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熱血採訪 | 營業到凌晨還可免費加飯!五種海鮮現點現煮只要100元,就在豐原粥狂海鮮粥

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豐原有一間超霸氣的海鮮粥大家吃過嗎?先前在網路上看到粥狂地表最強海鮮粥就覺得也太浮誇,光看外表就好想把它吃起來XDD   這裡不僅提供高檔食材,也有平價版的花100元就能吃到五種海鮮,連媒體都來採訪過,雖然離豐原車站廟東夜市很近,但店面沒有太顯眼,我們這次從對向過來還差點錯過了呢~

 

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粥狂 創意海鮮粥品 | 80秒影片搶先看

平日中午來用餐,生意比我想像中好耶,現場蠻多外帶客人,店家還在門口擺了幾張椅凳讓等待的顧客可以坐下來休息一下

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粥狂 創意海鮮粥品 | 店內環境

雖然是簡單的街邊店面,但店家還是用心營造用餐氛圍,每一面牆上都有栩栩如生的3D彩繪,魚、蝦、螃蟹甚至大龍蝦,彷彿來到海底世界,也有不少人會拿著粥跟彩繪拍照,更增添用餐的樂趣

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唯一的小缺點就是開放式空間只有電扇吹,遇到天氣熱加上廚房火力全開的時候,店內用餐就會比較悶熱些

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連廚房都有逼真的海底彩繪,整個就很應景說~

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粥狂光是櫃台擺設就很狂,到底哪裡像賣粥的啦,哈哈~  各式生猛海鮮,活像個小型海產攤。擺滿了產地直送的新鮮海產,有基隆白蝦、東石鮮蚵、紅蟳、活龍蝦、蛤蠣、花枝…等等

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早上還會去台中港挑活紅蟳,就連波士頓龍蝦都是活跳跳的呦,一般餐廳比較常用活凍龍蝦,小小的海鮮粥居然用到活龍蝦,實在蠻有誠意的

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粥狂 創意海鮮粥品 | 菜單

粥狂海鮮的菜單是圖文並茂那種,而且餐點上桌就跟圖片長得一樣,甚至連裡面有什麼料都幫你列出來、價位也都附上了,所以想吃什麼可以放心點。這裡不僅有高檔海鮮粥,想吃平價又豐富的,最便宜只要100元就有囉,甚至食量比較大的還能免費加飯,但是要提前講!

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如果有特別喜歡的食材也可用單點方式幫自己加料,價格都不會太貴,花100元就可以多加10隻白蝦耶!

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不想每次都吃粥,也能換成烏龍麵,另外還有川燙跟燒烤系列~像澎湖小卷跟東石鮮蚵都是季節限定,最多再半個月應該就沒有了,喜歡當季海鮮的可以把握最後這幾天

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開放式廚房,加什麼料進去不怕你看!而且粥狂的店員好厲害,居然可以一次開六爐都不會混亂,每鍋粥品現點現煮,感覺海鮮料不用錢都狂加耶(笑~)

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而且他們煮粥的時候是連海鮮一起下去煮,所以湯裡面都有飽滿的海鮮菁華,煮完再把海鮮一個一個挑出來,重新整理擺盤,甚至連蝦頭的尖角和觸鬚都細心剪去,感覺很用心

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粥狂 創意海鮮粥品 | 地表最強(限量五碗) $1390元

這碗超浮誇的地表最強海鮮粥是店家的人氣餐點,每天限量只有五碗,想吃記得提早來卡位。一份就是這樣兩大碗,海鮮還用砂鍋上桌,容器真的超大很傻眼,應該可以3~4人一起吃

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光這碗料就超澎湃,大龍蝦、紅蟳、大海蝦、花枝、扇貝裝滿滿,一瞬間還不知道該從何吃起,應該是目前看過最浮誇的海鮮粥了

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圓滾滾的花枝非常飽滿,一夾起來頗有重量的但也好可愛,如果覺得太大隻,也可以請店家幫忙分切後比較方便食用

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除了主角外,還有超多海鮮好朋友~ 大海蝦個頭很大,而且一次給你四隻!把一般白蝦放在旁邊當比例尺就能感受到差異,肉質相當緊實,充滿海味。紅蟳裡面滿滿的卵吃起來也十分過癮,愛吃蛋蛋的推薦你們新鮮活紅蟳

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龍蝦肉也厚實飽滿,Q彈又鮮甜

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這裡的海鮮粥是泡飯煮法,如果喜歡煮爛一點像稀飯口感的,也可以先提出,但我覺得有點湯也不錯,裡面都是菁華很鮮美,甚至煮龍蝦時,還會把蝦頭打開將裡頭的蝦膏煮進去,再加上油蔥跟胡椒的香氣,整碗鮮甜濃郁

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原先那碗海鮮底下就有一定份量的粥底了,但店家怕你吃不飽,還另外再附一碗公的粥,而且不只是白粥,上面還有蛤蜊、蚵仔、干貝、花枝、扇貝肉,這碗拿來單賣其實也可以

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粥狂 創意海鮮粥品 | 霸氣龍蟳 $790元

預算沒那麼高,但又想吃龍蝦跟螃蟹的,就點這碗霸氣龍蟳吧!波士頓龍蝦是新鮮活體,肉質更Q彈甜美

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掀開龍蝦殼,底下居然藏了一堆干貝,旁邊還有10隻白蝦,份量其實也不簡單!

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朋友說他剝蝦剝得手好痠XDD   白蝦個頭比較小,但倒是蠻脆口的,甜度也很棒

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另外還有邪惡的紅蟳~ 他們的紅蟳一打開,裡面真的滿滿的蛋,濃醇鮮香的滋味,一定要挖得乾乾淨淨,每個角落都不放過(笑~)

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粥狂 創意海鮮粥品 | 龍蝦粥(限量20碗) $390元

龍蝦粥也蠻超值的,外面海鮮餐廳單點龍蝦價格便宜一點的也差不多390,但這邊同樣價格不僅有龍蝦還有一堆海鮮,再幫你煮成粥相當划算,自己覺得這碗CP值蠻高的,小資族也想要奢華一下的點它就沒錯

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粥狂 創意海鮮粥品 | 鮑魚粥 $220元

不喜歡一堆浮誇海鮮但特愛鮑魚的朋友,店家也有以鮑魚為主角的粥品,價格也不傷荷包。而且看了這麼多碗粥應該會發現~ 粥狂除了主要食材連海鮮配料都很澎湃,更豐富了整碗粥的好味道!

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鮑魚口感都很彈牙,一碗足足七顆,難得一口氣吃這麼多真的超過癮!

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粥狂 創意海鮮粥品 | 海鮮粥 $100元

最便宜的海鮮粥只要100元就能吃到,裡面還有五種海鮮,完全比自己在家煮還省事多了,而且粥狂每天營業到12點,就算半夜肚子餓也有除了便利商店之外的好選擇

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喜歡比較濕軟的稀飯口感,可以點餐時事先提出,像這碗我們就吃吃看不一樣的煮法。但如果你們是很愛拍照那種,其實湯泡飯放久了,口感倒也跟稀飯差不多囉XDD

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粥狂 創意海鮮粥品 | 東石鮮蚵 $100元

單吃粥覺得太單調,這裡也有川燙跟燒烤系列,這個季節必點的就是東石鮮蚵,顆顆飽滿多汁,不過只會再賣一陣子,產季過就沒那麼好吃了

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開殼後的蚵肉比50元硬幣大上許多

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粥狂 創意海鮮粥品 | 東石蛤蜊 $100元

蛤蜊也是來自東石,燒烤類都是點了才用火爐現烤,鮮美多汁

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粥狂 創意海鮮粥品 | 澎湖小卷(季節限定) $120元

澎湖小卷只用滾水川燙就很甜了,軟Q多汁,頂多沾點胡椒調味就很美味,這道也是季節限定,再賣一陣子就沒了

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粥狂 創意海鮮粥品 | 海鳳螺 $100元

適合當下酒菜的海鳳螺這裡也有,很有嚼勁的口感聊天必備

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因為這天出了太多霸氣海鮮粥,朋友撥完所有蝦殼後,突發奇想把剩下還沒吃的海鮮又拼出一碗全新風貌,看起來倒是也挺狂的還帶點詼諧感 XDD

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連店家看到也忍不住想拍照紀錄,第一次遇到這麼無聊的客人吧(笑~),後來朋友打卡確實也引來不少討論,哈哈下次你們來,說不定也可以自創一碗奇特海鮮粥 XDD

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台中豐原的粥狂海鮮粥,這裡沒有牛肉粥、廣東粥!但給你整碗滿滿食材,幾乎看不到白飯的鮮甜海味,加飯不加價、營業到凌晨、最便宜只要100元,下次到豐原可以來吃吃看呦~

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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粥狂 特色海鮮粥品

▋地址 : 台中市豐原區向陽路9號

▋電話 : 0938-596-875

▋營業時間 : 周一~周日 11:00~14:00 / 17:00~0:00

▋粉絲團 : 粥狂  特色海鮮粥品

 

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