熱血採訪 | 無双精緻鍋物~台中3公斤巨無霸大龍蝦，每天限量三組沒預約吃不到！！
不是我在說～ 台中餐廳真的很用心，餐點別出心裁、一間比一間更浮誇，3公斤活龍蝦+整尾鱘龍魚的巨大海鮮盤一端出畫面完全讓人傻眼XDD 第一次看到這麼大的龍蝦，難怪會取名天皇の巨龍秘鍋，也是無双精緻鍋物近期推出的隱藏版，一天限量三組，還要提前三天預訂，直接跑來吃不到呦！！
> 點我加入 關關LINE頻道
> 點我加入 關關LINE頻道
無雙精緻鍋物是今年二月新開幕的火鍋店，主打優質冷藏肉與現撈海鮮，在網路上有著極高評價。近期還推出現烤肉品與海鮮，讓大家在吃鍋同時也能品嚐美味烤物
內容目錄
無双精緻鍋物 | 優惠訊息
文章開頭先把好康優惠給你們，目前無雙精緻鍋物有六種優惠訊息給大家參考，除此之外～這邊用餐無低消、免共鍋費、打電話訂位還直接贈送一份炙燒骰子牛，建議大家可以多多利用這些好康呦
無双精緻鍋物 | 炙燒骰子牛 $160元
來電訂位就可以免費得到價值160元的炙燒骰子牛，當然先吃起來再說啊XDD
一口一顆的大小，多汁香甜、肉味濃郁，不經意就整盤掃空
無雙精緻鍋物 | 用餐環境
店內光線蠻明亮的，一進來是單人吧檯區，這裡也有賣個人鍋，最便宜的只要$290元就能吃到
後面還有四個大型水族箱，飼養每周新鮮到貨的生猛海鮮，想吃隱藏版記得來水族箱看看！或者有特別想吃的食材，也可以請店家幫忙進貨，很貼心的客製化服務～
右手邊有一區日式風包廂，聚會包場非常適合，整間店蠻有質感的、氣氛又很棒
餐廳最裡頭還有一區2~4人座位區，牆上有霸氣的毛筆字
來店用餐即可享用飲料無限暢飲，除了基本的紅、綠茶，居然還有奶茶、咖啡、抹茶…等熱飲，以一般火鍋店來說算是蠻有誠意了，旁邊則是醬料台～
超過10種醬料，還有少見的柚子醋和各種日式醬料，可以調配出適合不同食材的沾醬
等餐的時候還會先招待了一碟泡菜，這泡菜挺夠味的，如果你有點泡菜鍋，也可以再加進去提升湯頭的風味
無雙精緻鍋物 | 菜單
我們今天是為了天皇の巨龍秘鍋而來，每天只有限量三組超搶手，想吃記得一定要先預訂呦！整個套餐內容包括前菜、副餐、蔬菜盤、3公斤波士頓戰龍、肉品、海鮮、甜點，六人份也夠八人吃。活波士頓戰龍套餐是$6980元，如果點急凍波士頓戰龍，不到5000元就能吃到，人比較多的話也可以升級成5公斤戰龍的10人套餐。想參考其他菜單內容 ▶▶ 無双精緻鍋物菜單
無双精緻鍋物 | 天皇の巨龍秘鍋 $6980
看到套餐本人覺得～天啊，這真的好浮誇！！你們知道3公斤的龍蝦有多巨大嗎？繼續往下看照片你就知道多誇張，應該是我目前看過最大隻的(笑~) 除此之外，菜盤、附餐都很有誠意，甚至還有餐後甜點呦
龍蝦要處理之前還會先端上桌讓客人確認一下是活生生的海鮮，如果你想跟牠拍張照也非常歡迎！店家還特地拿了正常Size的龍蝦給我們當比例尺，比一比你就知道這大小不是在開玩笑搭～
整隻抓起來根本像是穿了義大利名師 Sit down please設計的龍蝦裝(大笑XDD) 看看那個蝦螯都比女生手臂粗上兩倍了！
六人份的巨大海鮮盤，現在寫文章還在驚嚇中XDD 奔郎直接入鏡來當比例尺，你們就知道這個份量多浮誇，近10種的爆量海鮮，讓人忍不住快門按不停，紀念這歷史性的一刻哈哈
超級新鮮的天使紅蝦、草蝦、干貝、鮑魚，鮑魚還是活生生的，可以看到底部一直在扭動！每樣海鮮都貼心準備六人份，一人一顆通通不用搶XDD
另一側放了鮮蚵、蛤蜊、軟絲和一整尾的鱘龍魚，鱘龍魚成本比一般魚類高上許多，肉質Q彈充滿膠質，一次吃整隻超過癮，煮過大量海鮮的湯底喝起來也格外鮮美，甚至放涼後還直接結凍，膠質非常豐富
更特別的是～居然有鱘龍魚生魚片當前菜，份量還不少！長這麼大第一次吃蟳龍魚的沙西米，肉質綿密中帶著Q脆口感，鮮甜度也很棒，愛吃生魚片的會喜歡呦
蛤蜊煮完顆顆飽滿多汁，好好吃呀~
一份巨龍秘鍋包含6個湯底，我們這次點了昆布鍋、石頭鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、牛奶鍋、麻辣鍋、泰式檸檬鍋，使用日本手作銅鍋，導熱速度快又均勻，比較能保留食材的原味。昆布湯以柴魚為底，香醇甘甜，只有昆布湯是免費的，更換其他湯底要加價。石頭鍋以洋蔥爆炒過，喝起來有濃郁麻油香、泡菜鍋一點點微辣的口感
介紹幾款比較特別的湯底，像這鍋泰式檸檬湯，不像一般泰式酸辣湯那麼重辣、重口味，反而是有股清新的檸檬酸香，喝起來很清爽
牛奶鍋也是我蠻喜歡的味道，除了香醇牛奶之外，還附上一碗起士絲自己加，我這個超級起士控絕對是整碗加好加滿的XDD 煮開之後湯底果然散發著濃郁起士香，覺得好喝耶
店家調配的麻辣湯頭，香氣還不錯，裡面已經有豆腐、鴨血和老油條，鴨血滑嫩但它是片狀的，口感會稍嫌不足，我自己很愛那種大塊一咬噴汁的
蔬菜盤也很大方，超過10種的新鮮蔬菜，完全沒有加工火鍋料。最特別的居然還有海鮮，蛤蜊跟天使紅蝦都是菜盤的一部份！雖然數量不多，但跟一般單純蔬菜與火鍋料的菜盤比起來，感覺就高級多了！如果你真的不愛吃菜，也可以更換成板腱牛、豬腹斜肉、雞腿肉或蛤蜊半斤，簡直超佛心
如果你還是很難想像3公斤龍蝦多大隻的話，直接下鍋給你們看應該就很清楚了吧！整隻龍蝦都溢出鍋外了，銅鍋瞬間變得超迷你(笑~) 其實不能直接這樣煮啦，真的要吃之前再請店員處理一下呦～
處理後的龍蝦下鍋就容易許多，看著朋友把蝦螯跟身體的肉豪邁撥進湯鍋中，覺得這畫面還挺奢侈呢！大隻龍蝦肉吃起來非常扎實，很有口感，如果人數更多還能再加價升級5公斤巨龍，畫面會比這個更震撼～
還有加起來共600g的Prime冷藏板腱牛跟冷藏腹協豬，無双主打這種沒有經過冰凍的冷藏肉，套餐裡牛、豬都有附上，如果你想對自己好一點，就連日本A5和牛都能吃到，而且點巨龍套餐還能以優惠價加購喔
板腱牛油花蠻均勻的，口感也很嫩，稍微涮一下就可以拿起來囉，比較特別是可以加海鹽吃它的原味
副餐會有白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋任選六份，甚至可以煮雜炊，或是加價升級溫泉蛋蓋飯
無双精緻鍋物 | 牛肉溫泉蛋蓋飯 $79元 / 鮭魚卵溫泉蛋蓋飯 $99元
我們把其中兩份副餐升級溫泉蛋蓋飯，牛肉有先炙燒過香氣四溢，鮭魚卵份量大器、鹹香下飯，加上一劃就爆漿的溫泉蛋，拌在一起鮮香滑潤很好吃
餐後甜點是霜淇淋跟奶酪
最近無雙精緻鍋物更將菜單全面升級，品嚐霸氣鍋物同時，也能吃到現烤肉品與海鮮，不管你想吃一般的肉串、骰子牛或是頂級烤海鮮都能滿足，搭配店內的日式裝潢，頗有居酒屋的FU
無双精緻鍋物 | 火烤深海大手臂蝦 $880元
不誇張～ 真的是跟手臂一樣長的蝦蝦！Size超驚人～
頭非常大(笑~) 光是要把蝦頭跟身體分開，就費了我一番力氣XDD 打開來裡面蝦膏超多，味道超濃郁好好吃，蝦肉更不是蓋的，我們還出動剪刀分切，肉質鮮甜又緊實，不僅是龍蝦～連手臂蝦吃起來都好過癮！
無雙精緻鍋物 | 美國生蠔刺身 $350元
這裡的海鮮都好誇張大～ 光是生蠔就一手無法掌握，看起來也太飽滿啦！上面還奢侈地放上鮭魚卵和魚子醬，直接把醬汁倒進去再加點芥末就可以吃了！巨大尺寸嘴巴差點放不下，鮮甜又爆漿的口感令人印象深刻
無双精緻鍋物 | 火烤活膏蟹 時價
無雙這邊也有活體玫瑰膏蟹，不僅可以煮火鍋，也能直接火烤料理，品嚐新鮮原味～
之前聽說玫瑰膏蟹肉質細緻，蟹膏飽滿又濃郁，居然可以在無双鍋物吃到牠，簡直超滿足！一匙挖下，鮮甜濃郁的滋味，即使滿滿膽固醇也心甘情願吶
不僅有豐富的蟹膏，連蟹肉也不少。而且肉質鮮甜又細緻，愛吃螃蟹的推薦你們可以兩個願望一次滿足的玫瑰膏蟹
無双精緻鍋物 | 酒香北寄貝 $280元
北寄貝也好大顆，肉質很緊實要多嚼幾下，是很有嚼勁那種但不至於咬不動。以清酒來料理，入口酒香充滿整個口腔，餘韻猶存
無雙精緻鍋物 | Prime冷藏板腱牛 $280元
板腱牛切得稍有厚度，五分熟的粉嫩色澤看起來就超誘人，搭配旁邊的海鹽或七味粉更能襯出肉質的鮮美
無双精緻鍋物 | 麻香松板豬 $250元
光聽名字本來以為是麻油松板豬，其實是用日式胡麻醬調味的啦XDD 炙烤過的豬肉Q彈脆口，搭配胡麻醬香氣更加乘～
無双精緻鍋物 | 鱈魚肝洋蔥沙拉 $160元
嫩口的鱈魚肝入口即化，濃郁香氣搭配洋蔥吃起來格外清爽
無双精緻鍋物 | Asahi生啤酒 $130元 / 水蜜桃沙瓦 $150元
雖然店內有免費飲品，但你若想喝日本汽水和清酒，這邊也都有，甚至還有清涼的生啤跟沙瓦，吃烤物搭配啤酒最過癮了！男生可以喝生啤，女生就點甜甜的沙瓦，無双鍋物不僅能吃到精緻火鍋，連日式烤物都幫你準備好了，還有生猛活海鮮。今天的3公斤巨龍真是讓我大開眼界，超適合聚餐、餐點又新鮮好吃的店家推薦給你們
<警語 : 開車不喝酒，未成年請勿飲酒>
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
無双精緻鍋物 冷藏肉 燒烤海鮮專門店
▋地址 : 台中市西屯區大墩十八街118號
▋電話 : (04) 2328-6618
▋營業時間 : 周一~周日 11:00~14:00、17:30~23:00
▋粉絲團 : 無双精緻鍋物 冷藏肉 燒烤海鮮專門店
▋注意事項 : 收一成服務費 / 無低消、免共鍋費
推薦文章