【熱血採訪】幸福‧好食‧咖啡：讓幸福從Home Café開始～是寵物餐廳嗎？其實是流浪動物認養餐廳！享美食 做公益 認識十二夜故事的貓狗認養平台
從Home Café的外觀來看，很多人會以為這是一家寵物餐廳。當然，Home Café是動物友善餐廳沒錯，也歡迎客人帶寵物一起來，但其實，它真正的定位是流浪動物認養餐廳。
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Home Café，這個意義深遠的店名，傳達出這家店想要做的事～幫流浪動物找到一個溫暖的家，讓他們不再只有十二夜。
HOME是中文家的意思，他們想是要為流浪動物找到可以一輩子安心的好人家。Home home home，聽起來是不是很像狗狗吠叫的聲音？來這裡看看貓貓狗狗吧！
Home Café雖然將自己定位為流浪動物認養餐廳，但餐廳依然是餐廳，是一個提供好餐點給客人享用的地方，希望來這裡的客人不是只為愛心而來，而是真心喜愛這家店，認同他們的理念，也喜愛他們的餐點，讓這個認養平台能夠長長久久經營下去，持續為流浪動物發聲。
這一篇就先來介紹HOME CAFÉ的餐點吧！
因為有理念、有堅持，這裡的餐點有很好的品質和水準。是用好食材，做出好料理。
火鍋類的食材多為新鮮蔬果，高湯是每天用各種蔬果熬煮多時，包括玉米、青菜、蘿蔔、昆布、甘蔗等，喝時也許略感清淡，卻都是天然的清爽風味，可以安心享用，現在食安問題頻傳，他們的用心更顯珍貴。
經典和風鍋。
秋冬限定的藥膳鍋，在秋風微涼的時節享用，讓人都溫暖起來了。
在我眼中，Home Café的料理是大廚級的。
奶油培根義大利麵，蘆筍、甜椒、培根搭配得恰到好處，白醬不膩，這道相當值得推薦。
牛肉咖哩。
牛肉咖哩走清爽路線，用涮牛肉片裹時蔬，咖哩醬另外放，可以自行沾取。這咖哩醬也是用店裡熬的高湯做的，有自家的風味。
黃金炸豬排咖哩。
法式香料雞腿。
除了美味主菜外，道道精緻的配菜也讓我驚豔。
有美感，有美味，充滿天然風味的菜餚，不僅好吃，也賞心悅目。
套餐都會附上湯品和飲料，飲料的選擇有可樂、冰、熱紅茶或美式咖啡，也可折抵七十元換其他飲料。
飲料的選擇相當豐富，除了一般會有的咖啡、茶飲外，這裡還多了一些走健康取向的飲料，例如膠原CC鮮果飲。
喜歡帶點甜甜滋味的，可以選提拉米蘇咖啡，口味、口感層次分明，真的像喝的提拉米蘇。
盆栽咖啡是最讓人驚豔的飲品。用舊款杯子裝，活脫脫就是個盆栽。不過為了讓容量大一點，店家還是改用另一款杯子，仍然很有盆栽的感覺喔。
Home Café的餐區分層設計，讓想悠閒用餐的客人可以在一樓享用，想進一步了解認養流浪動物的人，可以在二樓和毛小孩相處。
不管你想來用餐，還是有興趣認養毛小孩，HOME CAFÉ這個流浪動物認養餐廳都很歡迎，只要多一個人來，就多了一個傳遞的管道，讓更多人知道這裡有毛小孩想要找個永遠的家。
（採訪／體驗）
【HOME CAFÉ】
地址：台中市北區興進街58號
電話：04-2233-7229
營業時間：11:00~21:00（午餐、下午茶、晚餐）
※每人低消為一杯飲品
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