手工豆花滑嫩綿實，模範社區好豆堂豆花甜品專賣，古早味粉粿豆乳冰，澎湃配料好口感

「好豆堂」商號的手工豆花、豆乳冰是模範社區這裡相當有名的人氣甜湯、冰品店，簡單的冰飲、甜湯沒有過多的調味，能吃到豆花純粹濃厚的豆香，非常適合當作午後的甜點來上一碗。

▼好豆堂商號

「好豆堂」商號的位置就在人氣模範早點的隔壁，騎樓處有擺放一兩張座位，天氣涼爽時也可以選擇坐在戶外吃豆花。

▼戶外區

如果是一個人前來也可以考慮選在櫃台這邊的單人座，再往裡面走則有四人桌椅等適合三五好友聚餐。

▼櫃台

▼內用環境

餐點的部分有手工豆花、清涼豆乳冰、養顏甜品跟冬季暖心湯品等，基本上豆花跟豆乳冰的配料都已經有固定搭配，如有喜歡的也可以額外追加配料。

▼菜單

▼豆乳湯底手工豆花，$65元

手工豆花可以選擇豆乳湯底、傳統甜湯底跟鮮奶底，這天我們選的是豆乳湯底的手工豆花。

▼豆花

手工豆花吃起來相當綿實，有著純粹的黃豆香，裡面還有加入了黑糖增添整體的甜度與香氣，不會太甜大概是微糖的程度。

▼珍珠

配料的部分則選了珍珠、芋圓及花生，珍珠Q彈不會太過軟爛，芋圓軟Q有著一定的咬勁，還有微微脆度的花生，咀嚼起來非常有層次，配上微甜的豆奶黑糖湯底，相當棒～

▼芋圓、花生

▼古早味粉粿冰，$85元

豆乳冰的部分則是選了「古早味粉粿冰」～剉冰上面除了有豆花，還有黑糖粉粿、綠豆及薏仁，並且附上了一小杯的豆乳讓客人自己淋著吃。

▼綠豆

綠豆熬煮至軟爛開花，入口時能感受到明顯的綠豆滋味，與豆花互相襯托豆香；薏仁是選用本土薏仁，吃起來也相當的鬆綿。

▼淋豆乳

古早味黑糖粉粿，配著豆乳剉冰一起吃，更能凸顯粉粿滑滑QQ的口感，也很好吃。

▼滑Q粉粿

「好豆堂」商號這邊的手工豆花能夠吃到相當綿實的豆花香，加上豐富多樣的配料，吃起來相當的滿足，喜歡這類手工豆花、豆乳甜品的朋友來模範社區時千萬別錯過好豆堂的豆花唷～

▼綿實豆花甜品

 

◎店家資料

「好豆堂」手工豆花、豆乳冰
https://www.facebook.com/goodbeanhouse

地址：台中市西區模範街15-2號
電話：04-2305-9986
營業時間：12:00~18:00（週一、週二、週三公休）