多種口味的雪花冰和刨冰為主，搭配豐富的水果和配料，呈現多重創意。其中最讓人驚艷的產品是爆漿布丁和圓滾滾的寒天水果龍珠，不僅讓人眼睛為之一亮，更感覺得到店家的用心和努力。
爆漿布丁的口味挺豐富的，有芒果、草莓、咖啡、巧克力等，外觀看來和一般布丁無異，其實裡面暗藏玄機喔！
原來，爆漿布丁裡藏著店家自行熬煮的煉乳，用湯匙輕輕撥開，煉乳就爆漿而出，緩緩流下，為雪花冰增加另一種風味。（爆漿火山，65元）
很受歡迎的爆漿宇治金時（90元），抹茶風味的雪花冰，搭配抹茶爆漿布丁，再加上一球香草冰淇淋（店裡用的是國產品牌小美冰淇淋），還有滿滿的紅豆和手工自製的芋圓，彷彿結合了日本味和台灣味。
爆漿布丁還有另一種新鮮的變化～爆漿阿薩姆（50元），這可稱得上全台首創呢！
在紅茶杯底放入爆漿布丁，紅茶上層則是類似奶蓋的做法，在綿密的奶泡上還灑上些許巧克力脆片，吸管插入後，可以享受豐富的口感和口味變化。
別忘了爆漿布丁裡有甜甜的煉乳，紅茶口味可以選擇不加糖或微糖，視個人口味調整。
雪花龍珠是雪花冰加冰淇淋，再搭配獨一無二的寒天水果龍珠。一顆顆色彩繽紛的龍珠，Ｑ彈又漂亮！不禁讓人好奇是怎麼做出來的。
聽老闆分享，原來是他們在國外旅遊時吃過類似的冰品，大為驚豔，回家後花了不少時間研究，不斷嘗試後，終於做出自己滿意的龍珠。
寒天水果龍珠乍看之下是冰品配料，其實也算是主角呢！將當季水果用荔枝口味的寒天包裹起來，做成這樣Q彈、美味又健康的小圓球，獨特的造型和口感，大人、小孩都喜歡！
綠色是奇異果龍珠，紅色是火龍果龍珠，黃色是芒果龍珠，到了秋季，不知會有什麼口味的龍珠？挺讓人期待的。
雪花冰口味很豐富，目前有牛奶、草莓、哈密瓜、芒果、巧克力等，綿密的雪花冰搭配色彩繽紛的龍珠，外加一球冰淇淋，這樣一大份雪花龍珠售價70元，兩人共享綽綽有餘。
當然還要推薦一下超佛心的黑糖刨冰！一份竟然只要20元！而且加煉乳免加價！
其他配料自由配，加一種只要五塊錢！（一不小心就出現這麼多驚嘆號，因為這樣的黑糖刨冰實在太讓人驚艷了！）
方塊熊的刨冰、雪花冰都使用自家以RO水製作的冰磚，衛生安全自己把關。
瞧這份豐富的刨冰，黑糖刨冰加煉乳20元，選加六種料*5元=30元之後，這樣豐盛的一盤刨冰只要50元！
愛吃什麼就加什麼，芋頭、花生、仙草等，應有盡有，幾乎所有配料都是方塊熊自家熬製，就是希望大家吃得安心。
冰品比較適合在店享用，不過要建議大家盡量避開客人較多的下午放學、傍晚下班時間，比較不需候位。
下午時段日頭赤炎炎，我們六個人分坐兩桌，其他桌也幾乎沒空過，總會有客人坐下來點碗冰消暑一下。 （門口機車可以臨停，還滿方便的）
當然冰品外帶也可以，店家很貼心，把冰裝滿滿，讓客人帶回家吃剛剛好。
除了飲料以外，倒是有個適合外帶的冰品選擇～夏季限定的芒果九層塔（60元）！
看這名稱，還以為是蔬菜的九層塔口味，其實這是芒果偏執狂（85元）的外帶版，用芒果、冰淇淋、雪花冰等層層堆疊，就變成芒果九層塔了！
芒果偏執狂（85元）
芒果九層塔（60元）
結合創意、安心、平價等元素的方塊熊，讓人一試成主顧，趕快來嚐嚐這些夏季限定的涼夏冰品吧，銅板價消暑無負擔！
（體驗／邀約）
【方塊熊Cube Bear】（尚德總店）
地址：40449 台中市北區尚德街137號
電話：04 2203 1107
營業時間：12:30～22:30
（店內提供無線上網）
|
►►►趕快加入晴天散步粉絲團與LINE@，一起台灣吃美食、日本玩透透！
必看推薦：
|