熱血採訪│樂丘廚房，台中超仙舒芙蕾就在一中，用餐人潮多建議要預約，想吃趁現在
說到台中好吃舒芙蕾
樂丘廚房可是數一數二的有名
最近剛換春夏新菜單，讓大家念念不忘的玫瑰仙子舒芙蕾又回來囉！！
除了淋醬升級外更多了Q彈的水信玄餅 只有一中店才能吃到呦
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樂丘廚房一中店位在一中愛廣場二樓
開店前門口就已經有客人在等候了
二樓有兩間店面
外頭是豚一屋 樂丘藏在裡面一點，記得要向左轉(笑~)
內容目錄
樂丘廚房 | 環境介紹
店裡偏黃光的溫暖色系
天花板和餐廳四周有很多乾燥花裝飾
桌距還算寬敞，不會讓人很有壓迫感
自己喜歡靠窗位置 感覺光線明亮很多
沙發區位置間隔比較近
椅子底下都有提供置物籃可以放包包
餐點好吃又不收服務費
平日用餐時間生意就蠻好了
假日應該更誇張，建議假日用餐一定要先訂位呦
樂丘廚房 | 2019春夏新菜單
樂丘廚房最近剛好更換新菜單
這本是當時拍的舊菜單
2019春夏新菜單以夢幻粉紅呈現，很適合溫暖的春天
幫你們把新菜單整理在這裡 ▶▶ 樂丘廚房春夏新菜單
樂丘廚房 | 升級套餐
點早午餐可以+$48元升級麵包和濃湯 / 主餐類的+$68元還多一杯續杯飲品
現烤麵包相當鬆軟，沾旁邊的香蒜奶油醬很好吃
濃湯是用蝦殼去熬的 裡面還有菇類和海鮮，海味十足
樂丘廚房 | 薄皮香料酥烤雞翅 $128元
餐前也可以來點開胃菜
這道酥烤雞翅我個人蠻推薦的
皮酥肉嫩又多汁，而且香料醃得很入味
還可以沾點旁邊的酸奶醬 滋味更濃郁，超愛那個沾醬
樂丘廚房在網路上一直有著極高評價
這次新菜單 排餐、義大利麵、燉飯、早午餐…選擇增添不少
甚至還有搭配好的雙人套餐呦～
樂丘廚房 | 經典挪威爐烤鮭魚菲力(附烤蔬菜) $580元
第一眼看到這道排餐
就被晶瑩剔透的鮭魚卵給吸引
亮晶晶像寶石一樣，份量也很大器呢
我超愛鮭魚卵
樂丘的鮭魚卵不僅大器而且沒腥味
用舌尖輕壓，感受一顆顆在嘴裡爆開的鹹香滋味超幸福
低溫烹調的鮭魚菲力
刀子輕輕切下就分離，肉質相當細嫩
旁邊的烤蔬菜也好好吃 炙烤過香氣十足，灑點海鹽就很好吃
除了保有蔬菜脆脆的口感 吃起來完全不油膩
細嫩魚肉搭配鮭魚卵就是超邪惡的組合 XDD
樂丘廚房 | 泰式雙倍蛤蜊麵(辣) $288元
想吃義大利麵的話
你們也可以試試這個新推出的泰式雙倍蛤蜊麵
那蛤蜊的份量多到好浮誇
這道義大利麵口味很特別
是酸酸辣辣的泰式風味
醬汁收得比較乾，能夠緊緊裹住麵條
角度壓低一點看得更清楚
根本就是一座蛤蜊山 XDD
而且他用的蛤蜊都很肥嫩多汁
不是給你乾巴巴那種充數
愛吃蛤蜊的推薦這道，絕對可以吃到得很滿足！！
麵條部分搭配的是筆管麵
如果想換成直麵需要+10元
就可以升級Gragnano產地認證直麵
樂丘廚房 | 炙燒小卷墨汁燉飯 $348元
燉飯上頭給你一隻完整的炙燒小卷
雖然個頭沒有特別大，但吃得出新鮮Q彈的肉質
墨汁燉飯真的用墨汁入菜
吃完嘴巴還會黑黑的(笑~)
但整個香味很濃郁，燉飯黏稠也剛剛好
樂丘廚房 | 墨西哥雞肉薄餅早午餐 $348元
如果你不想吃主餐
樂丘也有早午餐，供餐時間是11:00~17:00
即使賴床到很晚 還是能享用美味早午餐
早午餐還會附早安果汁、低溫優格、烤蔬菜、炒蛋、培根
自己吃也是挺豐富的
真的好喜歡樂丘的烤蔬菜
如果是這種菜色，要我一餐全素也願意 XDD
薄薄酥酥的墨西哥餅皮
裡面夾了滿滿雞肉，調味也很棒
不想吃飯吃麵就來份好吃的早午餐吧
另外推出三款全新氣泡飲
用來迎接夏天，視覺上就很清涼
樂丘廚房 | 熱帶氣旋啵啵(左) / 粉紅佳人啵啵(中) $100元
黃色的熱帶氣旋啵啵主要是熱帶水果風味
喝起來芒果的味道最明顯
我自己覺得最喜歡的是粉紅佳人
不僅粉粉的相當夢幻，喝起來是女生會喜歡的香甜荔枝味
樂丘廚房 | 莓好時光啵啵(前) $100元
紫色那杯是綜合莓果的莓好時光
搭配微氣泡口感非常地消暑
接下來重頭戲最期待是舒芙蕾鬆餅啦！！
樂丘的舒芙蕾一直很受大家喜愛 而且會不定期更換新口味
像芒果、布丁珍奶、湯圓流沙，甚至逼真狗狗….通通都很吸引我
新口味檸檬玫瑰美翻天 之前很受歡迎的玫瑰仙子也再度回歸並升級
樂丘廚房 | 玫瑰仙子舒芙蕾鬆餅(一中店限定) $220元
玫瑰仙子出場還有浪漫煙霧繚繞
連餐盤都是大理石紋的，要不要這麼美 XDD
真的是舒芙蕾界的仙女無誤 ！！
粉紅玫瑰醬、玫瑰花瓣…
清盈的舒芙蕾配上Q彈水信玄餅，整個夢幻又療癒
可以從刀尖感受到舒芙蕾的細緻度
入口即化的瞬間，口腔裡充滿麵粉與蛋奶香氣
粉紅醬帶著淡淡玫瑰花香和起司的鹹甜氣味 吃起來不會很膩
樂丘廚房 | 檸檬玫瑰舒芙蕾鬆餅(東海店限定) $220元
住比較遠的朋友也不要傷心
因為這款同樣超仙的檸檬玫瑰舒芙蕾，可是東海店才能吃到的呦
層層花瓣堆疊出的黃玫瑰
來自店家自己熬煮的檸檬餡，美到捨不得破壞它！！
黃玫瑰單吃會比較甜，但搭配底下微鹹的奶蓋醬就剛剛好
一口吃下 有舒芙蕾入口即化的鬆綿口感，和清爽檸檬香
還會附一小壺蜂蜜
也可以淋一些來中和檸檬醬的酸度呦
樂丘廚房 一中店
▋地址 : 台中市北區新北里一中街96號2樓之2 (一中愛廣場)
▋電話 : (04) 2222-0330
▋營業時間 : 周一~周五 12:00~21:00(周三公休) / 周六~周日 11:00~21:00
樂丘廚房 東海店
▋地址 : 台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄13號
▋電話 : (04) 2652-8300
▋營業時間 : 周一~周日 11:00~21:00(周二公休)
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