國華街芋頭料理有哪些?5間台南國華街芋頭料理懶人包

國華街芋頭料理有哪些?5間台南國華街芋頭料理懶人包,是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!芋頭料理是台灣及亞洲地區一道極具特色和美味的料理。芋頭經過烹煮後,質地細膩、口感濕潤,帶有獨特的香氣和甜味,深受人們喜愛。芋頭可以製作成各種料理,包括芋頭糕、芋頭泥、芋頭球等,每一種都有其獨特的魅力。本篇匯集了許多台南必吃芋頭料理,有鹹有甜提供給您參考看看~以下許多精彩圖文分享,只要點選標題即可觀看全文!

 

 

可口蔥油抓餅|台南市中西區國華街二段121號

台南文賢路的「可口蔥油抓餅」根本是台南最浮誇的蔥抓餅!之前開幕就在網路造成一波轟動!除了有一般口味蔥抓餅之外,還有老闆自豪的爆量鮮蚵蔥抓餅、頂級烏魚子蔥抓餅、芋泥肉鬆蔥抓餅,有創意又好吃,而且他們家的蔥抓餅,再煎的過程竟然不加一滴油,吃起來較不會油膩膩的,紙袋也不會油油的,當下午茶點心很適合!(有配合ubereats, foodpanda)芋見肉鬆抓餅-芋泥控不要錯過!擠上滿到爆炸的芋泥餡,再撒上肉鬆,吃起來真的好讚!芋頭微微的香氣好迷人,配上鹹香的肉鬆,鹹甜交織蠻好吃!一份吃完也很有飽足感呢!

 

 

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八寶彬圓仔惠|台南市中西區國華街二段99號

這家八寶彬圓仔惠是小高吃了20年了,店名是取自老闆及老闆娘的綽號,在小吃聚集保安路經營應有超過40年了,早期她們是我們夏天消暑好地方,但自從網路發達光觀客聚集,這也帶來我們在地人負面效應,人潮變多且價錢調漲幅度皆非常高。芋頭是她們最代表的食材之一,熬煮的入味微甜軟中帶Q非常好吃

 

 

米玥麻糬堂-台南國華店|台南市中西區國華街三段10號

台中超人氣的包餡麻糬專賣店『米玥麻糬堂』台南也吃得到!台南店就開在國華街上,整個店面設計的很文青,其中一面牆還是以中藥行為主題去設計,麻糬也會以中藥袋去包裝,也有專屬的兔兔包裝,太可愛啦!!!我個人蠻喜歡芋頭系列,身為芋頭控的我,一定要吃爆!芋頭配肉鬆、配鹹蛋黃都好好吃呀!芋泥餡料真的好扎實飽滿~

 

 

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江水號|台南市中西區國華街三段27號

江水號-台南大菜市民國二十年創立近百年的甜品舖~料好實在八寶冰.芋頭控不可錯過的綿蜜芋頭牛奶冰!!對於芋頭控來說怎麼能錯過芋泥,就是為了這芋泥讓我想隔天再訪,最後幾碗還有吃到,後面的客人想點已經沒啦~

 

 

【台南美食】關廟版的「阿娟魯麵」!星期四限定芋香竹筍粥,吃不到請你再等七天:味津鄉關廟魯麵-芋香竹筍粥

阿娟魯麵|台南市中西區國華街三段87號

這竹筍芋頭粥是屬於傳統的老味道,心愛a說小時候媽媽也經常煮這道料理,以竹筍、帶骨豬肉為基底熬煮湯頭,再依序加入芋頭翰米飯等料,以大火熬煮到透爛,期間還需要不停的攪拌,讓美味更融入~這裡的竹筍芋頭粥和台南一般常見的飯湯較不同,基本上就是入口即化的傳統鹹粥,店家的粥小碗50、大碗60,內用則是以大碗公盛裝,光是小碗份量就非常多,粥內的芋頭塊非常大塊,至少就有2-3塊,另還有帶骨豬肉及筍絲,味道清甜又鹹香,每一口吃在嘴裡都是幸福感,每次還會吃到懷疑是否點錯份量,因為份量真的太多啦哈哈哈。

 

 

 

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