沒預約直接走進店內也吃不到的泰式料理，用餐氣氛佳有自家特色，推薦升級醬漬蛋黃飯喔！
這家泰菜餐館在強生與小吠的泰式口袋名單裡已經好一陣子，不過因為梔香均採預約制，每月的營業日期也很不定需要以梔香粉專公告為主喔！直到前陣子才線上預約成功總算能來一探究竟啦！
梔香位在忠義街上，店面沒有明顯的突出招牌，要仔細看下門牌才找到😅
梔香的內用空間不多大約十來個座位，也因此很容易預約額滿，外場有二個人，闆娘主要在後頭廚房做菜喔。
裝潢風格和一般的泰式料理不太一樣，比較精緻非傳統的感覺但還是有些泰式元素，晚上前來用餐的氣氛應該更棒。
菜單如下，梔香的低消是一人300元還蠻容易達標的。
等待沒多久菜色一一上桌囉，白飯加了醬漬蛋黃看了好引人食慾呀！
綠咖哩椰汁棒棒雞飯 260元
梔香的主餐均附白飯以及一碟小菜，盛裝主餐的盤子感覺偏中式圖樣～
綠咖哩裡頭的雞肉使用的是棒棒腿，總共有好幾塊，綠咖哩醬汁不是濃稠感的那種，辣度點餐時忘記選了所以吃起來只有微辣，椰奶味對愛吃綠咖哩的小吠來說算是比較偏淡。
綠咖哩除了原本的一碟小菜，還有附炸蝦餅可以沾著醬汁食用。
建議蝦餅要儘快食用才能嚐到最佳的脆脆口感喔！
打拋葉炒的打拋豬飯 240元（+20元升級醬漬蛋黃）
菜單特別註明是打拋葉炒的打拋豬，光這點就值得吃看看啦！
整盤打拋豬份量挺多，不過我們也是忘了選辣度，應該要點到小辣應該更香更下飯～
覺得升級了醬漬蛋黃還蠻值得的，可以戳破拌在白飯中一起食用，蛋黃品質很好完全沒有腥味，又香又滑～
打拋豬使用比較粗的絞肉，吃起來比較有口感也更有肉香感，強生個人還挺喜歡的！口味上則是吃起來偏甜，朋友是說曼谷當地的打拋豬風味都是偏甜感啦～
蝦醬高麗菜 110元
這道有記得選擇小辣因此明顯有辣度，高麗菜炒得很脆口而且蝦醬味適中，也是下飯的一道菜色。
冬蔭酸辣鮮菇丸湯 80元
湯頭很到位，有辣度且酸味也很足夠，裡面菇菇豐富還有加一顆丸子，不過吃習慣冬蔭湯要加海鮮的人可能會覺得少一味🤣
泰泰奶茶冰糕 150元
原本沒有點這道，但闆娘好像把我們認錯成是她的朋友所以送上這道給我們～事後雖然發現搞了烏龍但闆娘還是沒有收回去，感謝闆娘招待❤️ 很泰奶的口味，好吃！ 
這天吃完梔香是覺得還不錯，吃下來有飽足感價位也不算貴，不過部份菜式的風味表現就很看個人，算是很有自家特色的泰菜餐館，也是值得一試囉！
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梔香 gardenia
地址：台中市西區忠義街20號
營業時間：12:00-15:00 、17:00-20:00 (14:00、19:00最後點餐)
線上訂位：https://inline.app/booking/gardenia20/1111
(可訂位時段：12:00、13:30、17:00、18:30)
FB：https://www.facebook.com/gardenia1111
